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文档简介

PAGE组级卫生管理制度一、总则(一)目的为加强本公司/组织各小组(以下简称“组级”)的卫生管理,创造整洁、舒适、安全的工作环境,保障员工身体健康,提高工作效率,特制定本制度。(二)适用范围本制度适用于公司/组织内所有组级单位,包括但不限于生产车间、办公区域、仓库、食堂、宿舍等场所。(三)职责分工1.公司/组织管理层负责制定组级卫生管理的总体目标和政策,审批卫生管理制度及相关预算,并监督制度的执行情况。2.行政管理部门作为卫生管理的牵头部门,负责制定、修订和完善组级卫生管理制度;组织定期的卫生检查和评比工作;协调解决各部门在卫生管理工作中出现的问题;对违反卫生管理制度的行为进行纠正和处罚。3.各小组负责人为本组卫生管理的第一责任人,负责组织实施本小组的卫生管理工作;安排专人负责日常卫生清洁工作;对小组成员进行卫生意识教育和培训;配合行政管理部门开展卫生检查和评比工作。4.小组成员严格遵守本制度,积极参与所在小组的卫生清洁工作,保持工作区域和个人工作环境的整洁卫生;对发现的卫生问题及时报告并协助解决。二、卫生标准与要求(一)办公区域1.桌面保持整洁,文件、办公用品摆放整齐有序,不得堆放与工作无关的杂物。每天下班前清理桌面,擦拭干净。2.地面无垃圾、污渍,定期清扫拖地,保持地面干净。地毯应定期吸尘,去除灰尘和杂物。3.门窗玻璃明亮干净,窗台无灰尘,窗框、门框无污渍。定期擦拭门窗,保持良好的采光和通风。4.墙壁与天花板无蜘蛛网、灰尘和污渍,墙面装饰完好无损。发现问题及时报告并安排维修或清洁。5.公共区域包括走廊、楼梯、电梯间等,地面、扶手、栏杆等保持清洁,无垃圾、痰迹。垃圾桶及时清理,定期消毒,防止异味滋生。(二)生产车间1.设备与工具设备表面无油污、灰尘,定期进行清洁和保养;工具使用后应及时清理归位,摆放整齐。设备周围地面保持干净,无油污、铁屑等杂物。2.生产区域地面保持清洁,无积水、油污、物料残渣等。生产过程中产生的废料、垃圾应及时清理,分类存放于指定地点,定期运走。3.原材料与成品堆放区原材料和成品应分类堆放整齐,标识清晰。堆放区地面保持干净,通道畅通无阻。4.通风与照明设施通风设备正常运行,确保车间空气流通;照明灯具无损坏,保持明亮。定期检查通风和照明设施,及时维修更换损坏部件。5.更衣室与休息室衣柜摆放整齐,个人衣物、物品放置有序;休息室内桌椅、地面保持清洁,垃圾及时清理。定期对更衣室和休息室进行消毒,保持空气清新。(三)仓库1.货物堆放各类货物应分类分区堆放,遵循先进先出原则,货物摆放整齐,标识清晰。垛位之间保持适当距离,便于货物搬运和通风。2.货架与货柜货架、货柜表面无灰尘,货物存放有序,不得超出货架范围。定期检查货架和货柜的稳固性,确保货物存放安全。3.仓库地面与通道地面清洁无杂物,通道畅通无阻。严禁在仓库通道内堆放货物或其他杂物,确保消防通道和安全疏散通道的畅通。4.门窗与通风设施门窗关闭良好,无破损;通风设备正常运行,保证仓库内空气流通。定期检查门窗和通风设施,防止雨水渗漏和通风不畅。5.仓库卫生清洁每天进行清扫,清除灰尘、垃圾等;定期对仓库进行全面清理,包括货架底部、墙角等卫生死角。保持仓库内环境整洁,防止虫害、鼠害滋生。