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文档简介
PAGE洗浴宾馆卫生管理制度一、总则1.目的为加强洗浴宾馆卫生管理,预防和控制疾病传播,保障顾客的身体健康和公共卫生安全,根据国家相关法律法规和行业标准,结合本洗浴宾馆实际情况,制定本制度。2.适用范围本制度适用于本洗浴宾馆内所有经营场所、设施设备、用品用具及从业人员的卫生管理。3.基本原则遵循预防为主、防治结合的方针,坚持卫生管理与经营服务并重,确保洗浴宾馆卫生符合国家规定的标准和要求。二、卫生管理职责1.管理机构与人员设置成立以宾馆经理为组长的卫生管理领导小组,全面负责洗浴宾馆的卫生管理工作。配备专(兼)职卫生管理人员,负责日常卫生检查、监督和指导工作。2.各级人员职责经理职责:全面负责洗浴宾馆卫生管理工作,组织制定和实施卫生管理制度,定期检查卫生状况,协调解决卫生管理工作中的问题。卫生管理人员职责:具体负责卫生管理的日常工作,包括卫生检查、记录、督促整改等,对发现的卫生问题及时向经理报告,并跟踪整改情况。各部门负责人职责:负责本部门的卫生管理工作,组织员工学习卫生管理制度,落实各项卫生措施,确保本部门卫生达标。员工职责:遵守卫生管理制度,做好本岗位的卫生工作,保持工作环境整洁卫生,正确使用和维护卫生设施设备。三、环境卫生管理1.公共区域卫生洗浴宾馆的大厅、走廊、楼梯等公共区域应保持清洁卫生,每天定时清扫,随时清除垃圾和杂物。墙壁、天花板、门窗等应定期进行清洁,保持无灰尘、无污渍、无蜘蛛网。公共区域的地面应保持干净、整洁,无积水、无痰迹,定期进行消毒。2.洗浴区域卫生洗浴设施设备应定期进行清洁和消毒,包括浴缸、淋浴喷头、水龙头、马桶等,确保无污垢、无异味。洗浴区域的地面应防滑、清洁,排水畅通,无积水。洗浴用品应摆放整齐,包装完好,无过期、变质现象。洗浴区域应保持良好的通风,空气清新,无异味。3.休息区域卫生休息区的沙发、桌椅等应定期进行清洁和消毒,保持干净、整洁。休息区的地面应清洁,无杂物,定期进行消毒。休息区应配备足够的垃圾桶,及时清理垃圾。4.卫生间卫生卫生间应保持清洁卫生,无异味,每天定时清扫,随时清除垃圾和杂物。卫生间的墙壁、天花板、门窗等应定期进行清洁,保持无灰尘、无污渍、无蜘蛛网。卫生间的地面应保持干净、整洁,无积水、无痰迹,定期进行消毒。卫生间的洗手池、水龙头、镜子等应保持清洁,无污垢、无水印。卫生间的卫生纸应充足,垃圾桶应及时清理。四、设施设备卫生管理1.卫生设施设备配备洗浴宾馆应配备必要的卫生设施设备,如消毒设备、通风设备、清洁工具等,并确保其正常运行。2.设施设备清洁与维护卫生设施设备应定期进行清洁和维护,确保其性能良好,无故障。消毒设备应按照规定的程序和方法进行操作,确保消毒效果。通风设备应定期进行检查和维护,保持通风良好。清洁工具应定期进行清洗和消毒,保持干净、卫生。3.设施设备更新与更换卫生设施设备应定期进行更新和更换,确保其符合卫生标准和要求。对于损坏或老化的设施设备,应及时进行维修或更换。五、用品用具卫生管理1.用品用具采购洗浴宾馆应采购符合国家卫生标准和要求的用品用具,如毛巾、浴巾、床单、被套、拖鞋等,并索取产品的卫生许可证、质量检验报告等相关证明文件。2.用品用具清洗消毒用品用具应按照规定的程序和方法进行清洗消毒,确保其卫生安全。毛巾、浴巾等应采用高温消毒或化学消毒的方法进行消毒,消毒时间和浓度应符合要求。床单、被套等应定期更换,更换后的用品用具应及时进行清洗消毒。拖鞋等应每天进行清洗消毒,可采用浸泡消毒或紫外线消毒的方法。3.用品用具存放用品用具应存放在清洁、干燥、通风的仓库内,分类存放,避免交叉污染。仓库内应设置货架、货柜等存放设施,保持物品摆放整齐。4.用品用具使用员工应正确使用用品用具,不得将其用于非卫生用途。顾客使用后的用品用具应及时回收,交至指定地点进行清洗消毒。六、饮用水卫生管理1.饮用水水源洗浴宾馆应使用符合国家卫生标准的饮用水水源,如市政供水、自备水源等,并取得相关的卫生许可证。2.饮用水处理如使用自备水源,应配备相应的水处理设备,对水源进行净化、消毒处理,确保饮用水符合卫生标准。对市政供水,应定期对水质进行检测,确保水质安全。3.饮用水储存与供应饮用水应储存在清洁、卫生的水箱或水罐内,水箱或水罐应定期进行清洗消毒。饮用水供应系统应保持良好的运行状态,无漏水、无积水现象。提供给顾客的饮用水应符合国家卫生标准,可采用瓶装水、桶装水或开水等方式供应。七、从业人员卫生管理1.健康检查与培训从业人员应每年进行健康检查,取得健康合格证明后方可上岗工作。新参加工作和临时参加工作的人员应在上岗前进行健康检查。从业人员应定期参加卫生知识培训,掌握必要的卫生知识和技能,提高卫生意识。培训内容包括卫生法律法规、卫生标准、卫生操作规范等。2.个人卫生要求从业人员应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等首饰。不得在工作场所吸烟、饮食、随地吐痰等。3.操作卫生规范从业人员在为顾客提供服务时,应遵守卫生操作规范,如戴口罩、手套等,避免交叉污染。操作前应洗手,操作过程中应保持手部清洁,避免接触顾客的皮肤和黏膜。操作结束后,应及时清理工作场所,将用品用具摆放整齐,做好卫生消毒工作。八、卫生检查与监督1.卫生检查制度建立卫生检查制度,定期对洗浴宾馆的卫生状况进行检查。卫生管理人员应每天进行巡查,各部门负责人应每周进行自查,卫生管理领导小组应每月进行全面检查。卫生检查应包括环境卫生、设施设备卫生、用品用具卫生、饮用水卫生、从业人员卫生等方面的内容。对检查中发现的卫生问题,应及时记录,并下达整改通知书,责令相关部门或人员限期整改。2.卫生监督措施接受卫生行政部门的监督检查,积极配合卫生执法人员的工作,如实提供相关资料和信息。对顾客的投诉和建议应及时处理,认真对待顾客反映的卫生问题,采取有效措施进行整改,并将处理结果及时反馈给顾客。定期对卫生管理工作进行总结分析,不断完善卫生管理制度和措施,提高卫生管理水平。九、卫生事故应急处理1.应急预案制定制定卫生事故应急预案,明确卫生事故的报告程序、应急处理措施、责任分工等内容,确保在发生卫生事故时能够迅速、有效地进行处理。2.事故报告与处理发生卫生事故后,应立即报告卫生管理领导小组,并及时采取措施进行现场处理,防止事故扩大。配合卫生行政部门进行调
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