电器卖场卫生考核制度_第1页
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文档简介

PAGE电器卖场卫生考核制度一、总则(一)目的为了加强电器卖场的环境卫生管理,营造整洁、舒适、安全的购物环境,保障消费者的健康与权益,提升卖场形象和竞争力,特制定本卫生考核制度。(二)适用范围本制度适用于本电器卖场内所有区域,包括销售区、展示区、仓库、办公区、员工休息区等。(三)考核原则1.客观公正原则:考核过程和结果应依据明确的标准和事实,确保公平、公正,不受主观因素影响。2.全面覆盖原则:对卖场各个区域的卫生状况进行全面考核,不留死角。3.及时反馈原则:及时向相关责任部门和人员反馈考核结果,以便及时整改。4.持续改进原则:根据考核结果,不断完善卫生管理措施,持续提升卖场卫生水平。二、卫生标准与要求(一)销售区1.地面保持干净整洁,无明显灰尘、污渍、水渍。定期清扫,每日营业前和营业结束后各清扫一次,营业期间随时清理杂物。地板缝隙无杂物嵌入,如有需要及时清理。2.展示架及商品展示架表面清洁,无灰尘、污渍,商品摆放整齐有序。定期擦拭展示架,每日至少一次,确保展示架明亮干净。商品无灰尘、无破损,定期清洁商品表面,尤其是电器产品的显示屏、外壳等部位。3.柜台柜台台面干净整洁,无杂物、灰尘,办公用品摆放整齐。每日擦拭柜台,清理抽屉、文件柜等内部杂物,保持内部整洁。收款设备、票据等摆放有序,表面清洁无污渍。4.墙面与天花板墙面无污渍、无蜘蛛网,保持洁白干净。天花板无灰尘、无脱落物,灯具、通风口等设施周围清洁。定期检查墙面和天花板,发现问题及时处理,如每月进行一次全面检查。5.通道通道畅通无阻,无障碍物堆放,地面清洁。保持通道地面标识清晰,便于顾客通行。每日清理通道内的垃圾和杂物,确保通道整洁。(二)展示区1.电器展示电器产品展示布局合理,便于顾客参观体验。展示的电器产品外观清洁,功能演示正常,标识清晰。定期检查电器设备的运行状况,确保展示效果良好,如每周进行一次设备检查。2.演示区域演示区域地面干净,无污渍水渍,周围无杂物。演示设备清洁完好,演示道具摆放整齐有序。演示结束后及时清理演示区域,恢复原状。3.体验区体验区沙发、桌椅等设施清洁,无污渍、破损。体验区的电器设备、资料等摆放整齐,保持整洁有序。定期更换体验区的宣传资料,保持资料的新鲜度和整洁度。(三)仓库1.货物摆放货物分类分区摆放,标识清晰,便于查找和管理。货物堆放整齐,不得超高、超重,确保货物安全。定期整理仓库货物,清理积压货物和过期物品。2.仓库地面与货架仓库地面清洁,无灰尘、无杂物,保持干燥。货架表面清洁,无灰尘、无污渍,货物存放稳固。定期清扫货架底部和周围区域,每月至少一次全面清扫。3.通风与照明仓库通风良好,无异味,温度、湿度适宜。照明设施正常运行,光线充足,无损坏灯具。定期检查通风和照明设备,确保其正常工作,如每季度进行一次设备检查。(四)办公区1.办公桌椅办公桌椅摆放整齐,桌面干净整洁,文件、办公用品摆放有序。每日擦拭办公桌椅,清理桌面杂物,保持办公环境整洁。2.文件柜与档案架文件柜、档案架表面清洁,内部文件分类存放,标识清晰。定期整理文件,清理过期文件和无用资料,保持文件柜和档案架整洁。每月对文件柜和档案架进行一次全面检查和整理。3.电脑及办公设备电脑、打印机、复印机等办公设备表面清洁,无灰尘、无污渍。设备运行正常,定期清理设备内部灰尘,保持良好的工作状态。每周对办公设备进行一次简单清洁,每月进行一次深度清洁。4.地面与墙面办公区地面干净整洁无杂物,墙面无污渍、无蜘蛛网。定期清扫地面和墙面,保持办公区整体卫生环境良好。(五)员工休息区1.休息桌椅休息桌椅摆放整齐,表面清洁,无污渍、破损。为员工提供舒适的休息环境,定期清理桌椅周围的垃圾。2.饮水机与垃圾桶饮水机保持清洁,定期换水和清洗,确保饮用水卫生。垃圾桶及时清理,垃圾不溢出,周围地面无污渍。每日至少清理一次垃圾桶,保持休息区环境整洁。3.墙面与窗户墙面无污渍、无灰尘,窗户明亮干净,通风良好。