网咖打扫卫生制度

PAGE网咖打扫卫生制度一、总则1.目的为了给网咖顾客提供一个整洁、舒适、卫生的上网环境，保障顾客的健康和安全，提升网咖的整体形象和竞争力，特制定本打扫卫生制度。2.适用范围本制度适用于本网咖内所有区域，包括上网区、休息区、收银台、吧台、卫生间、储物间等。3.基本原则打扫卫生工作应遵循全面、及时、细致、规范的原则，确保网咖环境始终保持良好状态。二、卫生标准1.上网区电脑桌椅摆放整齐，表面无灰尘、污渍，定期擦拭。电脑设备外观清洁，屏幕无明显指纹，主机、键盘、鼠标等无灰尘堆积。地面干净，无杂物、垃圾，每日进行清扫和拖地，定期打蜡保养。墙面整洁，无蜘蛛网、污渍，定期进行清洁。通风良好，空气清新，定期清理空调滤网。2.休息区沙发、茶几摆放整齐，表面清洁，无污渍、破损，定期吸尘、擦拭。地面干净，无杂物，及时清理顾客丢弃的垃圾。垃圾桶及时清理，保持外观清洁，垃圾袋定期更换。绿植摆放美观，叶面无灰尘，定期浇水、修剪。3.收银台台面整洁，物品摆放有序，无灰尘、污渍，每日擦拭。电脑设备运行正常，外观清洁，周边环境干净。票据、文件等整理有序，无杂乱现象。4.吧台吧台表面清洁，无污渍、水渍，调酒设备、杯子等摆放整齐，定期清洗消毒。酒水、饮料陈列整齐，标签朝外，无灰尘，定期擦拭货架。地面干净，无杂物，保持吧台区域整洁。5.卫生间马桶、洗手池、水龙头等洁具清洁，无污渍、水垢，每日进行消毒处理。地面干燥、清洁，无积水、污渍，定期拖地。镜子明亮，无水印、污渍，定期擦拭。卫生纸供应充足，垃圾桶及时清理，无异味。6.储物间货架摆放整齐，物品分类存放，标识清晰，定期整理。地面干净，无杂物，保持储物间整洁有序。库存物品定期盘点，确保物品数量准确，质量完好。三、打扫卫生人员职责1.保洁员负责网咖内日常的清扫、拖地、擦拭等卫生工作，按照规定的时间和标准完成各项任务。及时清理顾客丢弃的垃圾，保持各区域垃圾桶的清洁和垃圾袋的及时更换。协助做好卫生间的消毒工作，确保卫生达标。爱护清洁工具，妥善保管，定期维护和更换。2.区域负责人监督保洁员的工作执行情况，确保卫生工作按时、按质完成。对网咖内的卫生状况进行定期检查，发现问题及时督促保洁员整改。负责协调解决卫生工作中出现的突发问题，如清洁设备故障等。向管理部门汇报卫生工作情况，提出改进建议。四、打扫卫生流程1.每日打扫流程上午上班后首先对网咖整体环境进行巡视，检查有无特殊情况需要及时处理。依次对上网区、休息区、收银台、吧台等区域进行清扫，清理地面杂物、垃圾，擦拭桌椅、设备表面灰尘。对卫生间进行清洁，包括马桶、洗手池消毒，地面拖地，镜子擦拭等。下午再次对各区域进行检查，对上午打扫遗漏的部位进行补充清洁。重点清理上网区电脑设备周边灰尘，检查电脑运行情况，确保设备正常。整理休息区沙发、茶几，清理垃圾桶内垃圾并更换垃圾袋。对吧台酒水、饮料进行整理，擦拭货架。晚上在网咖营业结束后，对整个网咖进行全面清扫，包括地面彻底清扫、拖地，墙面擦拭，通风设备检查等。关闭门窗，检查水电设施是否正常关闭。2.定期打扫流程每周对网咖内所有区域进行一次深度清洁，包括电脑设备内部灰尘清理（在专业人员指导下进行）、墙面全面清洁、空调滤网清洗等。对沙发、座椅等进行全面吸尘、消毒处理。整理储物间，盘点库存物品。每月对卫生间洁具进行深度清洁，去除顽固污渍和水垢。对网咖内的地毯进行清洗（如有）。检查网咖内的消防设施、安全通道等是否清洁畅通，确保符合安全标准。每季度对网咖的整体墙面、天花板进行全面检查和清洁，修复损坏部位。对网咖内的家具进行保养，如打蜡、上漆等，延长使用寿命。对网咖的网络设备、线路等进行检查和清洁，确保网络稳定运行。五、监督与检查1.管理部门监督管理部门定期对网咖的卫生状况进行检查，制定详细的检查标准和评分细则，采用不定期抽查和定期全面检查相结合的方式。检查结果进行记录，并作为对打扫卫生人员和区域负责人考核的重要依据。2.顾客监督设立意见箱，鼓励顾客对网咖的卫生情况提出意见和建议。对于顾客反映的卫生问题，及时进行处理和反馈，并将处理结果告知顾客。同时，在网咖内显著位置公布卫生监督电话，方便顾客随时监督和投诉。3.自我监督打扫卫生人员和区域负责人应加强自我监督，在打扫卫生过程中严格按照流程和标准操作，确保卫生质量。同时，定期对自己负责的区域进行自查，及时发现问题并整改。六、考核与奖惩1.考核根据监督检查结果，对打扫卫生人员和区域负责人进行考核。考核内容包括卫生工作完成情况、工作态度、顾客满意度等方面。设立考核评分表，每月对每位员工进行评分，评分结果与绩效奖金挂钩。2.奖励对于卫生工作表现优秀的打扫卫生人员和区域负责人，给予表彰和奖励，如奖金、荣誉证书等。对提出创新性卫生改进建议并取得良好效果的员工，给予额外奖励。3.惩罚对于卫生工作未达到标准的员工，进行批评教育，并责令限期整改。多次出现卫生问题且整改不力的员工，扣除相应绩效奖金，情节严重的予以辞退。七、培训与教育1.新员工培训对新入职的打扫卫生人员进行上岗前培训，培训内容包括卫生标准、打扫流程、安全注意事项等。培训结束后进行考核，合格后方可上岗。2.定期培训定期组织打扫卫生人员进行业务培训，不断提高其专业技能和服务意识。培训内容可包括新的清洁工具使用方法、卫生消毒知识、顾客投诉处理技巧等。3.卫生教育加强对全体员工的卫生教育，提高员工对网咖卫生重要性的认识，养成良好的卫生习惯，自觉维护网咖环境。同时，向顾客宣传卫生知识，倡导文明上网