借鉴日本经验 发展河北省休闲农业

1、借鉴日本经历 开展河北省休闲农业【摘要】休闲农业作为一种新型农业,在日本已经获得良好的经济和社会效益,已经衍生为带动农业与农村经济开展的主导产业。本文对此展开研究,分析其开展过程及特色形式,借鉴其开展经历,希望能为河北省休闲农业的开展提供参考。【关键词】休闲农业日本经历河北省休闲农业是利用农村设备与空间、农业消费场地、农业产品、农业经营活动、自然生态、农业自然环境、农村人文资源等,经过规划设计,以发挥农业与农村休闲旅游功能,增进民众对农村与农业的体验,提升旅游品质,并进步农民收益,促进农村开展的一种新型农业。毋庸置疑,旷日持久的城市紧张、拥挤与喧闹的生活促使人们向往原野牧歌、恬静悠闲的生活,“

2、城市农夫兴起,休闲农业恰好能最大限度地迎合了城市人返璞归真、回归自然的心态1。休闲农业在河北省正在逐渐成为农业中的一种朝阳产业类型。休闲农业在日本已经获得良好的社会、经济效益,已经衍生为带动农业与农村经济开展的主导产业。日本休闲农业开展过程中获得许多成功经历,为河北省开展休闲农业,带动新农村建立提供了积极有益的借鉴。一日本休闲农业的开展过程1兴起20世纪60年代,日本工业经济飞速开展,越来越多的农民分开土地进城成为工人,导致农业消费萎缩,农民收入急剧下降。为解决这一为难场面,日本政府采取了一系列措施,在鼓励农民开展粮食消费的同时,也引导、扶持他们开展兼营水果、蔬菜、花卉、园艺和畜牧水产等多元化

3、消费活动,还给予一定的政策和资金支持农民开发酒店、餐饮、观光果园和休闲农场等非农业工程来增加收人。2热潮20世纪70年代,日本农村地区开场出现了比拟专业化的“农村观光经营场所,大量城市居民开场走进乡村度假。20世纪80年代,日本各地农村出现了利用民间资本大规模开发乡村度假村和进展农村旅游建立的热潮,一大批可以包容500人1000人的大型“农家乐景点相继建成,如北海道的“农业综合休养地、冈山县的农业主题公园“荷兰村等2。3新开展20世纪90年代日本旅游休闲农业在旅行社的助动下又向纵深开展,逐渐打破以往只有观光与休闲功能的局限,进一步拓展其体验与学习功能,真正体验农事的原汁原味。进人21世纪以后,

4、日本的休闲农业迈人了高速开展期,通过立法提出建立新农村社区和美丽乡村,促进城乡“交流交融新生活方式的实现3,提出“绿色旅游休闲农业概念,提倡绿色休闲、设立都市菜园等,呈现出多元化、专业化、精品化的特点,其经营范围相当广泛,经营成效日益显著。二日本休闲农业的特色形式1特色农产品开发型日本大分县的“丰后牛是日本有名的食用肉牛品种之一,据称其肥嫩的口感堪称世界一流。大分县的汤布院几十年以前有很多农家饲养耕牛,但随着农业机械化的普及,耕牛已经越来越少,到了20世纪70年代初,为了有效利用原来饲养耕牛留下来的大片草地,当地人自发开展了“一头牛牧潮运动。他们以20万日元为一个认养单位,以居住在大都市的居民

5、为对象,开展了认养肉牛的活动,他们以当地的特色产品作为利息每年寄给认养肉牛的主人。后来这种认养活动开展为每年一度举办“品味肥牛大喊大叫大会。即每年秋天,饲养肉牛的农家邀请认养肉牛的主人(可以带小孩)到牧场来欢聚,现场烧烤品味肉牛,根据抽签选出100人依次向着蓝天在噪音测定器跟前大喊大叫,把自己平常不敢、不愿说的一些心愿、牢骚、不满等喊出来,根据噪音大孝喊叫的内容是否独特有趣等评选优胜者,发奖品。奖品都是大家喜欢的当地产葡萄酒、大米、烧酒以及当地的酒店住宿打折券等实用的东西。这样的活动受到了城乡居民的欢送,通过这样的活动,不仅振兴了当地的畜产业,同时也促进了旅游业,使都市居民可以亲近自然,还给了