(四)食堂1.餐厅环境桌椅摆放整齐,地面干净无污渍,墙壁、天花板无灰尘、蜘蛛网。餐桌椅每餐使用后及时清理擦拭,餐厅地面每餐清扫,定期进行全面清洁消毒。2.厨房操作间炉灶、炊具、台面等保持清洁,无油污、残渣;食材存放区干净卫生,分类摆放有序。每天对厨房进行全面清洁,定期对炉灶、抽油烟机等设备进行深度清洁和保养。3.餐具与厨具餐具使用后及时清洗消毒,摆放整齐;厨具使用后清洗干净,归位存放。消毒设备正常运行,确保餐具和厨具的消毒效果符合卫生标准。4.食品储存区食品分类存放于专用货架或冰箱内,隔墙离地,标识清晰。储存区保持清洁,定期清理过期食品和杂物。5.垃圾桶与泔水桶垃圾桶及时清理,保持外观清洁,无异味;泔水桶每餐清理,定期消毒,防止滋生蚊蝇。(五)宿舍1.宿舍内部床铺、桌椅摆放整齐,个人物品整理有序;地面干净无垃圾,墙面、天花板无污渍、蜘蛛网。每天进行清扫,定期更换床单、被套等床上用品。2.卫生间与洗漱间洗漱池、马桶等清洁无污垢,地面干燥无积水;卫生间通风良好,无异味。每天进行清洁消毒,定期检查卫生设施,及时维修损坏部件。3.公共区域包括走廊、楼梯间等,保持清洁卫生,无垃圾、杂物。垃圾桶及时清理,定期对公共区域进行消毒。4.宿舍用电与用水安全遵守宿舍用电、用水规定。不得私拉乱接电线,不得使用大功率电器;节约用水,杜绝长流水现象。发现水电设施问题及时报告维修。三、卫生清洁与消毒流程(一)日常清洁流程1.办公区域每天上班前,员工对自己的桌面进行简单整理,擦拭灰尘。下班后,员工清理桌面文件和办公用品,将椅子归位,地面清扫干净,关闭电器设备和门窗。每周至少进行一次全面清洁,包括擦拭电脑、键盘、鼠标,清理文件柜、书架等。2.生产车间每班生产前,操作人员对本岗位设备、工具进行清洁,清理工作区域地面杂物。生产过程中,随时清理产生的废料、垃圾,保持工作区域整洁。每班生产结束后,对设备进行全面清洁,清理地面油污、铁屑等,关闭设备电源和气源。每周组织一次车间大扫除,对设备、墙面、天花板等进行彻底清洁消毒。3.仓库每天仓库管理人员对货物堆放区进行巡查,整理货物,清理地面杂物。定期对货架、货柜进行擦拭,清理灰尘。每月进行一次仓库全面清理,包括货物盘点、货架底部和墙角清理等。4.食堂早餐供应前,餐厅工作人员清理餐桌椅,清扫地面,擦拭门窗玻璃。厨房操作人员在每餐烹饪前后,对炉灶、炊具、台面等进行清洗,清理食材存放区。每餐结束后,及时清理餐桌、餐具,清洗消毒厨具,清扫厨房地面和餐厅地面,清理垃圾桶。每天对食堂进行全面清洁消毒,包括墙壁、天花板、通风设备等。5.宿舍每天早上,住宿员工整理床铺,打扫宿舍地面,擦拭桌面、窗台等。定期清理卫生间和洗漱间,更换垃圾袋。每周进行一次宿舍大扫除,包括清洗床单、被套,擦拭门窗,消毒卫生间等。(二)消毒流程1.消毒频率办公区域的公共区域(如走廊、楼梯、电梯间)每周消毒一次。生产车间、仓库每周至少消毒一次,在生产旺季或卫生状况较差时,适当增加消毒次数。食堂每餐结束后对餐厅、厨房进行消毒,每天对餐具、厨具进行全面消毒。宿舍每周对卫生间、洗漱间等公共区域消毒一次,每月对宿舍内部进行全面消毒。2.消毒方法地面、桌面、门窗等表面消毒,可使用含有效氯500mg/L1000mg/L的消毒剂擦拭,作用30分钟后用清水擦拭干净。空气消毒可采用紫外线灯照射,每次照射时间不少于30分钟,每天12次。