办事处食安办考核制度

PAGE办事处食安办考核制度一、总则（一）目的为加强办事处食品安全管理，规范食品生产经营行为，保障公众身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规及行业标准，制定本考核制度，以全面、客观、公正地评价办事处食安办工作绩效，提升食品安全监管水平。（二）适用范围本制度适用于办事处食安办及其工作人员，以及辖区内所有食品生产经营单位。（三）考核原则1.客观公正原则：以事实为依据，按照明确的考核标准和程序进行考核，确保考核结果真实、准确、公平、公正。2.全面系统原则：对食安办工作的各个方面进行全面考核，涵盖食品安全监管的各个环节，包括食品生产、流通、餐饮服务等领域。3.注重实效原则：考核注重实际工作效果，以保障食品安全为核心目标，突出对食安办工作措施落实情况和食品安全状况改善效果的考核。4.动态调整原则：根据食品安全形势的变化、法律法规的更新以及工作实际需要，适时调整考核内容和标准，确保考核制度的科学性和适应性。二、考核内容与标准（一）组织领导1.工作部署制定年度食品安全工作计划，明确工作目标、任务和措施，并及时向辖区内食品生产经营单位传达。计划制定科学合理，具有可操作性，得[X]分；计划基本合理，但存在部分欠缺，得[X1]分；计划不合理，缺乏明确目标和措施，得[X2]分。定期召开食品安全工作会议，研究解决食品安全工作中的重大问题。每季度至少召开[X]次会议，会议记录完整、详实，得[X]分；每季度召开会议次数不足[X]次，或会议记录不完整，得[X1]分；未按要求召开会议，得[X2]分。2.责任落实明确食安办工作人员职责分工，签订食品安全责任书，责任落实到人。职责分工清晰明确，责任书签订率达到[X]%，得[X]分；职责分工基本明确，但存在部分交叉或遗漏，责任书签订率达到[X1]%，得[X1]分；职责分工混乱，责任书签订率低于[X2]%，得[X2]分。建立食品安全工作责任制和责任追究制，对因工作不力导致食品安全事故的单位和个人，依法依规追究责任。制度健全，有责任追究典型案例，得[X]分；制度基本健全，但责任追究案例较少，得[X1]分；制度不健全，无责任追究案例，得[X2]分。（二）食品安全监管1.食品生产环节监管对辖区内食品生产企业进行定期巡查，每年巡查覆盖率达到[X]%以上。巡查记录详细，发现问题及时督促整改，得[X]分；巡查覆盖率未达到[X]%，或巡查记录不完整，整改措施落实不到位，得[X1]分；未按要求进行巡查，得[X2]分。督促食品生产企业落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，如进货查验记录制度、生产过程控制制度、出厂检验记录制度等。企业制度健全，执行情况良好，得[X]分；企业制度基本健全，但存在部分执行不到位情况，得[X1]分；企业制度不健全，执行混乱，得[X2]分。配合上级部门做好食品生产许可现场核查、抽样检验等工作，及时反馈相关信息。工作配合积极主动，信息反馈及时准确，得[X]分；配合工作存在一定延误，信息反馈不及时或不准确，得[X1]分；不配合上级工作，信息反馈严重滞后，得[X2]分。2.食品流通环节监管加强对食品经营户的日常监督检查，重点检查食品经营资质、进货渠道、索证索票、食品贮存等情况。每年检查覆盖率达到[X]%以上，检查记录完整，对发现的问题及时处理，得[X]分；检查覆盖率未达到[X]%，或检查记录不完整，问题处理不及时，得[X1]分；未按要求进行检查，得[X2]分。组织开展食品流通环节专项整治行动，如打击销售假冒伪劣食品、过期食品专项整治等。专项整治行动方案制定合理，组织实施有力，取得明显成效，得[X]分；方案制定基本合理，但组织实施不够有力，成效一般，得[X1]分；方案不合理，组织实施不力，未取得明显成效，得[X2]分。推进食品经营示范店创建工作，培育一批食品安全管理规范、经营信誉良好的示范店。示范店数量达到辖区食品经营户总数的[X]%以上，示范店发挥良好示范引领作用，得[X]分；示范店数量未达到要求，或示范店示范作用不明显，得[X1]分；未开展示范店创建工作，得[X2]分。3.餐饮服务环节监管对辖区内餐饮服务单位进行量化分级管理，量化分级评定率达到[X]%以上。评定结果准确、公正，向社会公示，得[X]分；评定率未达到[X]%，或评定结果不准确，未及时公示，得[X1]分；未开展量化分级管理工作，得[X2]分。加强对餐饮服务单位食品安全监督检查，重点检查食品原料采购、加工制作、餐饮具清洗消毒、环境卫生等情况。每年检查覆盖率达到[X]%以上，检查记录详细，对发现的问题督促整改到位，得[X]分；检查覆盖率未达到[X]%，或检查记录不完整，整改不到位，得[X1]分；未按要求进行检查，得[X2]分。开展餐饮具集中消毒服务单位专项整治，确保餐饮具消毒符合卫生标准。