沐足按摩店卫生管理制度

PAGE沐足按摩店卫生管理制度一、总则1.目的为了加强沐足按摩店的卫生管理，确保为顾客提供安全、卫生、舒适的消费环境，预防疾病传播，保障顾客和员工的健康，特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本店全体员工及在店内进行沐足按摩消费的所有顾客。3.卫生管理原则遵循国家相关法律法规和卫生行业标准，坚持预防为主、防治结合、全面管理、服务顾客的原则，确保店内卫生管理工作落到实处。二、卫生管理职责分工1.店长职责店长是本店卫生管理的第一责任人，全面负责店内卫生管理工作的组织、协调和监督。定期检查店内卫生状况，对发现的问题及时督促整改，确保卫生管理制度的有效执行。2.卫生管理员职责协助店长开展卫生管理工作，负责制定具体的卫生检查计划和标准，组织员工进行卫生培训，每日对店内各区域进行卫生巡查，记录卫生情况，及时向店长汇报并跟进问题的解决。3.各岗位员工职责各岗位员工负责本岗位区域的日常卫生清洁和维护工作，严格按照卫生操作规程进行操作，确保所负责区域的卫生符合标准要求。积极配合卫生管理员的工作，接受卫生培训，提高卫生意识。三、环境卫生管理1.营业场所卫生保持营业场所地面清洁，无污渍、无杂物，定期进行清扫和拖地，每日营业前和营业结束后各进行一次全面清扫。墙面、天花板应保持清洁，无灰尘、无蜘蛛网，定期进行擦拭和清扫，每季度至少进行一次全面清洁。门窗玻璃保持明亮干净，无灰尘、无污渍，每日营业前进行擦拭。店内通风良好，空气清新，安装有效的通风换气设备，定期检查和维护，确保正常运行。2.沐足区卫生沐足盆应一客一换一消毒，使用专用的消毒设备和消毒剂进行消毒，消毒时间和浓度应符合相关标准要求。消毒后的沐足盆应存放在清洁、干燥、通风的地方，防止二次污染。沐足区地面应保持清洁干燥，无积水、无污渍，每日营业结束后进行彻底清洁和消毒。提供的毛巾、浴巾应一客一换一消毒，消毒方式可采用高温消毒或化学消毒，消毒后的毛巾、浴巾应存放在专用的保洁柜中，保持清洁卫生。沐足区的拖鞋应摆放整齐，每日进行清洁，定期进行消毒，可采用浸泡消毒或紫外线消毒等方式。3.按摩区卫生按摩床应保持清洁，床单、枕巾应一客一换一消毒，消毒方法同沐足区毛巾、浴巾。按摩床周围环境应整洁，无杂物。按摩工具如按摩球、按摩棒等应定期进行清洁和消毒，可采用擦拭消毒或浸泡消毒等方式，消毒后存放在专用容器中。按摩区地面应保持干净，每日营业结束后进行清扫和消毒。4.公共区域卫生卫生间应保持清洁卫生，无异味，每日定时进行清扫和消毒。便池、洗手盆等设施应及时清洗，定期进行消毒，可使用含氯消毒剂进行擦拭消毒。顾客休息区应保持整洁，沙发、茶几等家具应定期进行清洁，无污渍、无灰尘。休息区的垃圾桶应及时清理，垃圾日产日清，垃圾桶表面每日进行消毒。店内通道应保持畅通无阻，地面清洁无杂物，墙壁、天花板无灰尘、无蜘蛛网，定期进行清扫和维护。四、用品用具卫生管理1.采购要求采购的用品用具应符合国家相关卫生标准和质量要求，从正规渠道采购，索取产品的卫生许可证、营业执照、产品检验报告等相关证件。建立用品用具采购台账，记录采购日期、名称、规格、数量、供应商等信息，确保采购信息可追溯。2.储存要求设立专用的用品用具仓库，仓库应保持干燥、通风良好，温度和湿度适宜。用品用具应分类存放，摆放整齐，避免交叉污染。不同类型的毛巾、浴巾、床单等应分别存放，并做好标识。仓库内不得存放有毒、有害、易燃、易爆等物品，严禁与食品、饮料等混放。3.