卫生院食源性报告制度

PAGE卫生院食源性报告制度一、总则（一）目的为有效预防、及时控制和消除食源性疾病的危害，规范卫生院食源性疾病报告工作，提高食源性疾病监测和防控能力，保障公众身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《食源性疾病监测报告工作规范》等相关法律法规和行业标准，制定本制度。（二）适用范围本制度适用于本卫生院在食源性疾病监测、报告、调查处理等工作中的相关活动。食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒、食源性肠道传染病、食源性寄生虫病以及其他食源性疾病。（三）工作原则1.及时准确原则：卫生院工作人员应及时发现、准确报告食源性疾病病例，确保信息的真实性和时效性。2.科学规范原则：严格按照相关法律法规、行业标准和技术规范开展食源性疾病监测、报告和调查处理工作，保证工作的科学性和规范性。3.属地管理原则：食源性疾病报告工作实行属地管理，卫生院负责辖区内食源性疾病的监测、报告和初步调查处理工作，并接受上级卫生行政部门的指导和监督。4.协作配合原则：卫生院与疾病预防控制机构、食品药品监督管理部门等相关部门密切协作，共同做好食源性疾病的防控工作。二、组织管理（一）成立食源性疾病报告工作领导小组组长：[组长姓名]，职务：卫生院院长职责：全面负责卫生院食源性疾病报告工作的领导和决策，协调解决工作中出现的重大问题。副组长：[副组长姓名]，职务：副院长职责：协助组长开展工作，具体负责组织实施食源性疾病报告工作的各项措施，督促检查工作落实情况。成员：[成员姓名]，职务：各科室负责人职责：负责本科室食源性疾病报告工作的具体实施，及时收集、报告本科室发现的食源性疾病病例信息，并配合做好调查处理工作。（二）设立食源性疾病报告工作办公室办公室设在卫生院公共卫生科，负责食源性疾病报告工作的日常组织协调和信息管理工作。办公室主任：[主任姓名]，职务：公共卫生科科长职责：负责办公室的日常工作，组织制定食源性疾病报告工作计划和工作制度，收集、汇总、分析食源性疾病报告信息，定期向上级卫生行政部门和疾病预防控制机构报告工作进展情况。工作人员：[工作人员姓名]，职务：公共卫生科科员职责：负责食源性疾病病例信息的收集、录入、审核、报告等具体工作，协助开展食源性疾病的调查处理工作，完成办公室交办的其他任务。三、报告职责（一）临床医生职责1.负责诊治食源性疾病患者，详细询问患者的饮食史、发病时间、症状体征等信息，并做好病历记录。2.对疑似食源性疾病病例，应及时填写《食源性疾病病例信息登记表》，并在诊断后[X]小时内将病例信息报告给公共卫生科。3.配合公共卫生科开展食源性疾病的调查处理工作，提供相关病历资料和检验报告。（二）公共卫生科职责1.负责食源性疾病报告工作的组织协调和信息管理，建立健全食源性疾病报告工作制度和流程。2.收集、审核临床医生报告的食源性疾病病例信息，及时进行录入和报告。3.对报告的食源性疾病病例进行初步核实和分析，按照规定的时限向上级卫生行政部门和疾病预防控制机构报告。4.协助疾病预防控制机构开展食源性疾病的调查处理工作，提供相关信息和技术支持。（三）检验科职责1.负责对食源性疾病患者的样本进行检验检测，及时出具检验报告。2.对检验结果中发现的可疑致病因素，应及时通知公共卫生科，并协助开展调查处理工作。四、报告流程（一）病例发现1.临床医生在日常诊疗工作中，发现符合食源性疾病定义的患者，应及时进行诊断和报告。2.卫生院其他科室工作人员如发现疑似食源性疾病病例，应及时告知临床医生进行诊断，并协助填写《食源性疾病病例信息登记表》。（二）信息报告1.临床医生填写《食源性疾病病例信息登记表》后，应在诊断后[X]小时内将病例信息报告给公共卫生科。2.公共卫生科收到临床医生报告的病例信息后，应及时进行审核，确保信息准确完整。审核无误后，在[X]小时内将病例信息录入食源性疾病监测报告系统，并按照规定的时限向上级卫生行政部门和疾病预防控制机构报告。（三）报告内容食源性疾病报告内容包括病例的基本信息、饮食史、发病时间、症状体征、诊断结果、治疗情况等。具体报告格式按照国家卫生健康委制定的《食源性疾病监测报告工作规范》执行。（四）报告时限1.