餐具消毒采用煮沸消毒1530分钟或使用消毒柜按照说明书进行消毒。卫生间、垃圾桶等可使用含氯消毒剂进行喷洒消毒,保持30分钟以上。3.消毒记录每次消毒均需做好记录,记录内容包括消毒时间、消毒区域、消毒方法、消毒剂名称及浓度、操作人员等信息。消毒记录应妥善保存,以备查阅。四、卫生检查与评比(一)检查方式1.日常巡查行政管理部门安排专人每天对各小组的卫生情况进行巡查,及时发现问题并督促整改。巡查人员应做好巡查记录,记录发现的问题、整改要求及整改期限等信息。2.定期检查每周组织一次全面的卫生检查,由行政管理部门牵头,各小组负责人及相关人员参加。检查按照卫生标准对办公区域、生产车间、仓库、食堂、宿舍等进行逐一检查,填写卫生检查表。3.专项检查针对特定时期或特定区域的卫生问题,组织专项检查。如夏季对食堂、宿舍的蚊虫防治情况进行检查;节假日前后对各区域的环境卫生进行重点检查等。(二)评比标准1.评分细则根据卫生标准,制定详细的评分细则,对各小组的卫生状况进行量化评分。评分项目包括环境卫生、设备清洁、物品摆放、消毒情况等多个方面,每个项目设定相应的分值。2.评比等级根据得分情况,将各小组的卫生状况评为优秀、良好、合格、不合格四个等级。得分90分及以上为优秀;7589分为良好;6074分为合格;60分以下为不合格。(三)结果公示与奖惩1.结果公示每次卫生检查评比结果在公司/组织内部进行公示,公示期为[X]个工作日。公示内容包括各小组的得分、评比等级及存在的主要问题等。2.奖励措施对卫生状况评为优秀的小组,给予以下奖励:颁发流动红旗,并在公司/组织内部进行通报表扬。给予一定的物质奖励,如奖金、奖品等。在年度优秀团队评选中予以优先考虑。3.惩罚措施对卫生状况评为不合格的小组,下达整改通知书,要求限期整改。整改期限届满后进行复查,如仍未达到合格标准,采取以下惩罚措施:对小组负责人进行批评教育,并在公司/组织内部进行通报批评。扣除小组当月的卫生管理考核分,相应扣减小组成员的绩效奖金。连续两次不合格的小组,对小组负责人进行警告处分,同时对小组成员进行卫生培训和再教育。五、培训与宣传(一)卫生知识培训1.培训计划行政管理部门制定年度卫生知识培训计划,明确培训内容、培训对象、培训时间和培训方式等。培训计划应根据不同岗位的卫生要求和员工的实际需求进行制定。2.培训内容卫生管理制度和卫生标准讲解,使员工熟悉各项卫生要求和检查评比标准。卫生清洁与消毒技能培训,包括正确使用清洁工具和消毒剂、掌握不同区域的清洁消毒流程等。个人卫生与健康知识培训,如正确洗手方法、预防传染病知识等。3.培训方式定期组织集中培训,邀请专业人员进行授课,讲解卫生知识和技能。现场实操培训,由经验丰富的员工对新员工进行现场示范,指导其进行卫生清洁和消毒操作。线上培训,通过公司/组织内部网络平台发布卫生知识培训资料,供员工自主学习。(二)卫生宣传活动1.宣传内容卫生管理制度和卫生标准宣传,通过制作宣传海报、手册等形式,向员工宣传卫生管理的重要性和具体要求。卫生知识和健康常识宣传,如张贴预防疾病的小贴士、宣传健康生活方式等。卫生管理工作动态宣传,及时报道公司/组织卫生管理工作的进展、取得的成绩以及存在的问

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