电玩店卫生管理制度

PAGE电玩店卫生管理制度一、总则1.目的为加强电玩店的卫生管理，创造整洁、舒适、安全的经营环境，保障顾客和员工的健康，特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本电玩店内所有区域，包括游戏区、收银区、设备存放区、员工休息区等。3.职责分工店长为本电玩店卫生管理的第一责任人，全面负责卫生管理工作的组织、监督和检查。各区域员工负责本区域的日常卫生清洁和维护工作，严格按照本制度的要求执行。卫生管理小组定期对电玩店的卫生状况进行检查和评估，对发现的问题及时督促整改。二、卫生标准与要求（一）游戏区卫生1.地面清洁每日营业前、营业结束后及营业期间每隔[X]小时进行清扫，清除地面上的杂物、垃圾、灰尘等。地面无明显污渍、水渍，保持干净整洁。如遇污渍，应及时使用专用清洁剂进行清洁。定期对地面进行打蜡保养，保持地面光亮，延长使用寿命。2.游戏设备清洁每天营业结束后，对游戏设备表面进行擦拭，清除灰尘、指纹等污渍。定期使用专业的清洁工具和清洁剂对游戏设备内部进行清洁，防止灰尘积累影响设备性能。游戏设备的屏幕应保持清洁，无明显划痕和污渍，确保画面清晰。对于游戏手柄、摇杆等操作部件，应定期消毒，防止细菌滋生，保障顾客的使用安全。3.座椅及周边清洁每天对座椅进行擦拭，清除表面的灰尘和污渍。检查座椅是否有损坏，如有损坏应及时维修或更换。座椅周边的地面应保持干净，无杂物堆积。4.空气清洁安装空气净化设备，定期更换滤网，确保店内空气清新。营业期间保持通风良好，可根据实际情况适当开启门窗通风换气。定期对店内空气进行检测，确保空气质量符合国家相关标准。（二）收银区卫生1.收银台清洁每日营业前、营业结束后对收银台进行全面清洁，擦拭台面、键盘、鼠标等设备，清除灰尘和污渍。整理收银台上的文件、票据等物品，保持台面整洁有序。定期对收银机进行清洁和维护，确保设备正常运行。2.周边环境清洁收银区周边的地面应保持干净，无杂物和垃圾。垃圾桶应及时清理，保持桶内无垃圾溢出，周边无污渍。墙壁和天花板应定期擦拭，无灰尘和蜘蛛网。（三）设备存放区卫生1.设备摆放整齐各类电玩设备应按照规定的区域摆放整齐，便于管理和维护。设备之间应保持适当的间距，便于通风和操作。2.设备清洁与保养定期对存放的电玩设备进行清洁和检查，确保设备表面无灰尘，内部无故障隐患。对长期存放的设备，应定期通电运行，防止设备受潮损坏。做好设备的防潮、防火、防盗等工作，确保设备安全存放。3.区域环境卫生设备存放区的地面应保持干净，无杂物和积水。货架、柜子等应定期擦拭，保持清洁。保持区域内通风良好，防止异味和湿气积聚。（四）员工休息区卫生1.休息桌椅清洁每天对休息桌椅进行擦拭，清除灰尘和污渍。检查桌椅是否有损坏，如有损坏应及时维修或更换。2.环境卫生维护员工休息区内的地面应保持干净，无杂物和垃圾。垃圾桶应及时清理，并定期进行消毒。墙壁和天花板应定期擦拭，无灰尘和蜘蛛网。保持休息区内空气清新，可适当摆放绿色植物。3.个人物品整理员工应保持个人物品摆放整齐，不得随意丢弃在休息区内。休息区应保持整洁有序，不得堆放过多杂物。（五）公共区域卫生（包括通道、楼梯等）1.日常清扫每日营业前、营业结束后及营业期间每隔[X]小时对公共区域进行清扫，清除地面上的杂物、垃圾、灰尘等。公共区域的地面应保持干净，无明显污渍、水渍。2.扶手及栏杆清洁定期对通道、楼梯的扶手及栏杆进行擦拭，清除灰尘和污渍。确保扶手及栏杆无松动、损坏现象。3.墙壁及天花板清洁定期对公共区域的墙壁和天花板进行擦拭，清除灰尘和蜘蛛网。墙壁如有污渍或损坏，应及时进行清洁和修复。三、清洁消毒制度1.消毒频率游戏设备操作部件、员工休息区桌椅、垃圾桶等每天进行消毒。收银台、设备存放区货架等每周进行一次全面消毒。地面、空气净化设备滤网等根据实际情况定期进行消毒或更换。