加油员卫生管理制度

PAGE加油员卫生管理制度一、总则1.目的为加强加油员工作环境的卫生管理，保障加油员的身体健康，提高加油站的服务质量和形象，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本公司所属各加油站的加油员。3.卫生管理原则卫生管理工作应遵循预防为主、防治结合、全面管理、持续改进的原则，确保加油站工作环境符合国家卫生标准和相关行业规范。二、卫生管理职责1.加油站站长职责全面负责加油站的卫生管理工作，制定卫生管理计划和目标，并组织实施。定期检查加油站的卫生状况，及时发现和解决卫生问题。对加油员进行卫生知识培训和教育，提高加油员的卫生意识和操作技能。协调与上级主管部门、卫生防疫部门等相关单位的关系，确保加油站卫生管理工作的顺利开展。2.加油员职责严格遵守本制度，认真做好本职工作区域的卫生清洁工作。积极配合站长和其他管理人员的卫生管理工作，接受卫生检查和监督。发现卫生问题及时报告，并协助采取措施进行解决。参加卫生知识培训和教育活动，不断提高自身的卫生意识和操作技能。三、工作环境卫生要求1.加油现场卫生加油设备、管线、阀门等应保持清洁，无油污、无灰尘。加油岛、加油机周围地面应保持干净，无杂物、无积水。加油枪、胶管等工具使用后应及时清理，摆放整齐。加油现场应设置垃圾桶，垃圾应及时清理，保持环境整洁。2.便利店卫生便利店货架、商品陈列应整齐有序，商品应保持清洁，无灰尘、无污渍。便利店地面、墙面、天花板应保持干净，无蜘蛛网、无积尘。收银台、购物篮、购物车等应定期清洁消毒，保持卫生。便利店应配备必要的清洁工具和消毒用品，如扫帚、拖把、抹布、消毒液等。3.员工休息区卫生员工休息区桌椅、沙发等应摆放整齐，保持清洁。休息区地面、墙面应保持干净，无垃圾、无污渍。休息区应配备饮水机、垃圾桶等设施，并定期进行清洁消毒。员工个人物品应摆放整齐，保持休息区整洁。4.卫生间卫生卫生间地面、墙面、天花板应保持干净，无异味、无污渍。卫生间洁具应定期清洁消毒，保持清洁卫生。卫生间应配备卫生纸、洗手液等用品，并及时补充。卫生间应定期通风换气，保持空气清新。四、个人卫生要求1.着装整洁加油员应穿着统一的工作服，工作服应保持干净、整洁，无油污、无破损。2.勤洗手加油员在工作前、工作后、用餐前、如厕后等应及时洗手，保持手部清洁。3.注意个人形象加油员应保持良好的个人形象，头发应梳理整齐，不得留怪异发型；指甲应修剪整齐，不得留长指甲；不得佩戴夸张的首饰。4.健康上岗加油员应身体健康，持有效的健康证明上岗。患有传染病或其他不适宜从事加油工作的疾病时，应及时报告站长，并暂停工作，待治愈后经体检合格方可重新上岗。五、卫生清洁与消毒1.日常清洁加油员应每天对工作区域进行清洁，包括加油现场、便利店、员工休息区、卫生间等。清洁内容包括地面清扫、设备擦拭、商品整理、垃圾清理等。清洁工具应定期清洗消毒，保持清洁卫生。2.定期消毒加油站应定期对加油设备、管线、阀门等进行消毒，防止细菌滋生和传播。便利店应定期对货架、商品陈列、收银台等进行消毒，确保商品卫生。员工休息区应定期对桌椅、沙发等进行消毒，保持休息区卫生。卫生间应每天进行消毒，消毒内容包括地面、墙面、洁具等。消毒应使用符合国家卫生标准的消毒用品，并按照正确的方法进行操作。3.特殊时期消毒在传染病流行期间或其他特殊时期，加油站应加强卫生清洁和消毒工作，增加消毒频次，确保工作环境的卫生安全。六、食品卫生管理1.食品采购加油站便利店销售的食品应从正规渠道采购，索证索票齐全。食品采购应选择具有合法资质的供应商，确保食品质量安全。2.食品储存食品应分类存放，隔墙离地，保持通风良好。食品储存应设置专门的仓库或货架，并有明显的标识。食品应按照保质期分类存放，先进先出，避免食品过期变质。3.食品销售食品销售人员应保持个人卫生，穿戴清洁的工作服、口罩、手套等。食品销售应使用清洁的工具和设备，避免食品受到污染。食品销售应遵循食品卫生相关规定，不得销售过期变质、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品。七、卫生检查与考核1.卫生检查加油站应建立卫生检查制度，定期对加油站的卫生状况进行检查。卫生检查应由站长或其他管理人员负责组织实施，检查内容包括工作环境卫生、个人卫生、食品卫生等。卫生检查应做好记录，记录内容包括检查时间、检查人员、检查部位、存在问题及整改情况等。2.考核标准根据卫生检查结果，对加油员的卫生工作进行考核。考核标准应明确、具体，具有可操作性。考核内容包括工作区域卫生清洁情况、个人卫生遵守情况、食品卫生管理情况等。考核结果应与加油员的绩效挂钩，对卫生工作表现优秀的加油员给予奖励，对卫生工作不达标的加油员进行批评教育，并责令其限期整改。3.整改措施对卫生检查中发现的问题，应及时提出整改措施，并明确整改责任人、整改期限。整改责任人应按照整改措施认真进行整改，确保问题得到及时解决。整改完成后，应进行复查，确保整改效果符合要求。八、卫生培训与教育1.培训计划加油站应制定卫生培训计划，定期组织加油员参加卫生知识培训和教育活动。培训计划应根据加油站的实际情况和卫生管理要求制定，明确培训内容、培训时间、培训方式等。2.培训内容卫生法律法规和行业标准，如《中华人民共和国食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等。加油站卫生管理制度和操作规程，如加油现场卫生要求、便利店卫生管理等。个人卫生知识和技能，如正确的洗手方法、个人防护措施等。食品卫生知识，如食品采购、储存、销售等环节的卫生要求。3.培训方式卫生培训可采用集中培训、现场讲解、视频演示等多种方式进行。集中培训应定期组织，邀请专业人员进行授课；现场讲解可结合日常工作进行，由站长或其他管理人员对加油员进行现场指导；视频演示可通过播放卫生知识宣传片等方式进行，让加油员直观了解卫生管理要求。4.培训效果评估加油站应定期对卫生培训效果进行评