理发店门店卫生制度

PAGE理发店门店卫生制度一、总则1.目的为了确保理发店门店的卫生环境符合相关法律法规及行业标准，保障顾客的健康与安全，提升理发店的整体形象和服务质量，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本理发店门店内的所有区域，包括理发区、洗发区、烫染区、产品展示区、储物区、员工休息区等。3.基本原则遵守国家相关法律法规，如《公共场所卫生管理条例》及其实施细则等，确保卫生管理工作合法合规。坚持预防为主的方针，采取有效的卫生措施，防止疾病传播和交叉感染。全员参与，明确各岗位人员的卫生职责，共同维护门店的卫生环境。二、卫生管理职责1.店长职责全面负责理发店门店的卫生管理工作，制定卫生管理制度并监督执行。定期组织卫生检查，对发现的问题及时督促整改。协调各部门之间的卫生工作，确保整体卫生状况良好。2.理发师职责保持理发工具的清洁卫生，每次使用后及时清洗、消毒。理发过程中注意个人卫生，穿戴清洁的工作服，佩戴口罩。清理理发区的毛发和杂物，保持理发区整洁。3.洗发师职责确保洗发区的设备和用品清洁卫生，定期进行消毒。为顾客提供干净、舒适的洗发服务，使用后的毛巾、洗发水等用品及时更换清洗。保持洗发区地面干燥，防止顾客滑倒。4.烫染师职责严格按照操作规程进行烫染服务，确保烫染工具和产品的卫生安全。对烫染区的设备和环境进行清洁消毒，防止化学药剂残留对顾客造成伤害。妥善处理烫染后的废弃物，避免污染环境。5.产品销售人员职责保持产品展示区的整洁，定期清理产品外包装上的灰尘和污渍。对销售的美发产品进行检查，确保无过期、变质等问题。协助其他岗位人员做好门店的卫生维护工作。6.后勤人员职责负责门店公共区域的日常清洁工作，包括地面、墙壁、门窗等的清扫和擦拭。定期对储物区进行整理和清洁，确保物品摆放整齐，无灰尘、无杂物。按照规定对垃圾桶进行清理和更换垃圾袋，保持店内环境清洁。三、环境卫生要求1.理发区地面保持清洁，无毛发、无杂物，每天营业前和营业结束后进行清扫拖地。理发椅、镜子等设备表面干净整洁，无污渍、无手印，每天用干净的毛巾擦拭。理发工具摆放整齐，定期进行消毒处理，并放置在专门的工具消毒箱内。理发区应保持良好的通风，空气清新，无异味。2.洗发区洗发盆、水龙头等设备无污垢、无积水，每次使用后及时冲洗干净，并定期进行消毒。洗发区的毛巾应分类摆放，保持清洁，每天更换清洗，并用高温消毒。地面铺设防滑垫，保持干燥，防止顾客滑倒。洗发区的垃圾桶应及时清理，垃圾袋每天更换。3.烫染区烫染设备定期进行清洁和维护，确保无化学药剂残留，防止对顾客造成伤害。烫染区的通风设备正常运行，保持空气流通，减少异味。烫染工具使用后应立即清洗消毒，妥善保管。烫染区的地面和墙壁应保持清洁，无污渍、无损坏。4.产品展示区产品陈列整齐有序，标签清晰，无过期、变质产品。展示架、柜台等表面干净整洁，定期擦拭灰尘。产品展示区应保持干燥、通风，避免产品受潮、发霉。5.储物区物品分类存放，摆放整齐，便于查找和取用。储物区应保持干燥、通风，地面无积水，墙壁无蜘蛛网。定期对储物区进行盘点和清理，清除过期或损坏的物品。6.员工休息区休息区的桌椅摆放整齐，桌面、地面干净整洁。员工个人物品应放置整齐，保持休息区的整洁卫生。休息区应配备垃圾桶，及时清理垃圾。四、卫生清洁与消毒规范1.