农贸市场安全生产制度

PAGE农贸市场安全生产制度一、总则（一）目的为加强农贸市场安全生产管理，保障市场内人员生命财产安全，维护市场正常经营秩序，依据国家相关法律法规和行业标准，结合本农贸市场实际情况，制定本安全生产制度。（二）适用范围本制度适用于本农贸市场内所有经营商户、从业人员以及进入市场的其他人员，同时适用于农贸市场内的建筑物、设施设备、消防器材、电气系统等相关场所和物品的安全管理。（三）安全生产方针坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，强化安全生产责任，加强安全管理和监督检查，及时消除安全隐患，确保农贸市场安全生产形势稳定。（四）安全生产原则1.谁主管谁负责原则：市场内各区域负责人对本区域的安全生产工作全面负责，各经营商户负责人对本商户的安全生产工作负责。2.管生产必须管安全原则：在组织开展经营活动过程中，必须同时抓好安全生产工作，实现生产与安全的统一。3.综合治理原则：运用行政、经济、法律、技术等手段，充分调动市场内各方力量，共同做好安全生产工作。二、安全生产职责（一）市场管理方职责1.建立健全安全生产管理制度，明确各部门和人员的安全生产职责，组织实施安全生产工作。2.定期组织安全生产检查和隐患排查治理，及时发现和消除安全隐患。对重大安全隐患，要制定整改方案，落实整改措施，确保整改到位。3.加强对市场内消防设施、电气设备、特种设备等的管理，定期进行维护保养和检测，确保其正常运行。4.组织开展安全生产宣传教育和培训活动，提高市场内人员的安全意识和自防自救能力。5.制定安全生产应急预案，定期组织演练，提高应对突发事件的能力。6.负责与相关部门沟通协调，及时报告安全生产事故，并配合做好事故调查处理工作。（二）经营商户职责1.遵守国家安全生产法律法规和本市场的安全生产制度，自觉接受市场管理方的监督检查。2.负责本商户经营区域内的安全生产工作，配备必要的安全设施和器材，确保经营场所安全。3.加强对从业人员的安全教育和培训，提高从业人员的安全意识和操作技能。4.定期对本商户经营区域进行安全检查，及时发现和消除安全隐患。对发现的安全隐患，要及时报告市场管理方，并积极配合整改。5.发生安全生产事故时，要立即采取应急措施，保护现场，并及时报告市场管理方和相关部门。（三）从业人员职责1.遵守国家安全生产法律法规和本市场的安全生产制度，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。2.积极参加安全生产宣传教育和培训活动，掌握必要的安全知识和技能。3.发现安全隐患或不安全因素，要及时报告本商户负责人或市场管理方。4.在作业过程中，严格遵守操作规程，杜绝违章作业。三、安全管理制度（一）安全生产责任制1.明确市场管理方、经营商户、从业人员等各级人员的安全生产职责，签订安全生产责任书，将安全生产责任落实到每个岗位和每个人。2.定期对安全生产责任制的落实情况进行考核，对履行职责不力的单位和个人进行问责。（二）安全检查制度1.建立定期安全检查制度，市场管理方每周至少组织一次全面的安全检查，经营商户每天进行班前、班中、班后的安全检查。2.安全检查内容包括消防设施、电气设备、特种设备、食品安全、环境卫生等方面。对检查中发现的问题，要及时记录，并下达整改通知书，明确整改责任人、整改措施和整改期限。3.对重大安全隐患要实行挂牌督办，跟踪整改情况，确保隐患得到及时消除。（三）隐患排查治理制度1.建立隐患排查治理台账，对排查出的安全隐患进行详细记录，包括隐患名称、位置、发现时间、整改责任人、整改措施、整改期限等信息。2.对一般安全隐患，要立即组织整改；对重大安全隐患，要制定专项整改方案，经市场管理方主要负责人批准后实施。整改过程中要采取有效的防范措施，确保安全。3.定期对隐患排查治理情况进行总结分析，查找安全管理中的薄弱环节，制定改进措施，不断完善安全生产管理制度。（四）安全教育培训制度1.制定年度安全教育培训计划，明确培训内容、培训对象、培训时间和培训方式等。2.市场管理方每年至少组织一次全体员工的安全生产教育培训，经营商户每月至少组织一次本商户从业人员的安全教育培训。3.安全教育培训内容包括安全生产法律法规、安全操作规程、事故案例分析、应急救援知识等。培训结束后要进行考核，考核不合格的人员要进行补考或重新培训，直至合格。4.新入职员工必须进行三级安全教育培训，经考试合格后方可上岗作业。转岗、复工人员要进行针对性的安全教育培训。（五）应急救援制度1.制定安全生产应急预案，包括火灾事故应急预案、食品安全事故应急预案、特种设备事故应急预案等。应急预案要明确应急救援组织机构、职责分工、应急救援程序、应急救援物资和设备等内容。2.定期组织应急演练，每年至少进行一次综合应急演练，每半年至少进行一次专项应急演练。演练结束后要对应急预案进行评估和修订，不断提高应急预案的科学性和实用性。3.市场内要配备必要的应急救援物资和设备，如灭火器、消防水带、急救药品、担架等，并定期进行检查和维护，确保其完好有效。4.发生安全生产事故时，要立即启动应急预案，迅速组织救援，保护现场，及时报告相关部门。（六）消防管理制度1.市场内要按照规定配备足够数量的消防设施和器材，如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统等，并定期进行检查和维护，确保其完好有效。