一般食源性疾病病例，应在诊断后[X]小时内进行报告。2.聚集性食源性疾病病例（同一聚餐或就餐场所发病[X]例及以上），应在发现后[X]小时内进行报告，并立即电话报告上级卫生行政部门和疾病预防控制机构。3.疑似食物中毒病例，应在诊断后[X]小时内进行报告。4.对可能涉及食品安全事故的食源性疾病病例，应按照食品安全事故报告的相关规定及时报告。五、调查处理（一）调查处置原则1.及时响应原则：接到食源性疾病报告后，应立即启动调查处置工作，迅速到达现场，采取有效措施控制事态发展。2.科学调查原则：按照科学的方法和程序开展调查，收集相关证据，查明病因，确定致病因素和传播途径。3.依法处置原则：严格按照相关法律法规和食品安全标准进行调查处理，确保调查处置工作合法、公正、透明。4.全程记录原则：对食源性疾病的调查处置过程进行全程记录，包括现场调查、样本采集、检验检测、结果分析、控制措施实施等环节，确保调查处置工作可追溯。（二）调查处置流程1.现场调查接到食源性疾病报告后，公共卫生科应立即组织人员赶赴现场，对发病场所、就餐情况、患者症状体征等进行详细调查，收集相关信息。2.样本采集根据调查情况，对患者的呕吐物、粪便、血液等样本进行采集，并及时送检验科进行检验检测。样本采集应严格按照无菌操作规范进行，确保样本质量。3.检验检测检验科收到样本后，应按照相关食品安全标准和检验方法进行检测，及时出具检验报告。对检验结果中发现的可疑致病因素，应进行进一步的鉴定和分析。4.结果分析公共卫生科根据调查情况、检验检测结果等进行综合分析，确定致病因素、传播途径和暴露人群，评估食源性疾病的危害程度和范围。5.控制措施实施根据结果分析情况，采取相应的控制措施，如停止供应可疑食品、对食品生产经营单位进行监督检查、对患者进行治疗等，防止食源性疾病的进一步传播和扩散。6.总结报告调查处置工作结束后，公共卫生科应及时撰写调查处置总结报告，向上级卫生行政部门和疾病预防控制机构报告调查处置结果，并提出改进建议和措施。（三）调查处置分工1.公共卫生科负责组织协调食源性疾病的调查处置工作，制定调查处置方案，收集、汇总调查处置信息，撰写调查处置总结报告。2.临床医生负责对食源性疾病患者进行诊治，配合公共卫生科开展调查处置工作，提供相关病历资料和检验报告。3.检验科负责对食源性疾病患者的样本进行检验检测，及时出具检验报告，协助公共卫生科开展调查处置工作。4.其他相关科室根据调查处置工作需要，配合公共卫生科开展现场调查、样本采集、控制措施实施等工作。六、培训与考核（一）培训计划1.卫生院每年制定食源性疾病报告工作培训计划，明确培训内容、培训对象、培训时间和培训方式等。2.培训内容包括食源性疾病相关法律法规、行业标准、报告流程、调查处置方法、信息系统操作等。（二）培训实施1.定期组织食源性疾病报告工作培训，培训对象包括临床医生、公共卫生科工作人员、检验科工作人员等。2.培训方式可采用集中授课、现场演示、案例分析、模拟演练等多种形式，提高培训效果。3.培训结束后，对培训人员进行考核，考核内容包括理论知识和实际操作技能等。（三）考核结果应用1.将考核结果与工作人员的绩效挂钩，对考核合格的人员给予相应的奖励，对考核不合格的人员进行补考或再次培训。2.对在食源性疾病报告工作中表现突出的工作人员，给予表彰和奖励；对违反本制度的工作人员，依法依规进行处理。七、信息管理与保密（一）信息管理1.建立健全食源性疾病报告信息管理制度，规范信息的收集、录入、审核、报告、存储、使用等环节。2.食源性疾病报告信息应及时、准确、完整地录入食源性疾病监测报告系统，并按照规定的时限向上级卫生行政部门和疾病预防控制机构报告。3.定期对食源性疾病报告信息进行汇总、分析和评估，为食源性疾病防控工作提供科学依据。（二）保密措施1.严格遵守国家有关保密法律法规，对食源性疾病报告信息予以保密，不得泄露患者个人隐私和食品安全信息。2.对涉及食品安全事故的食源性疾病报告信息，应按照食品安全事故信息发布的相关规定进行管理，未经授权不得擅自发布。3.加强对工作人员的保密教育，提高保密意识，防止信息泄露事件的发生。八、监督与评估（一）内部监督1.卫生院定期对食源性疾病报告工作进行内部监督检查，检查内容包括报告制度执行情况、报告流程规范情况、调查处置工作开展情况等。2.对监督检查中发现的问题，及时进行