民宿疫情防控考核制度

PAGE民宿疫情防控考核制度一、总则（一）目的为切实加强民宿在疫情防控期间的管理，有效预防和控制疫情传播，保障宾客、员工的身体健康和生命安全，确保民宿经营活动的安全有序开展，特制定本考核制度。（二）适用范围本制度适用于本民宿内所有部门及员工。（三）考核原则1.依法依规原则：严格遵守国家及地方政府关于疫情防控的法律法规和相关行业标准。2.全面覆盖原则：涵盖民宿运营的各个环节，包括接待流程、客房管理、餐饮服务、公共区域卫生等。3.动态调整原则：根据疫情形势的变化和防控要求的更新，及时调整考核标准和内容。4.公平公正原则：对所有部门和员工一视同仁，确保考核结果真实、客观、公正。二、疫情防控组织与职责（一）成立疫情防控工作领导小组民宿负责人担任组长，各部门负责人为成员。领导小组负责统筹协调民宿疫情防控工作，制定防控策略和措施，指挥应急处置工作。（二）明确各部门职责1.前台接待部门：负责宾客入住登记时的疫情防控信息收集，如健康码、行程码查验，体温检测等；引导宾客遵守防控规定，解答相关疑问。2.客房部门：做好客房的日常清洁消毒工作，确保房间通风良好；按照规定更换床上用品、洗漱用品等；协助宾客处理与疫情防控相关的需求。3.餐饮部门：严格把控食材采购渠道，确保食品安全；加强餐厅及厨房的卫生管理，做好餐具消毒；合理安排就餐时间和方式，避免人员聚集。4.后勤保障部门：负责防疫物资的采购、储备和发放；定期对民宿公共区域进行清洁消毒，包括大厅、走廊、电梯等；保障水、电、气等设施设备的正常运行。三、宾客接待疫情防控考核标准（一）入住登记1.严格执行宾客实名登记制度，准确记录宾客姓名、性别、身份证号码、联系方式、入住时间、离开时间以及健康码、行程码状态等信息。（10分）未按要求登记或登记信息不全，每次扣2分。发现登记虚假信息，每次扣5分，并追究相关人员责任。2.对所有进入民宿的宾客进行体温检测，体温正常方可进入。配备合格的体温检测设备，如红外体温计等，并做好检测记录。（8分）未进行体温检测或检测设备不合格，每次扣4分。体温检测记录不完整，每次扣2分。3.认真查验宾客健康码和行程码，绿码且行程无中高风险地区旅居史方可办理入住。对于黄码、红码宾客，按照当地疫情防控要求妥善处置，并及时上报相关部门。（12分）未查验健康码和行程码，每次扣6分。对不符合入住条件的宾客违规办理入住，每次扣10分，并追究相关人员责任。（二）接待流程引导1.在前台显著位置张贴疫情防控提示标语，引导宾客遵守防控规定，如佩戴口罩、保持社交距离等。（5分）未张贴提示标语，扣5分。2.工作人员在接待过程中全程佩戴口罩，主动为宾客提供必要的防疫用品，如一次性口罩、免洗洗手液等。（7分）工作人员未佩戴口罩，每次扣3分。未为宾客提供防疫用品，每次扣2分。四、客房疫情防控考核标准（一）客房清洁消毒1.客房每日进行全面清洁消毒，包括地面、桌面、卫生间、床铺等各个区域。严格按照消毒操作规程使用合格的消毒用品，如含氯消毒剂、75%酒精等。（15分）未按要求进行清洁消毒，每次扣5分。消毒用品使用不当或未使用合格消毒用品，每次扣8分。2.床上用品、洗漱用品等一客一换，更换后的用品及时进行清洗消毒处理。（1０分）未做到一客一换，每次扣5分。更换后的用品未及时清洗消毒，每次扣3分。3.客房内保持良好通风，每日至少开窗通风23次，每次通风时间不少于30分钟。（5分）未按要求通风，每次扣2分。（二）客房物品配备1.在客房内配备体温计、口罩、免洗洗手液等防疫用品，方便宾客使用。（8分）未配备防疫用品，每次扣4分。防疫用品数量不足或过期，每次扣2分。2.提供疫情防控宣传资料，如防疫知识手册、当地疫情防控政策指南等，放置在客房显眼位置。（5分）未提供宣传资料，扣5分。五、餐饮服务疫情防控考核标准（一）食材采购与管理1.严格把控食材采购渠道，选择具有合法资质的供应商，确保食材新鲜、安全。索取并留存供应商资质证明、进货票据等资料。（10分）采购渠道不合法，每次扣5分。未索取或留存相关资料，每次扣3分。2.加强食材验收管理，对采购的食材进行严格检验，确保无变质、受污染等情况。（8分）未进行严格验收，每次扣4分。验收发现问题未妥善处理，每次扣3分。（二）餐厅卫生与消毒1.餐厅每日进行清洁消毒，包括桌椅摆放、地面、餐具、厨具等。定期对餐厅空气进行消毒，如使用空气净化器或进行紫外线消毒等。（15分）未按要求进行清洁消毒，每次扣5分。消毒措施不到位，每次扣3分。2.