幼儿园卫生五四制度

PAGE幼儿园卫生五四制度一、总则（一）目的为加强幼儿园卫生管理，保障幼儿的身体健康，创造良好的学习和生活环境，依据国家相关法律法规及教育行业卫生标准，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于本幼儿园全体教职工、幼儿及进入幼儿园的其他人员。（三）基本原则1.预防为主原则通过加强卫生宣传教育、环境卫生管理、食品卫生监管等措施，预防各类疾病的发生，保障幼儿健康成长。2.全面管理原则涵盖幼儿园环境、食品、饮用水、个人卫生等各个方面，实施全方位的卫生管理。3.责任明确原则明确各部门、各岗位在卫生管理工作中的职责，确保各项卫生工作落到实处。二、环境卫生管理（一）室内环境卫生1.教室卫生每日早晨、下午幼儿离园后，教师负责对教室进行清扫，包括地面、桌面、门窗、窗台等，做到无灰尘、无污渍。每周至少进行一次全面的卫生大扫除，擦拭灯具、电器设备等，清理卫生死角。保持教室空气流通，每日至少开窗通风23次，每次通风时间不少于30分钟。2.寝室卫生保育员每日做好寝室清洁工作，整理床铺、清扫地面、擦拭家具，确保寝室整洁卫生。定期更换床上用品，每周至少一次，保持幼儿睡眠环境舒适。寝室应定期进行消毒，每月至少两次，预防传染病传播。3.功能室卫生各功能室（如音乐室、美术室、科学发现室等）使用后，管理人员应及时清理，保持室内整洁。功能室的设备、器材应定期擦拭、消毒，确保其卫生安全。（二）室外环境卫生1.幼儿园操场、活动场地等室外区域，每日安排专人进行清扫，清除杂物、垃圾，保持地面干净。2.定期对幼儿园的花草树木进行修剪、养护，及时清理枯枝败叶，保持绿化环境美观。3.加强对幼儿园公共区域的卫生巡查，发现问题及时处理，确保室外环境整洁有序。（三）环境卫生检查与考核1.成立环境卫生检查小组，由后勤主管担任组长，成员包括各班级教师代表、保育员代表等。2.检查小组定期对幼儿园环境卫生进行检查，每周至少一次，按照环境卫生标准进行评分。3.将环境卫生检查结果纳入教职工绩效考核体系，对环境卫生不达标的班级或部门进行督促整改，并根据情节轻重给予相应的处罚。三、食品卫生管理（一）食品采购1.严格遵守食品采购相关法律法规，选择具有合法资质的供应商，索取并留存供应商的营业执照、食品经营许可证等资质证明文件。2.采购的食品应符合国家食品安全标准，严禁采购变质、过期、三无食品。3.建立食品采购台账，详细记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商名称及联系方式等信息，做到账目清晰、可追溯。（二）食品储存1.设置专门的食品仓库，保持仓库干燥、通风良好，温度、湿度适宜。2.食品应分类存放，隔墙离地，遵循先进先出的原则，避免食品积压过期。3.定期对食品仓库进行清理检查，及时清理变质、损坏的食品，防止交叉污染。（三）食品加工与制作1.厨房工作人员应持健康证上岗，严格遵守食品加工操作规范，穿戴工作衣帽、口罩，保持个人卫生。2.食品加工过程应生熟分开，避免交叉污染。加工后的食品应及时放入专用容器，妥善保存。3.烹饪食品应煮熟煮透，确保食品安全。严禁使用非食用物质加工食品。（四）食品留样1.每餐供应的食品应按规定进行留样，留样食品应不少于125克，在冷藏条件下存放48小时以上。2.留样食品应使用专用留样容器，标明食品名称、留样时间、留样人员等信息。3.做好食品留样记录，以备查验。（五）食品卫生检查与监督1.成立食品卫生管理小组，定期对幼儿园食堂进行食品卫生检查，每周至少一次，检查内容包括食品采购、储存、加工、留样等环节。2.加强对厨房工作人员的培训与管理，定期组织食品安全知识培训，提高其食品安全意识和操作技能。