最新高中化学精品教学鲁科版必修二有机化合物的性质市公开课获奖课件

1、第 3 章主要有机化合物第1页第1页第1节 结识有机化合物第2页第2页在日常生活中，我们随时随地都能够接触到种类不同有机化合物。你能说出什么是有机物？哪些物质是有机化合物吗？有机物种类繁多原因是什么？这些有机化合物有哪些共同性质？第3页第3页1有机化合物性质第4页第4页1有机化合物性质熔沸点低难大多数有机化合物_、_溶于水、能够燃烧。2甲烷无无难(1)物理性质：_色、_味、_溶于水。天然气(2)存在：有石油地方普通有天然气存在，_主要成份为甲烷；石油炼制取得_中也含有甲烷；甲烷还是池沼底部产生_和煤矿坑道产气愤体(坑道气或瓦斯)主要成份。石油气沼气第5页第5页二氧化碳水(3)甲烷化学性质：甲烷

2、燃烧：大量热甲烷燃烧时火焰呈_色，生成_和_，并且还放出_。验证产物操作：_；化学方程式：_；由方程式可知，甲烷燃烧产物是_，与相同条件下等体积 CO 和 H2 相比，_燃烧时放出热量多，因此，以_为主要成份天然气是一个抱负洁净燃料。淡蓝在火焰上方罩一个干燥、洁净烧杯，然后快速将烧杯转过来，向烧杯中注入少许澄清石灰水，振荡，观测现象点燃CO22H2OCH42O2二氧化碳和水甲烷甲烷第6页第6页可燃性气体与空气混合后，遇火能够引起爆炸范围称为爆炸极限，甲烷爆炸极限为4.9%16%。在什么情况下容易发生矿井瓦斯爆炸？对此应当采用哪些安全办法？答案：由于可燃性气体都有爆炸极限，因此矿井中瓦斯浓度达到

3、一定程度(爆炸极限)时，碰到明火时就会引起瓦斯爆炸。预防这类事故发生主要办法有：按时通风；减少空气中甲烷含量；严禁明火等。第7页第7页甲烷即使燃烧，但将甲烷通入酸性 KMnO4 溶液，溶液颜色_，阐明甲烷_被酸性高锰酸钾等强氧化剂氧化。另外，试验证实甲烷也_酸、碱等物质反应。因此，在通常条件下甲烷化学性质稳定。不发生改变不与甲烷与 Cl2：甲烷在光照条件下能与氯气发生反应，生成_和_，现象：a._；b._；c._；其反应化学方程式：CH4Cl2光照_；CH3ClCl2光照_；CH2Cl2Cl2光照_；CHCl3Cl2光照_。不能各种含氯有机化合物氯化氢试管内壁有油状物生成试管内气体黄绿色逐步变

4、浅取下倒立于水槽中试管上橡皮塞后水面上升CH2Cl2HClCH3ClHClCHCl3HClCCl4HCl第8页第8页如何验证上述反应产物中有HCl?答案：将所得产物用水稀释后滴入几滴硝酸银溶液，假如产生白色沉淀，证实产物中有 HCl。(4)取代反应：氢原子氯原子上述反应中，甲烷分子中_逐步被 Cl2 中_所代替。有机化合物分子里_被_代替反应叫做取代反应。甲烷四种氯代产物难溶于水。常温下除一氯甲烷是气体外，其它三种产物都是油状液体。三氯甲烷曾被用做麻醉剂，它和四氯甲烷(四氯化碳)都是主要工业溶剂。一些原子(或原子团)其它原子(或原子团)第9页第9页甲烷取代反应中，四步反应依次进行，但最后产物并

5、不只有CCl4，而是四种有机物混合物，无论如何控制反应条件，都不也许只好到某一个卤代物。不但甲烷能发生取代反应，许多有机化合物也能发生取代反应。另外，有机化合物还能发生加成反应、聚合反应等无机化合物难以发生反应。第10页第10页1有机化合物概述(1)有机化合物概念：有机化合物是指绝大多数含碳化合物。普通不含碳物质称为无机物，但一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐及碳酸氢盐、CaC2 等即使含有碳元素，由于其性质与无机物相近，仍属无机物。(2)有机物特点：种类繁多，超出三千万种。第11页第11页绝大多数属于非电解质(CH3COOH 等除外)。大多数熔沸点低，易溶于有机溶剂，难溶于水。绝大多数热稳定性差，易

6、燃烧(CCl4 除外)。有机反应多数速率慢，需催化剂和加热，副反应多，反应复杂。书写有机反应化学方程式通常写主要反应、主要产物，而表示化学方程式“=”就失去了它真实意义，用“”就更能表示有机化学反应实际情况。因此相关有机物反应化学方程式通常不用等号而用箭头()表示。第12页第12页2甲烷化学性质(1)甲烷在空气中燃烧：现象：火焰呈淡蓝色；烧杯内壁有水珠产生；澄清石灰水变浑浊。(2)甲烷与氯气取代反应：现象：试管内气体颜色变浅；试管内壁出现油状液滴；试管内液面上升。甲烷与氯气发生取代反应注意事项：反应条件为光照，在室温或暗处不发生反应，但不能用强光直接照射，不然会发生爆炸；甲烷与溴蒸气、碘蒸气等

7、第13页第13页纯卤素单质也能发生类似反应，但不能与溴水、碘水发生反应；甲烷与氯气反应是一个连锁反应，不会停留在某一步，因此产物是五种物质混合物；光照 CH4 与 Cl2 混合物，生成物中 HCl 物质量最多。取代反应判断办法：取代反应是最主要一类有机反应，鉴定一个反应是否属于取代反应最直接办法就是概念判断法；从反应物类型上看，取代反应反应物至少有一个是有机物；取代反应能够是一个原子被一个原子或原子团代替，也能够是一个原子团被一个原子或原子团代替。第14页第14页取代反应(甲烷与氯气反应)置换反应(锌与稀硫酸反应)实例CH4Cl2 CH3ClHClZn2HCl=ZnCl2H2定义有机物分子中原