2.严禁在市场内私拉乱接电线、违规使用电器设备，严禁在市场内堆放易燃易爆物品。3.保持消防通道畅通，严禁在消防通道内停放车辆、堆放杂物。4.定期组织消防知识培训和灭火演练，提高市场内人员的消防安全意识和自防自救能力。（七）电气安全管理制度1.市场内的电气设备必须由专业人员进行安装、维修和管理，严禁非专业人员擅自操作电气设备。2.定期对电气设备进行检查和维护，确保其绝缘性能良好，接地可靠，无漏电现象。3.严禁在市场内私拉乱接电线，严禁使用不合格的电气产品。4.对临时用电要严格审批，安装漏电保护器，确保用电安全。（八）特种设备安全管理制度1.市场内的特种设备必须由取得相应资质的单位进行安装、维修和保养，并定期进行检验检测，确保其安全运行。2.特种设备操作人员必须持证上岗，严格遵守操作规程，严禁违章作业。3.建立特种设备安全技术档案，记录特种设备的购置、安装、维修、保养、检验检测等情况。4.定期对特种设备进行安全检查，发现问题及时整改，消除安全隐患。（九）食品安全管理制度1.经营商户必须严格遵守食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。2.食品经营场所要保持清洁卫生，食品储存要分类分区，隔墙离地，防止交叉污染。3.严格执行食品进货查验记录制度，索证索票，建立进货台账，记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。4.严禁销售过期变质、假冒伪劣食品，严禁经营国家禁止经营的食品。5.定期对食品经营商户进行食品安全检查，发现问题及时整改，对不符合食品安全要求的商户要依法予以处理。四、安全操作规程（一）一般安全操作规程1.进入市场人员必须遵守市场内的各项安全规定，严禁吸烟、严禁携带易燃易爆物品进入市场。2.经营商户要保持经营场所整洁卫生，货物摆放整齐有序，不得堵塞通道。3.搬运货物时要轻拿轻放，不得野蛮装卸，防止货物损坏和人员受伤。4.使用电器设备时要先检查设备是否完好，插头是否插紧，严禁湿手操作电器设备。5.发现安全隐患或不安全因素要及时报告，不得隐瞒不报或擅自处理。（二）消防设施操作规程1.灭火器的使用方法：提起灭火器，拔下保险销，握住喷管对准火源根部，按下压把进行灭火。2.消火栓的使用方法：打开消火栓箱门，取出消防水带，将水带一端与消火栓接口连接，另一端与水枪连接，打开消火栓阀门，对准火源进行灭火。3.自动喷水灭火系统的操作规程：定期检查自动喷水灭火系统的阀门、喷头等部件是否完好，发现问题及时维修。发生火灾时，自动喷水灭火系统会自动启动，进行喷水灭火。（三）电气设备操作规程1.配电箱的操作规程：配电箱要专人管理，严禁非专业人员擅自操作。开启配电箱前要先切断电源，检查箱内电器元件是否完好，接线是否牢固，严禁带电作业。2.照明灯具的操作规程：更换照明灯具时要先切断电源，防止触电事故发生。严禁使用大功率灯具，以免过载引发火灾。3.插座的操作规程：严禁在插座上连接过多电器设备，防止过载引发火灾。发现插座损坏要及时更换，严禁使用不合格的插座。（四）特种设备操作规程1.电梯的操作规程：乘客乘坐电梯时要遵守电梯使用规定，严禁超载、严禁在电梯内吸烟、打闹。电梯发生故障时，要及时按下紧急呼叫按钮，等待救援人员。2.自动扶梯的操作规程：乘客乘坐自动扶梯时要站稳扶好，严禁逆行、严禁在自动扶梯上玩耍。自动扶梯发生故障时，要及时通知管理人员，停止使用。3.其他特种设备的操作规程：根据不同特种设备的特点，制定相应的操作规程，操作人员要严格按照操作规程进行操作。五、安全事故应急预案（一）应急救援组织机构及职责1.应急救援指挥中心：由市场管理方主要负责人担任总指挥，负责全面指挥应急救援工作。2.抢险救援组：由市场管理方安保人员和经营商户中的志愿者组成，负责现场抢险救援工作。3.医疗救护组：由市场内的医护人员或联系附近医院的医护人员组成，负责对受伤人员进行医疗救护。4.后勤保障组：由市场管理方后勤人员组成，负责提供应急救援物资和设备，保障应急救援工作的顺利进行。5.治安保卫组：由市场管理方安保人员组成，负责维护现场秩序，防止事故扩大。6.事故调查组：由市场管理方相关部门人员和相关专家组成，负责对事故原因进行调查分析，提出处理意见。（二）应急救援程序1.事故报告：发生安全生产事故后，事故现场有关人员应当立即报告本单位负责人。单位负责人接到报告后，应当于1小时内向事故发生地县级以上人民政府安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门报告。2.应急响应：应急救援指挥中心接到事故报告后，立即启动应急预案，组织各应急救援组赶赴事故现场，开展应急救援工作。3.抢险救援：抢险救援组迅速采取措施，抢救受伤人员，控制事故现场，防止事故扩大。4.医疗救护：医疗救护组对受伤人员进行紧急救治，及时送往附近医院进行治疗。5.后勤保障：后勤保障组提供应急救援物资和设备，确保抢险救援工作的顺利进行。6.治安保卫：治安保卫组维护现场秩序，设置警戒区域，防止无关人员进入事故现场。7.事故调查：事故调查组对事故原因进行调查分析，提出处理意见，总结事故教训，制定改进措施。（三）应急救援物资和设备1.灭火器、消防水带、消火栓等消防设施和器材。2.急救药品、担架、救护车等医疗救护物资和设备。3.应急照