2023年度茅台巽风数字世界答题题库答案大全（超强）

20232023年度茅台巽风数字世界答题题库答案大全（超强）〃1.毕加索的哪幅画作获得了国际和平奖？请选出以下四个选项中〃2.每年的四月大概是茅台酒酿酒几轮次？请选出以下四个选项中〃3.虎年生肖酒数字藏品的投放数量是？请选出以下四个选项中的正确答案答案：29999份〃〃4.茅台酒于年获得巴拿马万国博览会金奖。请选出以下四个选项中的正确答案答案：1915年〃〃5.为什么人们常说香水都是便便做的？请选出以下四个选项中的正确答案答案：3-甲基叼噪在高浓度时是粪味，低浓度时是花果香。〃〃6.茅台酒制酒工序中“高温摘酒”时的温度是多少？请选出以下四个选项中的正确答案答案：37-45°C〃案案〃12.“三秋桂子，十里荷花”出自于哪首词？请选出以下四个选项中的正确答案答案：《望海潮》〃〃13.在草履虫中，密码子AUA编码什么请选出以下四个选项中的正确答案〃7.1935年，红军四渡赤水，茅台镇是第几渡？请选出以下四个选项中的正确答案〃8.我国最早的酒是用什么酿成的？请选出以下四个选项中的正确〃9.小茅划船去找小巽玩，发现划船非常费力，但是省了距离，这是因为船桨是？请选出以下四个选项中的正确答案no.贵州茅台酒的酒精度是多少？请选出以下四个选项中的正确答案：53%vol〃〃11.太阳系最大的火山是请选出以下四个选项中的正确答〃14〃14.赤水河属于的支流?请选出以下四个选项中的正确答案〃15.酱香型白酒生产用曲中主要的糖昔酶不包括请选出以下四个选项中的正确答案答案：纤维素酶〃〃16.茅台酒的基酒生产分为几个轮次？答案：七个轮次〃〃17.唐代茶学家被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”请选出以下四个选项中的正确答案〃18.茅台酒酿造所用的大曲是?请选出以下四个选项中的正确答案答案：高温大曲〃〃19.高粱谷粒中的酚类物质较丰富，主要以什么为主请选出以下四个选项中的正确答案答案：原花色素〃〃20.茅台冰淇淋首款周边商品叫什么名字？请选出以下四个选项中的正确答案答案：茅小凌手办〃〃21.有关普通小麦的下列叙述中，正确的是？答案：离体培养它的花药，产生的植株变现高度不育〃〃〃22.《齐民要术》记载：将蒸熟的米和酒曲混合前需“浸曲发，如鱼眼汤，净淘米八斗，炊作饭，舒令极冷”。下列说法错误的是？答案：“净淘米”是为消除杂菌对酿酒过程的影响采取的主要措"23.遗传标记技术中AFLP是指？答案：扩增片段长度多态性〃〃24.下列叙述中，正确的是？答案：纯种自交的后代都是纯种〃〃25.下列关于产纤维素酶菌分离及运用的叙述，不合理的是？答案：筛选培养基中应含有大量的葡萄糖或蔗糖提供生长营养〃〃26.下列关于微生物培养及利用的叙述，错误的是()答案：尿素培养基可迅速杀死其他微生物，保留利用尿素的微生物。〃〃27.高温大曲对制酒过程起什么作用答案：提供物系、菌系和霉系〃〃28.长江经济带“三线一单”是指生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线和答案：生态环境准入清单〃〃29.下列操作能达到灭菌目的的是？答案：在火焰上灼烧接种环〃〃30.酱香型大曲黑曲形成的主要原因是什么？〃31.茅台品牌的“五维美学”表达指的是哪五维？