采购与供应链管理复习资料

1、一、什么是采购采购的定义：传统：从适宜的货源， 以适宜的价格， 获得适宜数量和适宜质量的物资， 并在适宜的时间，送到达适宜的收货地点。综合：采购是一个由组织机构的单位实施的过程， 不管是作为一种职能还是作为集成供给链的一局部， 它既负责以最有效的方式在适宜的时间采办或协助用户采办适宜的质量、 数量和价格的货物及效劳， 又负责管理供给商， 并由此对企业的竞争优势和企业共同的战略目标做出奉献。采购的演变：第一阶段：以采购产品为中心的采购强调产品本身。关心5 个“适宜。第二阶段：以运作过程为中心的采购强调产品本身。衡量形成结果的过程。第三阶段：以采购关系为中心的采购强调过程和关系。注重供需方关系以及

2、加强对供方的质量管理和类型管理第四阶段：以采购表现为中心的采购强调最正确产品管理方法。 采用综合管理的方法论来处理关系、 运作和结果， 并及供方联合采用。采购的未来开展趋势：采购及供给管理的战略意见大大增强， 重要的业务工作将包括供给商的评估、 选择和管理战术上的采购活动，诸如：标准的无争议的商品采购很可能外包给全程效劳的供给商大多数非战术的货项在主合同下进展采购因特网将成为电子采购的主要载体，也是其全球化的关键建立战略采购中心， 通过供给商合作伙伴的选择、 影响设计、 组织货源、组织生产以及整合供给商的革新和奉献，到达竞争优势及供给商的联盟大大加强供给链中的组织机构将更大程度共享知识产权、信

3、息、人员等资源通过供给商协会加强供给商的协调全球供给商的开展对全球市场的占有率将生死攸关将大大强调双赢策略的谈判在供给链中处于支配地位的公司将影响第一、二、三级供给商的供货决定价格是衡量采购工作表现的一个重要指标， 同时也被考虑为采购和供给管理对创利的整个奉献中的一局部环境保护将在考虑采购时成为很重要的因素采购工作职位的绝对数目将会减少，特别是战术采购方面的职位在采购和供给管理方面，员工需要得到较高水平的培训，包括领导能力和沟通技能采购及供给管理的地位：杠杆作用：采购工作对增加利润所起的作用重要性程度：采购的重点在交易、商务还是战略？Farmer三定律产品生命周期、多变的市场、采购费用可观组织

4、构造和影响力专业化：战略的技能行为的技能可量化的技能二、采购的组织构造及其设计采购的组织形式：采购作为职能部门穿插职能团队的采购不同职能部门跨组织的团队加上供给商和客户按照分部划分的采购构造集中式采购分散式采购多个工厂的企业采购影响采购构造的因素：缩小规模电子商务全球采购建立合作伙伴关系外包三、采购流程采购的根本流程：确认需求需求说明选择供给来源决定适宜的价格安排订单订单跟踪及稽核核对发票不符及退货处理结案记录及档案维护传统采购的步骤：区分阶段：商店或库存控制提出需求单由提货部门或生产控制部门提交物资单下达订单阶段：询价并把相关单据文件发给供给商，以便他们报价收到报价单后，比拟并挑选适宜的供给

5、商和供给商谈判对最适合的供给商下订单接收供货方订单确认回执完成订单后阶段：催促订单以保证准时交货或加快交货供方签发发货或接货通知单收货买方收到供给商发出的货价发票已完成的订单存档缺点：一系列没有增值作用的文书工作过多的单证操作处理内部单证和外部订单消耗大量时间纯文本工作消耗大量本钱四、电子采办电子采办定义：在因特网上进展商务对商务的供给和效劳的采购和销售。典型模式：电子订购电子反拍电子询价五、采购要素之质量壬县.质量：产品特征及特性的总和，它影响到满足明言或暗示需求的能力TQM ：定义 1通过组织机构内所有层次和所有职能的积极参及， 组织机构所提供的产品和效劳的质量能够得到持续不断的改良和提高

