白酒勾调考核制度

PAGE白酒勾调考核制度一、总则（一）目的为确保公司白酒勾调工作的规范化、标准化，提高白酒品质，保障产品质量稳定，特制定本考核制度。本制度旨在通过科学、严格的考核机制，激励勾调人员不断提升专业技能，确保公司白酒在市场上具有良好的品质声誉和竞争力。（二）适用范围本制度适用于公司内从事白酒勾调工作的所有人员，包括勾调师、助理勾调师以及参与勾调环节的相关工作人员。（三）考核原则1.客观公正原则：考核过程和结果应基于客观事实，不受主观因素干扰，确保对每位勾调人员的评价公平公正。2.全面考核原则：从工作态度、专业技能、工作成果等多个维度对勾调人员进行全面考核，综合评价其工作表现。3.激励发展原则：考核结果与薪酬待遇、晋升机会等挂钩，激励勾调人员不断提高自身素质和工作能力，促进个人与公司共同发展。二、考核内容（一）工作态度（20分）1.责任心（10分）对勾调工作认真负责，严格遵守操作规程，无因个人疏忽导致的质量事故，得810分。工作中出现轻微失误，但未造成严重后果，得47分。责任心不强，多次出现工作失误，对产品质量有一定影响，得13分。2.团队协作精神（5分）积极与同事配合，在勾调过程中主动沟通交流，共同解决问题，得45分。能够与同事协作完成工作，但主动性不足，得23分。缺乏团队协作精神，影响工作进度和效果，得1分。3.工作纪律（5分）严格遵守公司考勤制度和勾调工作纪律，无迟到、早退、旷工现象，得45分。偶有违反工作纪律情况，但未造成重大影响，得23分。经常违反工作纪律，对勾调工作秩序造成不良影响，得1分。（二）专业技能（60分）1.感官品评能力（20分）能够准确识别不同轮次、不同年份基酒的香气、口感特征，对酒体风格把握准确，得1620分。基本能识别基酒特征，但在风格把握上有一定偏差，得1115分。感官品评能力较弱，对基酒特征识别不准确，得610分。感官品评能力差，无法正常开展工作，得15分。2.勾调技术水平（20分）熟练掌握各种香型白酒的勾调方法，能够根据产品标准和市场需求，精准调出高品质白酒，得1620分。掌握常见香型白酒勾调技术，能完成基本的勾调任务，但在微调方面不够熟练，得1115分。勾调技术有待提高，对复杂香型白酒勾调方法掌握不熟练，得610分。勾调技术较差，无法独立完成勾调工作，得15分。3.基酒知识（10分）熟悉公司各类基酒的生产工艺、特点、储存情况等，对基酒品质有深入了解，得810分。了解基酒基本知识，但不够全面，得57分。对基酒知识掌握较少，影响勾调工作，得34分。基酒知识匮乏，严重影响工作开展，得12分。4.仪器设备操作能力（10分）熟练操作勾调过程中所需的各类仪器设备，如气相色谱仪、液相色谱仪等，能及时准确处理设备故障，得810分。能操作仪器设备，但操作不够熟练，处理一般故障能力尚可，得57分。仪器设备操作不熟练，遇到问题不能及时解决，得34分。不熟悉仪器设备操作流程，无法正常使用设备，得12分。（三）工作成果（20分）1.勾调合格率（10分）勾调产品合格率达到98%及以上，得810分。勾调产品合格率在95%97%之间，得57分。勾调产品合格率低于95%，得34分。2.产品质量稳定性（5分）所勾调产品质量稳定，批次间差异小，得到市场和客户高度认可，得45分。产品质量基本稳定，但偶尔出现批次间质量波动，得23分。产品质量稳定性较差，批次间差异明显，得1分。3.创新贡献（5分）在勾调技术、工艺改进等方面有显著创新成果，为公司带来经济效益或提升产品竞争力，得45分。提出一些有价值的改进建议，对工作有一定帮助，得23分。工作中无创新表现，得1分。三、考核方式（一）日常考核（40%）1.由勾调小组组长负责对本小组成员的日常工作表现进行记录和评价，包括工作态度、操作规范性、工作纪律等方面。2.定期检查勾调人员的工作记录、样品留存情况等，对工作过程中的表现进行及时反馈和评价。3.日常考核每月进行一次，考核结果占总成绩的40%。（二）定期考核（40%）1.每季度组织一次定期考核，考核内容包括专业技能和工作成果两部分。2.专业技能考核通过理论考试、实际操作、感官品评等方式进行，全面评估勾调人员的专业知识和技能水平。3.工作成果考核根据勾调产品的合格率、质量稳定性以及创新贡献等指标进行量化评价。4.定期考核结果占总成绩的40%。（三）不定期抽查考核（20%）1.公司质量管理部门不定期对勾调工作进行抽查，检查勾调过程的规范性、产品质量等情况。2.根据抽查结果对勾调人员进行考核评价，抽查考核结果占总成绩的20%。四、考核周期考核周期为自然年度，每年1月1日至12月31日为一个考核年度。在考核年度内，按照日常考核、定期考核和不定期抽查考核相结合的方式，对勾调人员进行全面考核。五、考核结果应用（一）薪酬调整1.考核结果为优秀（90分及以上）的勾调人员，下一年度薪酬上调10%15%。2.考核结果为良好（8089分）的勾调人员，下一年度薪酬上调5%10%。3.考核结果为合格（6079分）的勾调人员，下一年度薪酬维持不变。4.考核结果为不合格（60分以下）且经补考仍不合格的勾调人员，下一年度薪酬下调5%10%。（二）晋升与奖励1.连续两年考核结果为优秀的勾调人员，在职位晋升、评优评先等方面优先考虑。2.对在勾调工作中表现突出、有重大创新成果或为公司做出显著贡献的勾调人员，给予专项奖励，包括奖金、荣誉证书等。（三）培训与发展1.考核结果为不合格的勾调人员，公司将安排针对性的培训和辅导，帮助其提升专业技能和工作水平。若在规定时间内未能通过补考达到合格标准，将视情况调整工作岗位或予以辞退。2.根据考核结果，为不同水平的勾调人员制定个性化的培训计划，促进其职业发展成长。六、申诉与处理（一）申诉渠道勾调人员如对考核结果有异议，可在考核结果公布之日起5个工作日内，向公司人力资源部门提出书面申诉。申诉材料应包括申诉理由、相关证据等。（二）申诉处理1.人力资源部门接到申诉后