粮站清洁卫生管理制度

PAGE粮站清洁卫生管理制度一、总则（一）目的为加强粮站清洁卫生管理，确保粮站环境整洁、粮食储存安全，保障员工身体健康，特制定本管理制度。（二）适用范围本制度适用于本粮站全体员工及进入粮站的外来人员。（三）基本原则1.预防为主原则：通过加强日常清洁卫生工作，预防各类病虫害、污染等问题的发生。2.全面覆盖原则：对粮站的各个区域、各类设施设备及粮食储存环节进行全面清洁管理。3.责任到人原则：明确各岗位员工在清洁卫生管理中的职责，确保工作落实到位。二、清洁卫生标准（一）粮库区域1.地面清洁保持地面无灰尘、无杂物、无粮粒，定期进行清扫和拖洗。地面如有破损、裂缝应及时修复，防止粮食泄漏和害虫滋生。2.墙面清洁墙面应保持干净，无污渍、无蜘蛛网，定期进行擦拭。对于墙面的脱皮、掉漆等情况，应及时进行修补。3.天花板清洁天花板应无积尘、无蜘蛛网，定期进行清扫。检查天花板的密封情况，防止漏雨、漏尘等问题。4.门窗清洁门窗玻璃应保持明亮，无污渍、无手印，定期擦拭。门窗框应干净整洁，关闭严密，防止害虫进入粮库。5.通风设备清洁通风口、通风管道应定期清理，确保通风良好，无堵塞。检查通风设备的运行状况，保证其正常运转。6.粮堆清洁粮堆表面应平整，无杂质、无虫害，定期进行检查和清理。对粮堆周围的散落粮食及时清理，防止霉变。（二）加工区域1.设备清洁各类加工设备应定期进行清洁、保养，确保设备表面无油污、无灰尘。设备内部的残留物料、杂质应及时清理，防止交叉污染。2.操作台面清洁操作台面应保持干净，无残渣、无污渍，每班工作结束后进行清理。对操作台上的工具、器具应摆放整齐，并定期清洁消毒。3.地面与墙面清洁地面应保持清洁，无粮食碎屑、无油污，定期清扫和冲洗。墙面应无污渍、无灰尘，定期擦拭。4.除尘设备清洁除尘设备应定期清理，确保其正常运行，有效去除加工过程中产生的粉尘。（三）办公区域1.桌面清洁办公桌面应保持整洁，文件、办公用品摆放有序，无杂物堆积。每天下班前清理桌面，擦拭干净。2.地面与门窗清洁地面应干净无垃圾，定期清扫。门窗玻璃明亮，门窗框干净，定期擦拭。3.公共区域清洁走廊、楼梯等公共区域应保持清洁，无杂物、无灰尘，定期进行清扫。卫生间应每天进行清洁消毒，保持无异味、无污渍。（四）仓储设施清洁1.仓库货架清洁货架应定期清理，无灰尘、无杂物，确保货物摆放整齐。检查货架的稳固性，如有损坏及时修复。2.仓储用具清洁托盘、麻袋、囤席等仓储用具应定期清洗、晾晒，保持干净卫生。对损坏的用具及时进行更换或维修。三、清洁卫生工作流程（一）日常清洁1.各岗位员工在每日工作开始前和结束后，对负责区域进行初步清扫，清理杂物、灰尘等。2.按照清洁卫生标准，对重点部位进行细致清洁，如粮库的通风口、加工设备的关键部位等。3.在清洁过程中，注意检查各类设施设备的运行状况，发现问题及时报告。（二）定期清洁1.每周组织一次全面的粮站清洁卫生检查，对各个区域进行深度清洁。粮库区域：包括粮堆表面清理、墙面天花板擦拭、通风设备检查清理等。加工区域：设备全面清洁、操作台面深度消毒、地面墙面彻底冲洗等。办公区域：桌面文件整理、公共区域全面清扫、卫生间重点消毒等。仓储设施区域：货架清理、仓储用具清洗晾晒等。2.每月对粮站的防虫、防鼠设施进行检查和维护，并进行相应的清洁工作。检查防虫网是否完好，有无破损，及时修复或更换。清理鼠夹、鼠药放置点周围的杂物，确保其有效性。（三）专项清洁1.