答案：空间、时间、人物、科学、文化〃〃32.酿酒过程中，影响糊化的因素不包含？答案：量水用量〃〃33.茅台酒十个工艺特点中的“一少”是指？答案：辅料少〃〃34.酱香型大曲中解淀粉梭状芽跑杆菌主要代谢什么风味的物质？〃35.静电捕集法不适用净化炭粉尘与沥青烟的混合气体，是因为答案：易发生放电着火〃〃36.下列关于传统发酵技术应用的叙述，正确的是答案：制作果酒、果醋和腐乳通常都不是纯种发酵〃〃37.贵州茅台酒二十四节气春系列产品于何时发布答案：2023年2月4日〃〃38.下列关于微生物实验操作的叙述，错误的是答案：培养微生物的试剂和器具都要进行高压蒸汽灭菌〃〃39.真核生物结构基因上游的顺式作用元件GCbox的核昔酸序列〃〃40.癸卯兔年贵州茅台生肖酒瓶身《玉兔呈祥》是由哪位大师创作？〃41.“汉帝茅台酒"包装于哪一年获法国巴黎“世界之星”国际包装最高奖？答案：1992年〃〃42.芳香族化合物是--种碳环化合物，是举及其衍生物的总称（包活稠环炷及其衍生物）。酒中芳香族化合物主要来源于？〃43.白酒中不足是导致后味寡淡的主要原因答案：酸类化合物〃〃44.酱香型白酒在入窖环节需要使用弹糟架，其主要作用是？答案：利于入窖糟酷疏松〃〃45.有关普通小麦的下列叙述中，正确的是答案：离开培养它的花药，产生的植株表现高度不育〃〃46.高温大曲中微生物的特征不包括以下哪点？〃47.小茅七曜主题不包括？〃48.酱香型白酒发酵为混菌发酵，既有产酒微生物也有产酸微生物，下列有关叙述错误的是答案：酵母菌和醋酸杆菌均以有丝分裂的方式进行增殖〃4949.白酒的制作离不开酵母菌。下列说法错误的是答案：制作过程中随着发酵的进行发酵液中糖含量增加〃50.白酒酿造原料中在发酵过程中会生成4-甲基愈创木酚和4-乙基愈创木酚。〃51.下列风味物质呈现甜香的是？答案：Y-壬内酯〃〃52.在勾兑过程中常常需要对基酒进行仪器分析，仪器不准确产生的误差通常采用来消除。答案：校正仪器〃〃53.白酒生产是开放式的，酿造过程将不可避免地感染大量乳酸菌，并进入窖内发酵，赋予白酒独特的风味，其发酵属于。54.有机质含量最高的土壤类型是答案：湿润暗沃士〃55.可以通过食物中成分的哪一关键值来确定其对食物整体风味的贡献大小？答案：香气活度值〃56.中国的许多传统美食制作过程蕴含了生物发酵技术。下列叙述正确的是答案：馒头制作过程中，酵母菌进行呼吸作用产生〃57.茅台酒商标拼音“MOUTAI”是采用了哪一种拼音？答案：威妥玛拼音〃5858.请问，lOOKg葡萄糖在理论上可生成多少千克酒精？答案：51.1〃59.截至2022年，茅台连续年蝉联BrandFinance发布的〃〃全球最具价值烈酒品牌50强”榜单第一位？答案：7〃〃60.关于白酒、果醋和泡菜这三种传统发酵产物的制作，下列叙述正确的是()答案：发酵后形成的溶液都呈酸性〃〃61.“茅台酒传统酿造工艺”于哪一年列入国家级非物质文化遗产名录答案：2006〃〃62.酱香型白酒生产过程中，下造沙轮次需要在波子上使用尾酒，关于尾酒的作用，以下说法错误的是？答案：增加粮酷中的乙醇含量，有利于后期轮次产酒〃〃63.异常发酵产的白酒，会产生催泪性刺激物质，它们是()答案：丙烯醛及丙烯醇〃〃64.某同学在线提交了在家用带盖玻璃瓶制作果酒和果醋的实验报告，他的做法错误的是答案：将玻璃瓶用酒精消毒后，装满葡萄汁〃〃65.