3.接受家长及相关部门的监督检查，对提出的问题及时整改，确保食品卫生安全。四、饮用水卫生管理（一）饮用水源管理1.幼儿园应使用符合国家卫生标准的饮用水，优先选择市政供水。如使用自备水源，必须取得卫生许可证，并定期进行水质检测。2.加强对饮用水源的保护，防止水源受到污染。（二）饮用水设施管理1.安装合格的饮用水处理设备，如净水器、饮水机等，并定期进行维护保养，确保设备正常运行。2.饮水机应定期清洗消毒，每周至少一次，防止细菌滋生。3.定期对饮用水管道进行冲洗消毒，每学期至少一次，保证饮用水水质安全。（三）饮用水卫生监测1.委托有资质的检测机构定期对幼儿园饮用水进行水质检测，每学期至少一次，检测项目包括微生物指标、毒理指标、感官性状和一般化学指标等。2.对检测不合格的饮用水，应立即停止使用，并采取相应的整改措施，直至水质达标。（四）饮用水卫生宣传教育1.向幼儿及教职工宣传饮用水卫生知识，培养良好的饮水习惯，如喝开水、不喝生水等。2.告知幼儿及教职工如发现饮用水有异味、异色或其他异常情况，应及时报告。五、个人卫生管理（一）幼儿个人卫生1.培养幼儿良好的个人卫生习惯，如勤洗手、勤洗澡、勤换衣服、勤剪指甲等。2.每日晨检时，教师应检查幼儿的个人卫生情况，对不符合要求的幼儿及时督促其整改。3.教育幼儿注意口腔卫生，早晚刷牙，饭后漱口。（二）教职工个人卫生1.教职工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换工作服。2.进入幼儿园工作区域应穿戴整洁的工作服、工作帽，佩戴口罩。3.严禁教职工在工作时间内吸烟、吃零食等。（三）个人卫生检查与监督1.定期对幼儿和教职工的个人卫生情况进行检查，对不符合要求的个人进行督促整改。2.将个人卫生情况纳入教职工绩效考核体系，对个人卫生不达标的教职工进行相应的处罚。六、消毒卫生管理（一）消毒制度1.建立健全消毒管理制度，明确消毒责任人和消毒流程。2.根据不同的消毒对象和要求，选择合适的消毒方法和消毒剂，严格按照消毒浓度、时间进行消毒操作。（二）消毒范围与频率1.教室、寝室、功能室等室内环境，每日进行通风换气后，用紫外线灯照射消毒12次，每次照射时间不少于30分钟；每周至少进行一次化学消毒剂喷雾消毒。2.幼儿餐具、水杯等，每餐使用后应及时清洗消毒，采用煮沸消毒或消毒柜消毒等方式，消毒时间和温度应符合相关标准。3.毛巾、餐巾等织物，每周至少清洗消毒两次，可采用高温消毒或含氯消毒剂浸泡消毒等方法。4.门把手、水龙头、玩具等经常接触的物体表面，每日用消毒剂擦拭消毒。5.厕所、垃圾桶等卫生设施，每日进行清洁消毒，定期喷洒消毒剂，防止蚊蝇滋生。（三）消毒记录与档案管理1.做好消毒记录，详细记录消毒时间、消毒对象、消毒方法、消毒剂名称及浓度、操作人员等信息，确保消毒工作可追溯。2.建立消毒档案，将消毒记录、消毒剂采购使用记录、消毒效果检测报告等资料整理归档，保存期限不少于两年。七、疾病防控管理（一）晨午检制度1.每日早晨、下午幼儿入园时，由保健医生或教师对幼儿进行晨午检，检查内容包括体温、精神状态、面色、有无皮疹等。2.对晨检发现的异常情况及时进行登记，并通知家长带幼儿就医。3.做好晨午检记录，详细记录幼儿的健康状况，以便跟踪观察。（二）因病缺勤追踪制度1.班级教师负责对因病缺勤的幼儿进行追踪，了解幼儿的病情及缺勤原因。2.如发现幼儿患传染病，应及时报告保健医生，并按照传染病防控要求进行隔离、消毒等处理。3.做好因病缺勤追踪记录，直至幼儿康复返园。（三）传染病防控措施1.加强传染病防控知识宣传教育，提高教职工和幼儿的防控意识。2.严格执行传染病报告制度，发现传染病疫情及时向当地疾病预防控制机构和教育主