6、的综合管理概念定义 2管理一个组织机构的一套方法。 由此， 每项工作、 每个过程在开场的第一次到整个过程的每一次都得以正确执行质量体系：用于贯彻质量管理的组织构造、职责分工、方法步骤、处理过程和资源分配等的总称。标准：一种对产品或效劳属性的声明一种对需求的声明一种通过获得外部资源来满足要求的声明标准：用于规定和建议商品和效劳的性能和质量的最低水平，以及在给定的环境下运行的可选条件的一系列文件质量保证：在质量体系中实施的所有的有方案和有系统的业务活动，它的开展为整体符合质量要求提供信心保障。质量控制：为满足质量要求而采取的操作技术以及进展的业务活动。质量本钱：合格本钱预防本钱评估本钱不合格本钱内

7、部过失外部过失采购及质量：有效采购对设计和生产的支持在订货前的准备阶段在订货阶段在订货后的阶段培训六、采购要素之数量库存：储存备用的原材料、零部件、组装件、消耗品、半成品、成品的价值及数量分类方法：按应用于生产分类：原材料、零部件、半成品、组装件、成品按重要程度： ABC按需求形式：独立、非独立其他分类： MRO 消耗品 衡量指标：提前期效劳水平 =产品满足需求量/需求量库存周转率=销售量/平均库存量缺货率库存覆盖率=现有存货量/将来每日使用量EOQ ：定义：对库存产品的最优订货数量。它能够最大限度地降低本钱计算方法：EOQ=2DS/I1/2D ：全年采购总量以单位计的年度使用量S:每次订购的

8、本钱每个订单的获取性本钱I ：年平均库存本钱每个单位的持有本钱VMI 定义：把库存的更新和补充的决定集中到上游制造商或配送分销商那里 流程：1、客户将信息传送分销商2、分销商确认、发货3、分销商汇总信息传送制造商4、制造商为分销商及时补充库存5、分销商完成付款等财务手续七、采购要素之价格价格及类型： 以标准货币单位为尺度的商品或效劳的价值 影响价格的因素： 数量因素 支付方式因素 时间因素 质量因素 配送因素 运输因素价格分析：通过价格比拟来分析竞争报价、目录报价、市场价、法律价、内部预估价、粗略估价通过价格细化来分析价格指数：定义：一种衡量价格的尺度， 设计用于表示在一定的时间内某一货项或某

9、一组货项的价格变化的平均情况简单价格指数=Pi/PoX100P0基准年度的价格P1 所以进展比拟的年度价格加权价格指数=EPiqo/EPoqox 100qo基准年的商品数量价格指数的应用：评估同类商品当前平均价格或本钱消除通货膨胀或通货紧缩影响，对价格及本钱做时间序列分析考虑货币价值变化条件下将来的价格及本钱确认和规定价格或本钱的变化作为本钱或价格可调整的合同根底比拟一个或多个供给商的工作表现八、采购因素之及供给商的关系关系采购及采购关系：什么是关系：联系、合作、互动关系采购的目的：取得及供给商的坚实、持久关系，确保双赢关系采购及采购关系的区别：采购关系：关系的形成和关系的形式成功的采购关系：

10、客户和供给商相互信任，理解各自需要和利益，就所关心的问题相互学习、相互协助采购及设计的不同趋向：采购：足够的材料最低本钱最高可获得性实用及经济的参数、标准、功能和公差关心及时交货和供给商关系设计：理想材料近乎完美的参数、标准、功能和公差 关心产品整体设计EBI 采购人员早期参及 ：定义：采购专员人士从一开场就参及到一个新的开发工程中去ESI 供给商的早期参及 ：定义：在产品开发初期就把所选的一个或多个供给商吸收到买方的产品设计小组中来ESI 的优点：缩短产品开发周期提高质量降低本钱等ESI 的缺点及问题：缺点：信息泄露、关系协调问题：供给商的客户知识技术及本钱信息的共享、供给商参及决策技术的不