高温大曲中主要微生物不包括以下哪种？答案：前期轮次淀期分解过多，产酒偏多〃〃〃67.大曲发酵过程的主要动力来源于什么？答案：微生物代谢〃〃68.关于酵母菌和乳酸菌的叙述，错误的是答案：溶菌酶能破坏酵母菌和乳酸菌的细胞壁〃〃69.柴油汽车控制的重点目标污染物是答案：氮氧化物和颗粒污染物〃〃70.的特性是水能渗透而乙醇不能渗透，对乙醇含量30%以上的酒有良好的答案：血料容器〃〃72.白酒勾兑过程中，调味不包括()答案：定样调味〃〃73.高温制曲、高温馅酒、合称为茅台酒的三高工艺答案：高温堆积发酵〃答案：乔戈里峰〃〃75.白酒生产的制酒原料中，大多数也含有淀粉酶系。当原料蒸煮的温度升到50-60C时，这些酶被活化，并〃76.酱香型大曲原料小麦使用时是否需要磨碎？〃〃77.每年的惊蓼时节大概是酱香型白酒制曲的几轮次？〃78.下列哪一项不属于茅台品牌的“五维美学”表达？〃79.茅台酒制酒生产中哪一轮次的基酒典型特征是“以味见〃80.全国共有多少家门店能提供节气酒的提货服务答案：逾1300家〃〃81.贵州茅台于年推出茅台1935?答案：2022年〃〃82.崇本守道、坚守工艺、贮足陈酿、不卖新酒是茅台的()答案：质量理念〃何时举行答案：2023年1月5日〃〃84.巽风数字世界是什么时候正式上线？答案：2023年1月1日〃〃85.被茅台人称为制酒“三件宝”的是？答案：紫红泥、中华石、三合土〃〃86.具有饮后空杯留香持久特点的是白酒？〃〃87.下列哪项不属于茅台酒生产的五大流程？答案：高温堆积发酵〃〃88.茅台酒制曲工艺中曲块入仓发酵要经过大概多少天？答案：40〃〃89.下面哪种不是贵州茅台酒的三种典型体？〃90.藻类是能够进行放氧光合反应的自养无胚职务，按照细胞大小可分为几类？答案：2〃〃91.茅台酒节于每年的什么时候举行？〃92.虎年生肖酒数字藏品的名称是？答案：虎啸.王者气〃〃93.许多知名作家广为人知的是其笔名，下面选项中哪个使用的是原名？答案：维克多.雨果〃〃94.伯杰氏系统细菌学手册第一版将细菌分为多少类？答案：33〃〃95.芒种时节气温升高，炎热的夏天开始了。南方即将进入 〃96.茅台酒股份有限公司的使命是什么？答案：答案：酿造高品质生活〃〃97.踏青是哪个节气的习俗？〃98.以下属于量子力学的学派是？答案：哥本哈根学派〃〃99.以下哪个实验属于量子力学的实验？答案：双缝干涉实验〃〃100.茅台用于封窖用的本地土壤一般称为什么？答案：B细胞〃〃102.巽值排行榜活动的开始时间是？答案：2023年1月1日〃〃103.哪个时间节点开启了茅台对酿造微生物的研究答案：“两期试点”期〃"104.补充哪种维生素可以治疗夜盲症？答案：维生素A〃〃105.IIL-2M“托卡马克”装置等离子体电流能达到多少？答案：100万安培〃〃106.真核微生物占微生物总数的多少？〃107.怎样使用电风扇可以快速让室内凉快起来？答案：放在打开的窗前向吹〃〃108答案：放在打开的窗前向吹〃〃108.北宋文学家、书画家、美食家、水利专家苏轼的字是什么？〃109.唯一一种能真正悬停和前后飞行的鸟类是〃110.夏至的时候，北斗七星的斗柄指向哪个方向？答案：云南省镇雄县〃〃112.兔年生肖酒数字藏品的名称是？答案：玉兔.瑞盈〃〃113.茅台酒属于什么发酵方式？