定期擦拭墙面和窗户,每月至少一次全面清洁。三、考核组织与人员(一)考核小组成立电器卖场卫生考核小组,成员包括卖场管理人员、区域负责人、保洁主管等。考核小组负责制定考核计划、组织实施考核工作、汇总考核结果并提出整改意见。(二)考核人员职责1.考核小组组长全面负责卫生考核制度的实施和监督。审核考核结果,做出最终考核结论和奖惩决定。2.考核小组成员按照考核标准对各区域进行定期或不定期检查。详细记录考核情况,填写考核表格,及时反馈考核结果。协助相关责任部门制定整改措施,并跟踪整改情况。四、考核方式与频率(一)考核方式1.日常巡查:考核小组成员在日常工作中对卖场各区域进行随机巡查,及时发现卫生问题并记录。2.定期检查:每周、每月、每季度分别对卖场各区域进行全面检查,按照考核标准进行评分。3.专项检查:针对特殊时期或重点区域进行专项卫生检查,如节假日促销活动前、新装修区域等。(二)考核频率1.日常巡查:每日不少于[X]次,覆盖卖场所有区域。2.定期检查每周进行一次全面检查,重点检查销售区、展示区等主要区域。每月进行一次综合检查,对所有区域进行详细考核评分。每季度进行一次深度检查,包括仓库内部、办公区设备等全面检查。3.专项检查:根据实际情况适时组织专项检查,确保特殊时期和重点区域的卫生符合要求。五、考核评分标准(一)评分细则1.地面(30分)无明显灰尘、污渍、水渍,清洁干净(2530分)。有少量灰尘或轻微污渍(1524分)。灰尘、污渍较多,影响整体卫生状况(1014分)。地面严重脏污,有大量杂物(09分)。2.展示架及商品(25分)展示架表面清洁,商品摆放整齐,无灰尘、无破损(2025分)。展示架稍有灰尘,商品摆放较整齐(1219分)。展示架灰尘较多,商品有轻微灰尘或摆放较乱(811分)。展示架脏污严重,商品有明显灰尘、破损或摆放杂乱(07分)。3.柜台(20分)柜台台面干净整洁,办公用品摆放整齐,无杂物、灰尘(1620分)。柜台有少量杂物或轻微灰尘(1015分)。柜台杂物较多,灰尘明显(69分)。柜台脏污严重,物品摆放混乱(05分)。4.墙面与天花板(15分)墙面无污渍、无蜘蛛网,天花板无灰尘、无脱落物(1215分)。墙面有少量污渍或蜘蛛网,天花板有轻微灰尘(811分)。墙面污渍较多,天花板灰尘明显(47分)。墙面严重脏污,天花板有脱落物(03分)。5.通道(10分)通道畅通无阻,地面清洁,标识清晰(810分)。通道有少量杂物或地面稍有灰尘(57分)。通道杂物较多,地面脏污(34分)。通道堵塞严重,卫生状况差(02分)。(二)考核结果等级划分1.优秀(90分及以上):卖场各区域卫生状况良好,完全符合卫生标准要求,无任何卫生问题。2.良好(8089分):大部分区域卫生达标,存在少量轻微卫生问题,能及时整改。3.合格(6079分):部分区域卫生状况一般,存在一些明显卫生问题,需要限期整改。4.不合格(60分以下):卖场卫生状况较差,存在较多严重卫生问题,必须立即整改。六、考核结果处理(一)结果反馈考核小组在每次考核结束后,及时将考核结果反馈给相关责任部门和人员。反馈方式包括书面报告、现场沟通等,明确指出存在的问题和不足之处。(二)整改要求1.对于考核结果为优秀的区域:给予适当表扬和奖励,鼓励继续保持良好的卫生状况。2.对于考核结果为良好的区域:要求责任部门针对存在问题进行分析,制定整改措施,限期整改,并提交整改报告。3.对于考核结果为合格的区域:下达整改通知书,明确整改期限和要求,责任部门负责人需签字确认。整改期间加强监督检查,确保整改工作落实到位。4.对于考核结果为不合格的区域:对责任部门进行严肃批评,责令立即整改,并暂停该区域的相关评优资格。整改完成后进行复查,如仍不合格,将采取进一步的处罚措施。(三)奖惩措施1.奖励对于连续三个月考核结果为优秀的区域或个人,给予一定的物质奖励,如奖金、奖品等。在公司内部通报表

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