日常清洁每天营业前，各岗位人员对负责区域进行全面清扫，包括地面、设备、工具等的清洁。营业过程中，随时清理产生的垃圾和杂物，保持工作区域的整洁。营业结束后，对门店进行彻底清扫，关闭门窗，切断电源。2.理发工具消毒剪刀、梳子、推子等理发工具每次使用后，先用清水冲洗干净，再浸泡在专用的消毒溶液中1530分钟，然后取出晾干或用消毒柜烘干。消毒溶液应定期更换，确保消毒效果。消毒后的理发工具应放置在清洁、干燥的工具盒或消毒柜内，防止再次污染。3.毛巾消毒洗发用的毛巾每天更换清洗，采用高温消毒法，将毛巾放入洗衣机中，加入适量的消毒剂，水温控制在6080℃，洗涤30分钟以上。消毒后的毛巾应晾干或烘干，折叠整齐后存放在专用的毛巾架上。4.设备消毒洗发盆、烫染设备等每天使用后，先用清水冲洗干净，再用消毒抹布擦拭表面，然后用消毒剂进行喷洒消毒，作用1530分钟后，用清水擦拭干净。定期对设备进行深度清洁和消毒，可根据设备的使用情况和卫生状况，每12周进行一次全面消毒。5.环境消毒门店公共区域每天营业结束后，用消毒剂对地面、墙壁、门窗等进行喷洒消毒，作用30分钟后，用清水擦拭干净。理发区、洗发区、烫染区等重点区域，每天营业前和营业结束后各进行一次消毒，消毒方法参照设备消毒。每周对门店进行一次全面的环境消毒，可采用紫外线灯照射消毒或使用专业的空气消毒剂进行喷雾消毒，消毒时间根据消毒剂的使用说明进行。五、卫生检查与考核1.卫生检查店长每周至少组织一次全面的卫生检查，各部门负责人每天对本部门负责区域进行自查。卫生检查应包括环境卫生、设备清洁、工具消毒、毛巾卫生等方面，检查结果应详细记录。检查过程中发现的问题应及时拍照记录，并明确责任人和整改期限。2.考核标准制定详细的卫生考核标准，将卫生检查结果纳入员工绩效考核体系。对于卫生状况良好的部门和个人，给予适当的奖励，如奖金、荣誉证书等。对于卫生不达标的部门和个人，视情节轻重给予警告、罚款等处罚，并责令限期整改。连续两次卫生检查不合格的员工，将进行岗位调整或辞退处理。六、员工卫生要求1.个人卫生员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作期间应穿戴清洁的工作服，工作服应定期清洗更换。理发、洗发、烫染师应佩戴口罩，防止飞沫传播疾病。2.健康管理员工应每年进行一次健康体检，取得健康证明后方可上岗。如发现员工患有传染性疾病，应立即停止其工作，并及时进行治疗，待康复且取得健康证明后，方可重新上岗。七、顾客卫生管理1.告知义务在顾客进店消费前，应向顾客告知本店的卫生管理制度和相关注意事项，提醒顾客保持个人卫生。对于患有传染性疾病的顾客，应婉拒其在店内消费，或建议其采取必要的防护措施后再进行服务。2.顾客用品管理为顾客提供一次性的理发围布、梳子、洗头帽等用品，确保用品干净卫生。对于非一次性用品，如毛巾、洗发用品等，应按照卫生要求进行清洁消毒后再提供给顾客使用。八、废弃物处理1.分类收集店内产生的废弃物应分类收集，分为可回收物、有害垃圾和其他垃圾。可回收物包括废纸、塑料瓶、玻璃瓶等，应定期交由专业的回收公司进行处理。有害垃圾包括染发剂、烫发剂等化学药剂瓶，应按照相关规定进行单独收集和处理，防止污染环境。其他垃圾包括毛发、杂物等，应每天清理，装入垃圾袋后送至指定的垃圾处理点。2.处理要求废弃物的处理应符合国家环保