〃114.阳光透过大气时，空气中不均匀的分子团会散射蓝光，看到蓝色天空，是由什么效应引起的？答案：密度涨落〃〃116.大本钟是什么风格的建筑？〃117.世界蒸馅酒的酒度大多在40度左右，如酒度超过则被视为烈性酒答案：答案：43〃〃118.年，第一届评酒会评选出四大名酒，分别为贵州茅台酒、山西汾酒、泸州老窖特曲和陕西西凤酒。答案：1952年〃〃119.下列那个金属的配合物不能产生化学发光答案：AI〃〃120.以下哪个人和量子力学没有关系？〃121.哪个节气是农民一年中最忙的节气？〃122.下列化合物的极性排序顺序正确的是？〃123.晶体质量主要是指哪3个方面.下列答案错误的是？〃124.优质窖底环境中的代表性微生物是什么答案：牛胃球菌〃〃125.影响发酵种子质量的因素，不包含？〃126.随着时间的流逝，酱香型白酒变黄的主要原因是？答案：联酮类化合物的含量增加导致的〃〃127.红缨子高粱里什么成分使其具有耐蒸煮的特性？答案：支链淀粉〃〃129.自然界中分离到的细菌形态各种各样，其中种类最多的是〃130.以下哪个不属于高粱生育期的阶段？〃131.可以获得虎年生肖酒数字藏品的i茅台回馈专场活动的名称是？答案：送虎迎兔〃〃132.以下哪项不是微积分的核心问题答案：时间问题〃〃133.现阶段，酿造微生物研究实现了多少种酵母菌资源的分离保藏。答案：41〃〃134.第一批兔年生肖酒数字藏品的投放时间是？答案：2023年1月5日〃〃135.截止2023年1月5日发布会结束，巽风世界共投放多少兔年生肖酒数字藏品？答案：20000份〃〃136.是人体必须的有机酸，它促进双歧杆菌的生长而使人体内微生态达到平衡。答案：L-乙酸〃〃〃147.在白酒自然老熟过程中发生的物理变化有？答案：缔合反应〃〃148.酱香型白酒酿造过程产乳酸关键微生物是答案：面包乳杆菌〃〃149.以下哪个节气被茅台定为“人才日”？〃150.茅台用于封窖用的本地土壤一般称为什么？〃151.赤水河不流经哪个省？〃152.人类的疾病有许多是由微生物引起的，下面疾病中，由真菌引起的疾病是〃153.“立春•美自天成”数字藏品进行履约行权，支付完成后的多少天内，可以前往店铺提货？答案:7-14天〃〃154.贵州茅台酒股份有限公司于哪一年在上交所挂牌上市？()答：2001年〃〃155.以下哪项不属于制曲的工艺流程？〃156.“立春•美自天成”数字藏品进行履约行权的日期是？答案：2月24日〃〃〃157.虎茅背标上的书画作品元素中的“虎”采用了哪幅作品里的〃158.i茅台APP上“小茅好运”专场申购在每月的几号开启？答：29号〃〃159.赤水河上游公里不允许建工厂，特别是化工厂？答：100〃〃160.下列哪项不是茅台1935“喜相逢”举办过的专场主题？〃161.茅台酒酿酒工业遗产群在哪一年获批成为第七批全国重点文物保护单位？答：2013年〃〃162.白酒评酒杯应为无色透明，无花纹，杯体光洁，厚薄均匀的郁金香酒杯，容量为OmL。答：40-50〃〃163.茅台酒的主要生产原料要求不包括()〃164.茅台酒制酒工艺中，只有哪两个轮次才会投入粮食？()〃165.节日酒每一瓶都拥有自己的？答案：数字身份〃〃166.茅台冰淇淋的首发时间是？()答答：2022年5月19日〃〃167.茅合冰淇淋的宣传主题是什么？答：“冰醇之爱只为你”〃〃168.