清洁消毒要求用品用具在使用前应进行清洁消毒，确保卫生安全。消毒后的用品用具应存放在清洁、干燥、通风的地方，防止再次污染。定期对用品用具进行检查，如发现有损坏、变质等情况应及时更换，确保用品用具的质量和卫生状况。五、人员卫生管理1.健康管理所有员工应持有效的健康证明上岗，每年进行一次健康体检，体检合格后方可继续从事本职工作。建立员工健康档案，记录员工的健康状况、体检时间、体检结果等信息，便于跟踪管理。如发现员工患有传染性疾病或其他不适宜从事沐足按摩工作的疾病，应立即暂停其工作，待治愈后经体检合格方可重新上岗。2.个人卫生要求员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换工作服。工作前应洗手消毒，操作过程中应佩戴口罩、手套等防护用品。员工不得留长指甲、涂指甲油、佩戴首饰等可能影响卫生的物品进行工作。员工在工作期间不得吸烟、进食，不得在工作场所内随地吐痰、乱扔垃圾。六、卫生检查与考核1.卫生检查制度卫生管理员每日对店内各区域进行卫生巡查，填写卫生检查表，记录检查时间及各区域卫生状况。店长每周至少组织一次全面的卫生检查，对发现的问题进行详细记录，并及时安排整改。根据经营情况，每月或每季度可邀请专业的卫生检测机构对店内卫生状况进行检测，确保卫生指标符合国家相关标准要求。2.考核标准制定详细的卫生考核标准，对各岗位员工的卫生工作进行量化考核。考核内容包括区域卫生清洁情况、用品用具消毒情况、个人卫生执行情况等。对卫生工作表现优秀的员工给予奖励，如奖金、荣誉证书等；对卫生不达标的员工进行批评教育，并责令限期整改，如多次整改仍不合格，可根据相关规定进行处罚，如扣发奖金、调岗等。3.整改措施对卫生检查中发现的问题，应及时分析原因，制定针对性的整改措施。明确整改责任人、整改期限，确保问题得到及时有效的解决。整改完成后，卫生管理员应进行复查，确认整改效果。对整改不力的责任人进行再次督促，直至问题彻底解决。七、卫生培训与宣传1.卫生培训定期组织员工参加卫生知识培训，培训内容包括卫生法律法规、卫生操作规程、消毒知识、个人卫生要求等。培训方式可采用集中授课、现场演示、观看视频等多种形式。新员工入职时应进行专门的卫生培训，经考核合格后方可上岗。培训时间不少于[X]小时，培训结束后应进行书面考试，考试成绩作为员工能否上岗的依据之一。鼓励员工参加外部卫生培训课程或讲座，不断提高员工的卫生管理水平和业务能力。2.卫生宣传在店内显著位置张贴卫生宣传海报、标语等，向顾客宣传卫生知识和本店的卫生管理制度，提高顾客的卫生意识。通过店内广播、电子显示屏等方式，定期播放卫生宣传内容，提醒顾客和员工注意卫生。在为顾客提供服务的过程中，适时向顾客宣传卫生保健知识，引导顾客养成良好的卫生习惯。八、卫生事故处理1.事故报告如发生卫生事故（如顾客因使用不洁用品用具导致感染疾病等），相关人员应立即报告店长或卫生管理员。报告内容应包括事故发生的时间、地点、经过、涉及人员及初步情况等。店长接到报告后，应立即组织人员对事故进行初步调查和处理，并及时向上级主管部门或相关卫生监督机构报告。2.应急处理措施对卫生事故涉及的用品用具、场所等进行封存、消毒处理，防止事故进一步扩大。协助相关部门对事故原因进行调查，提供必要的信息和资料。对受影响的顾客进行安抚和妥善处理，如提供必要的医疗救治、赔偿等，积极化解矛盾纠纷。3.整改与预防根据卫生事故调查结果，分析事故原因，制定针对性的整改措施，防止类似事故再次发生。对全体员工进行卫