整治工作组织有力，餐饮具消毒抽检合格率达到[X]%以上，得[X]分；整治工作存在一定问题，抽检合格率未达到[X]%，但有所提高，得[X1]分；整治工作不力，抽检合格率低于[X2]%，得[X2]分。（三）食品安全宣传教育1.宣传活动开展组织开展食品安全宣传周等大型宣传活动，活动形式多样，内容丰富，覆盖面广，社会反响良好。每年至少组织[X]次大型宣传活动，得[X]分；每年组织宣传活动次数不足[X]次，或活动效果一般，得[X1]分；未组织开展大型宣传活动，得[X2]分。利用多种渠道，如社区宣传栏、微信公众号、食品安全知识讲座等，广泛宣传食品安全法律法规和科普知识。宣传渠道多样，宣传内容及时更新，受众反馈良好，得[X]分；宣传渠道单一，宣传内容更新不及时，受众反馈一般；得[X1]分；未开展有效宣传工作，得[X2]分；2.培训工作落实组织辖区内食品生产经营单位负责人、食品安全管理人员开展食品安全培训，每年培训覆盖率达到[X]%以上。培训内容实用，培训效果良好，有培训记录和考核结果，得[X]分；培训覆盖率未达到[X]%，或培训内容缺乏针对性，培训效果不佳，得[X1]分；未组织开展培训工作，得[X2]分。对食安办工作人员进行业务培训，提高其食品安全监管能力和水平。培训计划合理，培训内容丰富，培训后工作人员业务能力明显提升，得[X]分；培训计划基本合理，但培训内容不够丰富，工作人员业务能力提升不明显，得[X1]分；未开展工作人员培训工作，得[X2]分。（四）食品安全事故应急处置1.应急预案制定制定完善的食品安全事故应急预案，明确应急处置流程、责任分工、保障措施等内容。应急预案科学合理，具有可操作性，得[X]分；应急预案基本完善，但存在部分欠缺，得[X1]分；应急预案不完善，缺乏科学性和可操作性，得[X2]分。2.应急演练开展定期组织食品安全事故应急演练，检验和提高应急处置能力。每年至少组织[X]次演练，演练方案设计合理，演练过程组织有序，演练效果良好，得[X]分；每年组织演练次数不足[X]次，或演练方案不合理，演练过程混乱，得[X1]分；未组织开展应急演练，得[X2]分。3.事故处置情况发生食品安全事故时，能够迅速启动应急预案，及时报告上级部门，并采取有效措施进行处置，最大限度减少事故危害。事故报告及时准确，处置措施得当，未造成不良社会影响，得[X]分；事故报告存在延误，处置措施不够得力，造成一定社会影响，得[X1]分；事故报告严重延误，处置措施不当，造成重大社会影响，得[X2]分。（五）信息报送与档案管理1.信息报送及时、准确报送食品安全工作信息，包括工作动态、监管数据、案件查处情况等。每月至少报送[X]条信息，信息内容真实、完整，得[X]分；每月报送信息次数不足[X]条，或信息内容存在虚假、遗漏，得[X1]分；未按要求报送信息，得[X2]分。对食品安全重要信息和突发事件能够第一时间报告，并跟踪续报事件进展情况。报告及时、准确，跟踪续报完整，得[X]分；报告存在一定延误，跟踪续报不完整，得[X1]分；未及时报告重要信息和突发事件，得[X2]分。2.档案管理建立健全食品安全监管档案，包括食品生产经营单位档案、监督检查档案、抽检监测档案、案件档案等。档案资料齐全、规范，分类清晰，便于查阅，得[X]分；档案资料基本齐全，但存在部分不规范情况，得[X1]分；档案资料缺失严重，管理混乱，得[X2]分。三、考核方式与程序（一）考核方式1.日常检查：食安办定期对辖区内食品生产经营单位进行日常监督检查，检查情况作为考核的重要依据。2.专项督查：针对食品安全重点领域、重点环节、重点时段开展专项督查，对督查结果进行考核评价。3.资料审查：查阅食安办工作文件、记录、报表、档案等资料，核实工作开展情况。4.社会评价：通过问卷调查、群众举报、媒体监督等方式，收集社会对食安办工作的评价意见。（二）考核程序1.自查自评：食安办每年年底对本年度工作进行全面自查自评，对照考核内容和标准，认真总结工作成绩，查找存在的问题，形成自查自评报告。2.组织考核：成立考核小组，由办事处相关领导、食安办负责人及相关工作人员组成。考核小组按照考核标准，通过听取汇报、查阅资料、实地检查、走访调查等方式，对食安办年度工作进行全面考核。3.综合评定：考核小组根据考核情况，对食安办各项考核指标进行量化评分，综合评定考核结果。考核结果分为优秀、良好、合格、不合格四个等次。4.结果反馈：考核小组将考核结果及时反馈给食安办，对考核中发现的问题提出整改意见和建议，食安办应在规定时间内进行整改，并将整改情况书面报告考核小组。四、考核结果运用（一）表彰奖励对考核结果为优秀的食安办及其工作人员，给予表彰和奖励。表彰形式包括颁发荣誉证书、给予物质奖励等，以激励其继续做好食品安全工作。（二）绩效工资挂钩将考核结果与食安办工作人员的绩效工资挂钩。考核结果为优秀的，适当提高绩效工资标准；考核结果为良好的，按照正常标准发放绩效工资；考核结果为合格的，视情况扣减一定比例的绩效工资；考核结果为不合格的，扣减较大比例的绩效工资，并进行诫勉谈话。（三）职务晋升参考考核结果作