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文档简介

PAGE商场个人卫生制度一、总则1.目的为了确保商场内所有工作人员的个人卫生符合相关要求,营造一个清洁、卫生、安全的购物环境,保障顾客的健康和权益,特制定本制度。2.适用范围本制度适用于商场内所有员工,包括但不限于销售人员、收银员、保洁人员、安保人员等。3.基本原则员工应严格遵守国家有关卫生法律法规和行业标准,自觉维护个人卫生,做到勤洗手、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲,保持良好的个人形象和卫生习惯。二、个人卫生要求1.着装规范员工应穿着统一的工作服,工作服应保持清洁、整齐,无污渍、无破损。工作服应定期清洗、更换,确保干净卫生。员工在工作期间应佩戴工作牌,工作牌应佩戴在胸前显眼位置。2.仪容仪表员工应保持头发清洁、整齐,无异味,不得染怪异颜色的头发。男性员工头发不宜过长,女性员工头发应束起或盘起,避免影响工作。员工应保持面部清洁,化淡妆,不得浓妆艳抹。不得佩戴夸张的首饰,保持端庄大方的形象。员工应保持口腔清洁,无异味,工作前不得食用刺激性气味的食物。3.手部卫生员工应勤洗手,保持手部清洁。在接触顾客前后、处理商品前后、用餐前后、上厕所后等情况下,应及时洗手。洗手应使用肥皂或洗手液,按照正确的洗手方法进行清洗,确保双手彻底清洁。员工不得留长指甲,指甲应修剪整齐,不得涂抹指甲油。4.其他卫生要求员工应保持个人卫生习惯,不得随地吐痰、乱扔垃圾。员工在工作期间不得吸烟、嚼口香糖等。员工应避免在工作场所内大声喧哗、打闹,保持良好的工作秩序。三、卫生清洁流程1.班前清洁员工应提前到达工作岗位,进行班前清洁工作。清洁内容包括:整理工作服、佩戴工作牌、清洁工作区域等。销售人员应整理商品陈列,确保商品摆放整齐、美观。收银员应清洁收银台,整理收款设备,准备好零钱和票据。保洁人员应清洁公共区域,包括地面、墙面、卫生间等,确保环境整洁。2.班中清洁员工在工作期间应随时保持工作区域的清洁卫生。及时清理垃圾、杂物,保持商品陈列的整洁。销售人员在接待顾客后,应及时整理商品,保持柜台整洁。收银员在收款过程中,应注意保持收银台的清洁,及时清理票据和零钱。保洁人员应定时巡查公共区域,及时清理垃圾,保持环境清洁。3.班后清洁员工在下班前应进行班后清洁工作。清洁内容包括:清理工作区域、整理工具设备、关闭电源等。销售人员应整理商品,确保商品摆放整齐,关闭柜台灯光和设备电源。收银员应清理收银台,整理收款设备,核对账目,关闭收款机电源。保洁人员应全面清洁公共区域,包括地面、墙面、卫生间等,确保环境整洁。四洗手规范1.洗手时机接触顾客前后,如接待顾客、为顾客提供服务、与顾客交流等。处理商品前后,如拿取商品、摆放商品、整理货架等。用餐前后。上厕所后。咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后。接触公共物品后,如电梯按钮、门把手等。2.洗手步骤湿手:将双手打湿,使双手充分湿润。涂皂:取适量肥皂或洗手液,均匀涂抹在双手上。搓洗:按照以下步骤搓洗双手,每个步骤至少搓洗15秒。掌心相对,手指并拢,相互揉搓。手心对手背,沿指缝相互揉搓,交换进行。掌心相对,双手交叉指缝相互揉搓。弯曲手指使关节在另一手掌心旋转揉搓,交换进行。右手握住左手大拇指旋转揉搓,交换进行。将五个手指尖并拢放在另一手掌心旋转揉搓,交换进行。冲洗:用流动水冲洗双手,将肥皂或洗手液彻底冲洗干净。擦干:用干净的纸巾或毛巾擦干双手,或使用烘干机吹干双手。五、健康管理1.健康检查商场应定期组织员工进行健康检查,确保员工身体健康。健康检查项目包括:身体检查、传染病筛查等。新员工入职前应进行健康检查,取得健康证明后方可上岗。员工如患有传染病或其他不适宜从事本职工作的疾病,应及时报告商场,并暂停工作,待治愈后经复查合格方可重新上岗。2.病假管理员工因病需要请假的,应按照商场的请假制度办理请假手续,并提供医院的诊断证明。病假期间,员工应按照商场的规定享受相应的病假待遇。员工病假结束后,应提供医院的康复证明,经商场审核同意后方可复工。3.卫生培训商场应定期组织员工进行卫生培训,提高员工的卫生意识和卫生技能。卫生培训内容包括:个人卫生知识、清洁卫生流程、洗手规范等。新员工入职后应接受卫生培训,培训合格后方可上岗。商场应根据实际情况,适时组织卫生培训的复习和考核,确保员工掌握卫生知识和技能。六、监督与考核1.监督机制商场应设立卫生监督小组,负责对员工的个人卫生情况进行监督检查。卫生监督小组应由商场管理人员、员工代表组成。卫生监督小组应定期对员工的个人卫生情况进行检查,检查内容包括:着装规范、仪容仪表、手部卫生等。卫生监督小组应及时发现和纠正员工个人卫生方面存在的问题,并做好记录。2.考核标准商场应制定个人卫生考核标准,对员工的个人卫生情况进行量化考核。考核标准应明确、具体,具有可操作性。考核内容包括:着装规范、仪容仪表、手部卫生、卫生清洁流程等方面。考核结果应分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。3.考核结果应用商场应将员工的个人卫生考核结果与绩效挂钩,对考核优秀的员工给予

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