茅台镇的气候特点是什么？〃169.茅台镇于哪一年被确定贵州茅台酒原产地保护地域？答：2001年〃〃170.每月通过小茅探索可获取的小茅运上限为？()答：30个〃〃171.贵州茅台于哪一年上榜首批“国家名片”？答：2009年〃〃172.茅台酒生产的各轮次酒中酒的酒精浓度最高？〃173.以下哪项不属于茅台酒制酒工艺操作？〃174.以下关于“数字指纹”的描述，哪一项是错误的？答案：绑定了“数字指纹”的产品会泄露身份且无法进行交易。〃〃175.茅台的企业精神是什么？答：爱我茅台为国争光〃〃176.“立春•美自天成”数字藏品进行履约行权时，在线支付后会生产？〃〃177.在茅台酒的系列产品包装中，首款使用“小茅”形象的产品是？答：飞天53%vol100ml贵州茅台酒〃"178.以下哪种方式可以在i茅台获取“耐力值”？〃179.茅台镇的地质结构主要是？〃180.重阳下沙里的“沙”特指什么？〃181.我国发明专利权的有效期限是多久？答：20年〃"182.酱香型酒的第二次投料是在哪个轮次？〃183.S0S是国际摩尔斯电码救难信号，特点是。答：三短三长三短〃〃184.实物酒与数字藏品绑定操作只能在哪里进行？〃185.“立春•美自天成〃数字藏品进行履约行权的第一步是？答：打开巽风APP,在“背包”里找到你的数字藏品〃〃186.“立春•美自天成”数字藏品进行履约行权的最后期限是？答案：5月21日24点〃〃〃187.以下与内容与《贵州省赤水河流域酱香型白酒生产环境保护条例》不符的是答案：不鼓励循环使用玻璃等制品〃〃188.白酒的生产原料通常是以粮谷为主.在粮谷为主的原料中，()占主导地位。〃189.某同学将酵母菌接种在马铃薯培养液中进行实验，不可能得到的结果是答案：该菌在无氧呼吸的过程中无丙酮酸产生〃〃190.茅台打造的数字营销APP“茅台”的卡通形象叫什么？〃191.以下哪个选项属于量子力学的范畴？答案：薛定谬的猫〃〃192.高粱破碎后，润粮应该加什么水？"193.量子纠缠在多远的距离中会失效？〃194.代表茅台冰淇淋的专属ip形象被称为？〃195.三伏天一般在哪两个节气之间？答案：小暑和处暑〃i茅台数字化营销平台于哪一日正式上线？答案：答案：2022年5月19日〃〃197.诗句“酒冠黔人国，盐登赤虺河”的作者是谁？〃198.什么发明改变了抬竹筒这种不方便的携书方式？答案：造纸术〃〃199.传国玉玺正面刻有__八字，以作为皇权天授、正统合法之信物？答案：受命于天，既寿永昌〃〃200.在量子力学中，一个物理体系的状态由—表示？价？〃202.我国高温预警信号的最高级别一高温红色预警，在哪一年首次发布？答案：2022〃"203.下列哪个时段是i茅台App上的每日享约申购时段？答案：9:00-10:00〃〃204.以下对量子力学的定义，正确的是？答案：微观世界物理学〃〃205.贵州茅台酒是什么香型？〃〃206.下列不属于茅台酒“三高”的是()?答案：高温拌曲〃〃207.贵州茅台酒产自于哪里？答案：贵州省仁怀市茅台镇〃〃208.贵州茅台酒核心产区有多大？答案：15.03平方公里〃"209.贵州茅台酒的酿造原料有哪些？答案：高粱、小麦、水〃〃210.贵州茅台酒用的高粱是什么品种？〃211.茅台酒厂的前身不包括哪家烧坊？〃212.茅台端午大典所祭祀的是？〃213.大回酒是哪几个轮次？