6、都市居民们一个宣泄紧张情绪的时机4。2“安康村型群马县川场村以开展“农业+观光业为根本政策,主要靠创意与自主自立进展村落建立和开展。他们认为,要开展“农业+观光业,离不开城乡交流与交融,为此,川场村于1981年与东京都世田谷区结为姐妹关系,由两区村政府出资设立公益性企业运营管理“世田谷区民安康村。通过创办森林教室、农业教室、木工教室、茅草屋教室,开展山村留学活动等富于创意的活动,从自然环境、农林业、教育、文化、体育、观光等方面开展全方位的城乡交流。世田谷区民将川场村作为第二故土,区政府经常组织区民到川场村观光旅游、购物,而川场村民那么通过周末在世田谷区的各个公园、超市以及各种节庆和文化活动中举

7、办川场村物产展示销售会,向世田谷区民提供“平安、安心的农产品,创出了品牌农产品,扩大了销路,观光业也得到了很大开展5。3“市民农园型当今日本有许多人退休后一方面向往回归自然的田园生活,希望到农村从事一些农业劳动,一方面又不愿意彻底放弃都市的便利生活而整天干农活,一种满足这部分人新需求的“市民农园便应运而生。生活在城市的退休居民可以仅仅在周末分开大都市到农村去,在大自然中种种蔬菜、大米,享受“周末农业劳动的乐趣。许多年轻人同样渴望理解农业、参与农业。“市民农园通过推广和宣传,吸引年轻人租地经营,全程自己劳动、管理和收获,成为真正意义上的参与农业、体验农业。由于供不应求,采用登记摇号的方法来确定当

8、年的经营者,满足一部分市民的需求6。4“乡村老人公寓型众所周知,日本是世界上著名的长寿国,它在20世纪90年代初就进人了“老年社会。日本的老年人对自己的身体安康状况非常重视,因此,很多老人就把接触大自然、体验休闲自由的生活当成修身养性的重要方法之一。为适应这种需求,日本的很多乡村设有专为65岁以上老人提供疗养、休闲、保健等效劳的“乡村老人公寓。在那里,可以让高龄化社会日益增多的城市银发老者获得心灵的慰籍和身心的放松。老人们在这里所获得的农趣和快乐,是其在喧闹的城市生活中无法得到的7。三河北省休闲农业开展的现状河北省旅游休闲农业起步于上世纪90年代,1994年秦皇岛成立了集发农业生态观光园区。目

9、前,全省已开发的重点工程到达几十个,在2022年国家级工农业旅游示范点的创立活动中,河北省有21家被列为国家级农业旅游示范点。保定顺平桃花节、石家庄赵县梨花节等均在国内有一定的知名度和影响力。预计到2021年,河北省乡村旅游总收入打破200亿元,转移农村劳动力打破100万人,休闲农业成为新农村建立的重要支撑8。河北省休闲农业得以迅猛开展有以下原因:1区位优势。由于农业旅游的客源市场以城市客源为主,河北省聚集了京津冀城市圈、环渤海城市群,是我国旅游市场三大客源地之一,良好的社会经济根底和周边较好的根底设施条件为河北省大力开展休闲农业提供了稳定的根底客源。2资源优势。河北省处于中纬度地带,幅员辽阔

10、,土地类型多样。阜平大枣、满城草莓、昌黎葡萄等地方特色农产品众多。3政策支持。为了突出开展乡村旅游业,河北省先后出台了?加快乡村旅游开展的施行意见?、?工农业旅游示范点评定标准?、?乡村旅游效劳质量标准?等文件,有效标准了乡村旅游业市场,促进了休闲农业和乡村旅游行业的飞速开展9。4城镇化的加快。随着河北省城镇化建立的推进,城镇居民比例逐年进步,为休闲农业的进一步开展开拓了广阔的前景。2022年河北省推动“城镇相貌三年大变样工程,对城镇空间构造、消费力布局、根底设施建立、资源和环境保护等进展统筹规划,为休闲农业的开展提供了硬件保障。近年来,河北省休闲农业开展迅速,深受游客喜欢,但从开展现状看仍处