11、确定性九、采购因素之组织货源和供给商管理组织货源及过程：战略性组织货源：为提供竞争优势而建立供给关系的增值过程涉及高利润/ 高供给风险战略性物资及低利润/高供给风险的“瓶颈物资高层次、长期性组织货源的决定战术性和操作性组织货源：涉及非关键性物资：高利润/ 低风险、低利润/低风险低层次或短期决定 过程：确认要求或重新评估要求 定义或评估用户需求 决定制造或购置 确认需要采购的类型 进展市场分析 确认可能的供给商 预先初步筛选可能的供给商 对初选入围供给商进展评估 选择供给商 产品或效劳交付 采购工作绩效评价供给商绩效评价的主要内容： 财务：资产负债表、损益表生产能力设计和创新生产设备人力资源质量

12、绩效：非标准化产品或效劳环境保护和职业道德信息技术能力外包及类型：定义：管理策略，将非核心职能外包给外部专业、高效的业务提供者类型：汽车修理铺型管理部门将外包作为一种满足短期需求的手段工程管理型为了开展某个专门工程工程的全部或局部工作而采用的方法完全性的外包货源供给商对所指定的领域全权负责十、采购的各种渠道之供给的不同途径效劳采购及其特点：效劳定义：所有那些无形的经济活动，它们意味着效劳的提供者和客户之间的互动得以实现效劳特点：无形性隐含易消失性同时发生隐含异质性商品采购及效劳采购区别：生产和消费分别同时发生客户可以不参及参及生产均一异质产品可储存不可储存十一、采购的各种渠道之海外购置国际采购

13、：从制造商所在国以外的国家购置， 但在此过程中无需对公司全球范围内的业务机构的需求予以协调。流程及特点：国际采购交易准备：组织货源信息的复杂性所在国的政治、经济状况、出口补贴政策、配额 /许可证、信息的获取方式匚二日.右质量管理国际采购交易磋商：电子商务的应用国际采购合同签订：支付方式汇率风险国际采购合同履行：报验、报关国际采购争议及处理：采购索赔及法律适用作业模式：国际贸易中介商进口代理销售代理进口经营商经纪商子公司贸易公司国际采购办事处直接采购反向贸易关键因素：最高层管理者支持开展沟通的技能建立长期的合作关系开展对于全球性组织货源的独特技能对国际上机遇的了解对国外业务实践的知识国外供给商证

14、书和资格为全球性组织货源进展规划十二、谈判谈判及分类：定义：在双方或多方之间的互相交换中，决定各自给予和索取的过程。分类：对抗性谈判也称为分配性谈判或赢-输谈判合作性谈判也称为综合性谈判或双赢谈判影响因素：谈判参及者：谈判者个性谈判者代表性谈判形势：购置方的谈判地位供给商的谈判地位时间：买方永远都不应该出现紧急需求某产品的情况影响谈判因素的模型过程：谈判前指导原那么：完善的事前准备是在会议中赢得成功的关键。主要因素：谁参及谈判：个人？团队谈判地点搜集情报确定谈判目标谈判中的技巧和策略谈判前的“演习谈判中谈判的不同阶段：阶段1双方互做介绍，商议谈判议程和程序规那么阶段2探讨谈判所涉及的范围阶段3

15、要使谈判成功，双方需要达成一致意见的共同目标阶段4确认并解决阻碍谈判达成共同目标的分歧阶段5达成协议，谈判完毕谈判技巧的应用解决陷入僵局的谈判谈判的行为举止策略谈判后起草声明，详述达成一致的内容提交各自委托人执行协议监察协议履行十三、采购的研究、绩效和职业道德采购绩效：在给定时间内， 从数量上和质量上来评估及采购经济性、 效率和有效性有关的企业目标或运作到达的程度及完成的情况。评估方法：数量评估：客观，可度量表现采购职能部门能以公司资源最小的消耗来实现预定目标的程度质量评估：主观，直觉表现采购职能部门对供给商关系改善的奉献、合作伙伴组织货源、价值分析和内部客户满意度等总体评估或具体评估：采购职能部门的整体绩效采购职能部门的具体业务活动个别员工的奉献外部评估或内部评估：外部：上级、相关部门、外部咨询机构内部：