餐具严格执行“一洗、二清、三消毒、四保洁”制度，采用物理或化学消毒方法进行消毒，消毒后的餐具存放在保洁柜内，防止二次污染。（12分）餐具消毒不符合要求，每次扣6分。保洁柜未正常使用或餐具存放不规范，每次扣3分。（三）就餐管理1.合理安排就餐时间和方式，采取错峰就餐、分散就餐等措施，避免人员聚集。控制餐厅就餐人数，保持餐桌间距符合防疫要求。（10分）未采取错峰就餐等措施，每次扣5分。餐厅人员聚集，每次扣3分。2.提醒宾客在就餐时佩戴口罩，使用公筷公勺，保持良好的就餐秩序。（5分）未提醒宾客佩戴口罩或使用公筷公勺，每次扣2分。六、公共区域疫情防控考核标准（一）清洁消毒1.民宿公共区域（大厅、走廊、电梯间、楼梯等）每日进行多次清洁消毒，重点部位增加消毒频次。使用合适的消毒用品，确保消毒效果。（15分）未按要求进行清洁消毒，每次扣5分。消毒用品选择不当或消毒操作不规范，每次扣3分。2.电梯按钮、扶手等频繁接触部位，每隔24小时进行一次消毒。可采用一次性纸巾覆盖按钮或使用含氯消毒剂擦拭等方式。（10分）未对重点部位增加消毒频次，每次扣5分。消毒方式不正确或未执行规定频次，每次扣3分。（二）通风换气1.公共区域保持良好的通风换气，通过自然通风或机械通风设备，确保空气流通。（8分）通风设备未正常运行或自然通风不畅，每次扣4分。2.根据客流量和实际情况，合理调整通风时间和强度。在人员密集时段，适当增加通风频次。（5分）未根据实际情况调整通风，每次扣2分。（三）防疫设施设置1.在公共区域设置废弃口罩专用垃圾桶，垃圾桶有明显标识，并定期进行清理消毒。（8分）未设置专用垃圾桶或标识不明显，每次扣4分。垃圾桶未定期清理消毒，每次扣2分。2.在大厅等区域配备足够数量的免洗洗手液，方便宾客和员工使用。（5分）免洗洗手液数量不足，每次扣2分。七、员工疫情防控考核标准（一）健康管理1.员工每日进行体温检测，做好个人健康监测记录。如有发热、咳嗽等症状，及时报告并就医，不得带病上岗。（10分）未进行体温检测或未记录，每次扣3分。带病上岗，每次扣8分，并追究相关人员责任。2.员工按照当地疫情防控要求，及时接种新冠疫苗，做到应接尽接。（8分）未按要求接种疫苗，每人次扣2分。（二）防护措施1.员工在工作期间全程佩戴口罩，保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤消毒。（8分）未佩戴口罩，每次扣3分。个人卫生习惯不良，每次扣2分。2.员工在为宾客提供服务时，与宾客保持1米以上社交距离，避免近距离接触。（5分）未保持社交距离，每次扣2分。（三）培训与宣传1.定期组织员工参加疫情防控知识培训，培训内容包括疫情防控政策、防护技能、应急处置等，确保员工熟悉疫情防控要求和操作流程。（10分）未组织培训，每次扣5分。员工对培训内容掌握不熟练或考核不合格，每人次扣2分。2.员工积极向宾客宣传疫情防控知识，引导宾客配合民宿防控工作。（5分）未向宾客宣传防控知识，每次扣2分。八、疫情防控应急处置考核标准（一）应急预案制定1.制定完善的疫情防控应急预案，明确应急处置流程、责任分工、物资保障等内容。应急预案应根据实际情况定期进行修订和完善。（10分）未制定应急预案，扣10分。应急预案不完善或未及时修订，每次扣5分。（二）应急演练1.定期组织疫情防控应急演练，检验和提高员工应急处置能力。演练内容包括宾客发热、疑似病例等情况的处置流程。（10分）未组织应急演练，每次扣5分。演练效果不佳，未达到预期目标，每次扣3分。（三）应急处置流程执行1.发现宾客或员工出现发热、咳嗽等症状时，立即启动应急预案，按照规定流程进行处置，包括隔离、报告、送医等。（15分）未及时启动应急预案，每次扣8分。应急处置流程执行不当，每次扣5分，并追究相关人员责任。2.对出现症状人员所在区域进行临时封闭管理，进行全面消毒，并配合相关部门做好流行病学调查等工作。（10分）未进行区域封闭管理或消毒不彻底，每次扣5分。不配合相关部门工作，每次扣8分，并追究相关人员责任。九、考核与奖惩（一）考核方式1.成立考核小组，定期对各部门及员工的疫情防控工作进行检查考核。考核方式包括现场检查、查阅资料、宾客反馈等。2.每月对各部门疫情防控工作进行综合评分，评分结果作为部门绩效评定的重要依据。3.对员工个人的考核结果纳入员工年度绩效考核体系，与薪酬、晋升等挂钩。（二）奖励措施1.在疫情防控工作中表现突出的部门和个人，给予表彰和奖励。奖励形式