在粮食入库、出库前后，对相关区域进行专项清洁。入库前：对粮库进行全面清扫消毒，确保入库粮食不受污染。出库后：清理粮库残留粮食、杂质，对设备进行清洁保养，为下一次入库做好准备。2.根据季节特点和实际情况，适时进行专项清洁工作。春季：重点清理粮站周边环境，防止病虫害滋生。夏季：加强粮库通风设备清洁，做好防潮防霉工作。秋季：对粮堆进行全面检查和整理，确保粮食安全储存。冬季：做好粮站防寒保暖工作的同时，对室内设施进行清洁维护。四、清洁卫生管理责任（一）岗位责任1.粮库管理员负责粮库区域的日常清洁卫生工作，包括地面、墙面、天花板、门窗、通风设备、粮堆等的清洁。定期检查粮库的防虫、防鼠设施，确保其正常运行。监督粮食入库、出库过程中的清洁卫生工作，防止粮食污染。2.加工人员负责加工区域设备、操作台面、地面与墙面的日常清洁和定期保养。按照操作规程进行加工，避免粮食浪费和污染，工作结束后及时清理加工现场。3.办公人员保持办公区域桌面、地面、门窗等的清洁卫生，做好公共区域的环境卫生维护。协助做好粮站整体清洁卫生工作的监督和检查。4.仓储设施管理员负责仓库货架、仓储用具的清洁、维护和管理。定期检查仓储设施的完好情况，及时报告并处理损坏问题。（二）监督责任1.粮站主管全面负责粮站清洁卫生管理工作的监督和指导，确保各项清洁卫生制度的落实。定期组织清洁卫生检查，对发现的问题及时督促整改。协调各岗位之间的清洁卫生工作，保障粮站整体环境整洁。2.质量检验员在粮食检验过程中，关注清洁卫生对粮食质量的影响，对不符合卫生标准的粮食提出处理意见。协助监督粮站清洁卫生工作，提供专业的卫生质量建议。五、清洁卫生检查与考核（一）检查方式1.日常巡查各岗位员工在工作过程中进行自我检查，发现问题及时整改。同时，主管人员进行不定期的日常巡查，对发现的问题记录在案。2.定期检查每周由粮站主管组织一次全面的清洁卫生检查，按照清洁卫生标准对各个区域进行评分。3.专项检查根据实际情况，针对粮库防虫、防鼠、粮食入库出库等关键环节进行专项检查，确保重点工作的清洁卫生质量。（二）考核标准1.清洁卫生达标情况各区域清洁卫生符合标准要求的得满分，每发现一处不符合标准的扣[X]分。对于多次出现同一问题或问题严重影响粮站环境和粮食安全的，加倍扣分。2.问题整改情况对检查中发现的问题，能够及时整改且整改效果良好的不扣分。整改不及时或整改不到位的，每次扣[X]分。（三）考核结果应用1.将清洁卫生考核结果与员工绩效挂钩，作为绩效奖金发放、评优评先的重要依据。2.连续三个月清洁卫生考核成绩优秀的员工，给予适当的奖励，如奖金、荣誉证书等。3.对于清洁卫生考核不达标且多次整改仍不合格的员工，进行批评教育、岗位调整或其他相应处罚。六、清洁卫生保障措施（一）人员培训1.定期组织清洁卫生知识培训，提高员工的清洁卫生意识和操作技能。2.培训内容包括清洁卫生标准、工作流程、消毒方法、防虫防鼠知识等。3.通过培训，使员工熟悉清洁卫生工作的重要性，掌握正确的清洁方法和工具使用技巧。（二）物资保障1.配备充足的清洁工具和用品，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、消毒剂等。2.定期检查清洁工具和用品的质量和数量，及时补充和更换损坏或过期的物品。3.根据实际需要，购置先进的清洁设备，提高清洁工作效率和质量。（三）安全管理1.在清洁卫生工作中，加强安全意识教育