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文档简介
PAGE洗衣店店面门卫生制度总则1.目的为确保洗衣店店面门区域的环境卫生,为顾客提供整洁、舒适的消费环境,保障员工和顾客的健康,特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于洗衣店店面门内外所有区域,包括入口、橱窗、招牌、门前通道等。3.职责分工店长为本制度的第一责任人,全面负责店面门卫生工作的监督与管理。店面员工负责各自工作区域内的卫生清洁任务,按照本制度要求定期进行打扫和维护。店面门日常清洁标准1.入口区域地面每日营业前和营业结束后,使用扫帚清扫地面杂物,如纸屑、包装袋等。定期使用拖把蘸取适量清洁剂拖地,保持地面干净、无污渍、无水渍。如地面有口香糖等顽固污渍,使用专用清洁剂进行处理。玻璃门每天擦拭玻璃门内外表面,确保无灰尘、污渍,保持玻璃明亮清晰。擦拭时,使用干净的玻璃清洁布或专用玻璃清洁剂,按照从上到下、从左到右的顺序进行擦拭。注意清理玻璃门边框及门缝处的灰尘和杂物。门把手每次营业前后,用消毒湿巾擦拭门把手,消毒时间不少于1分钟,防止交叉感染。定期检查门把手是否松动或损坏,如有问题及时维修或更换。2.橱窗外部橱窗每周至少清洁一次外部橱窗玻璃,去除灰尘、污渍和水渍,保持橱窗外观整洁。检查橱窗框架,如有污垢,使用湿布擦拭干净。定期清理橱窗周边地面,保持地面干净整洁。内部橱窗每天营业前擦拭内部橱窗玻璃,确保展示衣物清晰可见。整理橱窗内衣物陈列,保持衣物摆放整齐、美观,及时清理衣物上的灰尘。3.招牌定期检查招牌表面,如有灰尘、污渍,使用掸子或湿布进行清洁。对于招牌上的字或图案,如有褪色或损坏,及时联系专业人员进行修复或更换。确保招牌灯光正常亮起,如有损坏及时维修,保证招牌在夜间也能清晰显示。4.门前通道每日清扫门前通道地面,清除垃圾、落叶等杂物。定期冲洗门前通道,保持通道地面干净、无积水。检查通道两侧的绿植,如有枯萎或损坏的枝叶,及时修剪或更换。卫生清洁频率与时间安排1.日常清洁入口区域、橱窗内部、门把手等每天营业前和营业结束后各进行一次清洁。招牌每周至少清洁一次。门前通道每日清扫,每周至少冲洗一次。2.定期深度清洁每月对店面门区域进行一次全面深度清洁,包括但不限于:彻底清洁玻璃门,可使用玻璃抛光剂进行保养,使其更加光亮。对招牌进行全面检查和深度清洁,如有必要可进行除锈、上漆等维护工作。深度清洁门前通道,包括清理地面油污、检查排水系统是否畅通等。每季度对店面门周边墙面进行清洁,去除污渍和灰尘。卫生清洁工具与用品管理1.工具配备为员工配备齐全的卫生清洁工具,如扫帚、拖把、抹布、玻璃清洁器、掸子等。定期检查清洁工具的完好性,如有损坏及时维修或更换。2.清洁用品选择选用符合环保要求、对人体无害的清洁剂和消毒剂。建立清洁用品采购渠道,确保所采购的清洁用品质量可靠。按照规定的使用方法和剂量使用清洁用品,避免浪费和过度使用。3.工具与用品存放设立专门的清洁工具和用品存放区域,保持存放区域干燥、通风。将清洁工具分类摆放整齐,便于取用。对清洁用品进行标识管理,标明名称、用途、保质期等信息。卫生检查与监督1.自查员工在完成各自区域的卫生清洁工作后,需进行自我检查,确保符合清洁标准。如发现问题,及时进行整改。2.店长检查店长每天不定时对店面门卫生情况进行检查,对发现的问题及时指出并要求员工整改。店长每周至少进行一次全面的卫生检查,填写卫生检查记录表,记录检查情况。3.问题整改对于检查中发现的卫生问题,责任员工应立即采取措施进行整改。整改完成后,由店长进行复查,确保问题得到彻底解决。对多次出现卫生问题且整改不力的员工,按照公司相关规定进行处理。消毒与防疫措施1.消毒要求除日常清洁外,每天营业期间,对入口区域、门把手等人员频繁接触的部位,每隔23小时进行一次消毒。使用含有效氯浓度为500mg/L10≥100000cfu/g(或mL)。对于不耐热的衣物,可采用低温甲醛蒸汽消毒、环氧乙烷消毒等方法,但需按照相关操作规程进行,确保消毒效果和衣物质量不受影响。定期对消毒设备进行检查和维护,确保其正常运行。对洗衣店店面门区域的空气进行定期消毒,可采用紫外线灯照射消毒或空气消毒机消毒等方式。紫外线灯照射消毒时,应确保照射时间不少于30分钟,且室内无人;使用空气消毒机消毒时,应按照设备说明书进行操作。2.防疫物资管理配备充足的防疫物资,如口罩、手套、消毒剂、洗手液等。建立防疫物资台账,记录物资的采购、使用和库存情况。定期检查防疫物资的保质期,及时更换过期物资。员工卫生与健康管理1.个人卫生要求员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤洗澡、勤换工作服。工作期间必须佩戴口罩,保持口罩清洁,定期更换。不得在店面门区域内吸烟、饮食或随地吐痰。2.健康检查员工每年应进行一次健康检查,取得健康证明后方可上岗。如员工患有传染性疾病,应及时报告店长,并暂停工作,待治愈后经复查合格方可重新上岗。环境卫生宣传与顾客教育1.宣传措施在店面门区域张贴卫生宣传标语和温馨提示,提醒顾客保持环境卫生。通过店内广播、电子显示屏等方式宣传卫生知识和防疫措施,提高顾客的卫生意识。2.顾客教育员工在为顾客服务过程中,应主动向顾客宣传洗衣店的卫生制度和防疫措施,引导顾客配合
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