答案：三、四、五轮次〃〃214.茅台酒酿造环境和过程中已经发现了多少种微生物？答案：1946种〃〃215.“红缨子高粱”是什么高粱？〃216.一瓶普通茅台酒从原料进厂到成品出厂需要几年时间？〃〃217.常见的普通茅台酒的酒瓶是什么材质的？答案：乳白色玻璃瓶〃〃218.茅台酒基酒的贮存容器是什么？〃219.“飞天茅台”和”五星茅台”酒质有差异吗？〃220.茅台酒的红色飘带上的数字有什么含义？答案：系飘带员工的编号〃〃221.赤水河属于的支流？〃222.茅台酒一个制酒生产周期时长有多少？答案：1年〃〃223.大回酒占到茅台基酒多少比例？〃224.下列哪项不是茅台冰淇淋目前推出的口味？答案：草莓口味〃〃225.茅台酒每年制酒生产是从我国哪个传统节日前后开始的？〃226.茅台酒制酒一个生产周期投料几次？〃227.茅台酒制酒生产“下沙”、“造沙”轮次中的“沙”指的是破碎后的什么？〃228.茅台酒制曲的原料是什么？〃229.茅台酒大曲按颜色可分为哪三类？答案：黄曲、白曲、黑曲〃“230.茅台酒红色胶帽喷码第一排数字的含义是什么？答案：生产日期〃〃231.国营茅台酒厂是由哪三家烧坊合并成立的？答案：成义、荣和、恒兴〃〃232.茅台酒瓶底部标识的英文字母含义是什么？答案：洒瓶生产厂家代码〃"233.-瓶普通茅台酒的酿制，经历了30道工序和多少个工艺操作环节？答案：165个〃〃234.茅台酒酿造所用的大曲是()?答案：高温大曲〃〃235.通常描述酒的感官质量表达包括四个部分，不包括以下哪个表达？〃236.茅台感恩大典于什么时节举行？〃〃237.“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”，造成这一现象的主要非生物因素〃238.酱香型白酒制曲过程中重要的耐高温微生物不包括答案：酿酒酵母〃"240.以下等现象中不是人体对乙醛的应急反应是？〃241.新文化运动提倡的赛先生是指？"242.下列哪个物质闻起来呈花香味？答案：B-苯乙醇〃〃243.茅台酒生产原料为高粱和小麦，每公斤酒消耗高粱和小麦各多少公斤？答案：2.4;2.6〃〃244.以下对于分解酒精没有作用的是答案：蒸气现象只有在蒸发速率和液化〃"246.下列金属离子氧化性排列顺序正确的是？〃〃247.茅台酒生产的各轮次酒几轮次的酒精高？答案：1〃〃248.获得虎年生肖酒数字藏品的i茅台活动时间是？答案：2023年1月4日〃"249.世界上最大的海湾是？答案：孟加拉湾〃〃250.以下不属于高级氧化工艺的是〃251.酱香型白酒酿造过程中具有高乳酸耐受性且具有降酸重要功能的酵母菌是答案：库氏毕赤酵母〃〃252.酱香型白酒酿造过程中产乙醇的微生物类群包括"253.一年中气温最高的是哪个节气？〃254.黑夜最长，白天最短的一天是哪个节气？〃255.有两个节气的白天和黑夜的时间一样长，是哪两个节气？答案：春分、秋分〃〃256.贵州茅台酒所用高梁什么品种？"257.以下酸性最强的化合物是？〃258.下列属于线状单链RNA病毒的答案：烟草花叶病毒〃"259.《四库全书》的内容是十分丰富的。按照内容分类，分为哪答案：经、史、子、集〃〃260.现在通用的历法的前身是儒略历，它起源于哪里？〃261.二十四节气起源于哪个地方？答案：黄河流域〃〃262.我国启动的第一个探月工程叫什么？答案：嫦娥工程