2.消毒方法对于游戏设备操作部件、桌椅等，可使用含氯消毒剂或其他符合国家标准的消毒剂进行擦拭消毒。消毒后用清水擦拭干净，防止消毒剂残留。垃圾桶可使用专用的垃圾桶清洁剂进行清洁消毒，定期喷洒消毒剂，保持桶内及周边清洁卫生，并防止异味产生。空气净化设备滤网按照设备使用说明书的要求定期进行清洗或更换，以保证空气净化效果。地面消毒可使用适量的含氯消毒剂进行拖地消毒，消毒后用清水冲洗干净。3.消毒记录每次消毒均应做好记录，记录内容包括消毒时间、消毒区域、消毒方法、消毒人员等。消毒记录应妥善保存，以备查阅。四、卫生检查与考核1.检查方式卫生管理小组定期对电玩店的卫生状况进行全面检查，检查频率为每周[X]次。店长可随时对各区域的卫生情况进行抽查。2.检查内容依据本制度规定的卫生标准和要求，对游戏区、收银区、设备存放区、员工休息区等各区域的卫生状况进行详细检查。重点检查地面清洁、设备清洁、空气清洁、消毒情况等方面。3.考核标准卫生检查结果将作为员工绩效考核的重要依据。对于卫生状况良好的区域和员工，给予适当的奖励；对于卫生不达标的区域和员工，进行相应的处罚。具体考核标准如下：地面、设备、空气等各项卫生指标均符合标准要求，无任何卫生问题，得[X]分。存在轻微卫生问题，如地面有少量污渍、设备表面有轻微灰尘等，每项扣[X]分。存在较严重卫生问题，如地面有明显污渍、设备故障影响卫生状况、空气异味较大等，每项扣[X]分。多次出现卫生问题且未及时整改的，加重处罚。4.整改措施对于卫生检查中发现的问题，卫生管理小组应及时下达整改通知，明确整改要求和整改期限。相关区域员工应按照整改通知的要求，及时采取有效措施进行整改，确保卫生状况达到标准要求。整改完成后，应向卫生管理小组提交整改报告，申请复查。卫生管理小组对整改情况进行复查，如仍未达到要求，继续督促整改。五、食品与饮品卫生管理1.食品与饮品销售规定本电玩店如需销售食品与饮品，应取得相关经营许可证，并严格遵守国家食品卫生法律法规。所销售的食品与饮品应从正规渠道采购，确保质量安全。食品与饮品应分类存放，避免交叉污染。2.食品与饮品储存要求食品与饮品应存放在专门的储存区域，保持储存环境清洁、干燥、通风良好。食品应按照保质期分类存放，先进先出，避免过期食品销售。储存区域应配备必要的冷藏、冷冻设备，确保食品与饮品的储存温度符合要求。3.食品与饮品制作卫生如需现场制作食品与饮品，操作人员应严格遵守食品加工操作规范，穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。制作食品与饮品的工具、设备应定期清洁消毒，确保卫生安全。食品与饮品制作过程中应注意防止交叉污染，避免使用过期、变质的原料。六、环境卫生维护与设施管理1.环境卫生维护全体员工应养成良好的卫生习惯，保持店内环境整洁。不得随地吐痰、乱扔垃圾，不得在店内吸烟。对于顾客在店内产生的垃圾，员工应及时进行清理，保持店内环境干净。定期对店内的卫生设施进行检查和维护，如垃圾桶、清洁工具等，确保其正常使用。2.设施管理电玩店内的各类设施设备应定期进行检查和维护，确保其正常运行和使用安全。对于出现故障或损坏的设施设备，应及时报修或更换，不得拖延使用，以免影响卫生状况和顾客体验。设施设备的维护记录应妥善保存，以便查阅和追溯。七、员工卫生管理1.个人卫生要求员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作期间应穿戴整洁的工作服，佩戴工作帽，保持头发整齐，不得留过长指甲和怪异发型。员工不得在工作区域内佩戴首饰、化浓妆等，以免影响工作和卫生状况。2.健康管理员工应定期进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。如员工患有