11、于初始阶段,仍然面临着不少问题:1形式少,同质化现象严重。目前,河北省各个休闲农业工程的经营特色并不鲜明,经营工程单调,活动内容相似,创新缺乏。开发者的思维定势局限在很小的领域,如赏花、摘果等,把休闲农业等同于单纯的“农家乐一日游等等。由于创意匮乏和特色不鲜明,现已造成部分观光休闲农业园区的经营举步维艰。2农业园的根底设施比拟落后。休闲农业旅游景区的整体形象关系着景区的全局利益,也关系着经营户们一家一户的利益。虽然当前河北省的一些乡村以城镇化开展为目的,但接待设施落后,有景无门,加上地方行政管理部门缺乏行之有效的投入和监管,使得根底设施缺失破坏现象非常严重,极大地损害和降低了休闲农业工程原生的

12、高经济附加体验价值。3管理落后,小而散。河北省现有的休闲农业工程主要以自发的、分散的、粗放的小农、个体、私营等经营形式为主。由于其内部接待由一家一户分散经营,自负盈亏,因此在品牌形成、科学管理与整体营销等方面存在着许多实际困难和问题;而且有限的经营规模难以形成相应的产业化开展空间,难以形成休闲农业的开展合力10。四日本休闲农业开展对河北省的借鉴1充分发挥村委会、村民的积极作用。不等不靠政府补贴,主要依靠自己的创意和努力开发特色产品、创设特色文化、体育、观光活动是日本各地区休闲农业可以持续开展的重要原那么。因为村民更理解家乡的详细情况,可以提出切合乡村开展实际的创意。大分县的“一头牛牧潮运动正是

13、当地居民自发组织开展的休闲农业新工程。2树立全新的“休闲农业观念,拓展“休闲农业的新形式。目前休闲农业在河北省大部分地区还仅仅是以“农家乐的面孔出现,展现给游人的不过是吃吃农家饭、游游乡村景。休闲农业产品多数都是质量低、类型单一的低层次重复开发,缺乏精品,重游率低。其实体验休闲农业的乐趣不仅仅是美食、美景,还有劳动的成就感,远离城市喧嚣的一份悠闲。休闲农业提供的是不同于城市生活的另外一种休闲方式。所以,日本的“安康村、“市民农园等是河北省休闲农业可以讨论的开展形式,特别是“乡村老年公寓,随着我国老龄化趋势的加重,城市化的推进,“乡村老年公寓具有广阔的开展空间。3加强河北省农村地区的根底设施建立

14、,注重农村的环境保护工作。农村地区的根底设施是现代农业与农村消费和生活的根底条件,对于休闲农业来说,也是其起步的内在瓶颈。目前,河北省农村根底设施支持旅游休闲农业的生成与运行显得乏力。从日本休闲农业开展的过程来看,经过缺乏10年的开展,就使得日本休闲农业从最初的低级状态转变成世界农业公园的典范,这一宏大开展与其农业根底设施的支持是分不开的。河北省当前农村公共设施非常简陋,交通不便;水利设施年久失修,农村居民饮水设备以简易水泵为主。农村生活及卫生环境仍以脏乱为特征,有线电视普及率极低。同时,随着工业化的开展,乡镇企业、民间作坊中大量的小企业排污不达标、污染农村环境;一些排污严重的大企业迁到郊区也严重污染农村环境。很多地区已经看不到昔日乡村的“青山碧水,出现了城市环境和农村环境倒挂的现象11。因此,当务之急,河北省应抓住新农村建立的契机,加大投入,加强农村的根底设施建立,保护农村自然环境,走可持续开展之路