8、子或原子团被其它原子或原子团所代替反应一个单质跟一个化合物生成另外一个单质和另外一个化合物反应反应物类型反应物中至少有一个是有机物一个单质和一个化合物生成物类型有机物与另一个化合物另一个单质和另一个化合物反应中电子得失情况不一定发生电子转移，不一定是氧化还原反应一定有电子转移，一定是氧化还原反应反应是否可逆普通反应不能进行到底，反应速率慢反应是不可逆，反应速率普通较快取代反应和置换反应比较第15页第15页例 1.下列说法正确是()。DA有机物只能从有机体中获取而不能利用无机物来合成B有机物是从动植物体内提取有生命化合物C大多数有机物是共价化合物，它们不具备无机物性质D有机物有不溶于水，有可溶于

9、水解析：有机物也可用无机物来人工合成，如氰酸铵NH4CNO合成尿素 CO(NH2)2，故 A、B 错；有机物和无机物没有明显界线，有些有机物含有无机物性质，比如乙醇、乙酸易溶于水，这和无机物相类似，故 C 错，D 对。第16页第16页例 2.一定量甲烷燃烧后得到产物是 CO、CO2 和 H2O(g)，此混合气体质量为 49.6 g，当其缓慢通过足量无水氯化钙时，质量减少 25.2 g，则此混合气体中 CO 质量为()。A24.4 gB13.2 gC12.5 gD11.2 g解析：因甲烷燃烧不充足，因此通过足量无水氯化钙，气体质量减少是25.2 g H2O(g)，则生成CO、CO2 质量为：49

10、.6 g 25.2 g24.4 g。由氢元素守恒可求得：n(CH4) 25.2 g18 gmol1240.7 mol。设生成CO、CO2 物质量分别为 x、y，则有：xy0.7 mol28 gmol1x44 gmol1y24.4 g解得：x0.4 moly0.3 mol。因此CO 质量为0.4 mol28 gmol111.2 g。D第17页第17页例3.在光照条件下，将等物质量甲烷和氯气充足反应，所得下列产物中物质量最多是()。AAHClCCHCl3BCH2Cl2DCCl4解析：甲烷与氯气反应化学方程式为CH4 Cl2光照CH3ClHCl 、CH3Cl Cl2光照CH2Cl2 HCl 、CH2

11、Cl2 Cl2光照CHCl3HCl、CHCl3Cl2光照CCl4HCl。由方程式可知无论生成哪种有机取代产物，必伴伴随HCl 生成，故HCl物质量最多。第18页第18页变式训练.( 广东湛江检测) 在光照条件下，将 1 molCH4 与 1 mol Cl2 混合充足反应后，得到产物是()。ACH3Cl、HClDBCCl4、HClCCH3Cl、CH2Cl2DCH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、HCl解析：CH4 与Cl2 取代反应无论量多少得到产物一定是五种物质混合物。第19页第19页例4.下列反应属于取代反应是()。CA2KICl2=2KClI2B(NH4)2SO4BaCl2=Ba

12、SO42NH4ClCCH2Cl2Cl2光照CHCl3HClDCH4高温C2H2解析：由于取代反应只适合用于有机反应，而无机反应中置换反应、分解反应、复分解反应均不是取代反应。A 项属于置换反应；B 项属于复分解反应；C 项CH2Cl2 中H 被Cl 所代替，属于取代反应；D 项属于分解反应。第20页第20页1.下列说法中正确是()。A易溶于汽油、酒精等有机溶剂物质一定是有机化合物B所有有机化合物都是非电解质C有机化合物和无机物在性质上差别并不是绝正确D所有有机化合物都易燃烧第21页第21页解析：有机化合物大多数难溶于水，易溶于有机溶剂，但有些无机物如单质溴、单质碘等也易溶于有机溶剂，故A 错误

13、；有机化合物大部分是非电解质，但也有属于电解质，如乙酸等，故B 错误；有机化合物与无机物之间没有绝正确界线区分，在性质上有些是类似，有些是不同，故C 正确；有机化合物大部分易燃烧，但有少数例外，如CCl4 等，故D 错误。答案：C第22页第22页2.关于取代反应和置换反应下列说法正确是()。A取代反应和置换反应一定都有单质生成CB取代反应和置换反应一定都属于氧化还原反应C取代反应大多是可逆，反应速率慢，而置换反应一般是单向进行，反应速率快D取代反应和置换反应产物都是唯一，不会有各种产物并存现象解析：取代反应生成物中不一定有单质，如甲烷与氯气取代反应；取代反应中替换原子或原子团电性相同时应属于非

14、氧化还原反应，电性相反时属于氧化还原反应；取代反应是逐步进行，因而生成物中也许会存在各种取代产物共存现象。第23页第23页3.把1 体积CH4和1体积Cl2 构成混合气体充入大试管中，将此试管倒立在盛有饱和食盐水水槽里，放在光亮处。(1)试推测可观测到现象：_；_；_；_。(2) 若向饱和食盐水中加入紫色石蕊试液又有什么现象_。(3)若将食盐水改为 AgNO3 溶液又有什么现象_。第24页第24页解析：(1)即使CH4 与Cl2 等体积混合，但不是只发生下列反应：CH4Cl2光照CH3ClHCl，而是同时进行另外三个反应，生成CH2Cl2、CHCl3、CCl4 和HCl。伴随Cl2 不断消耗，

15、黄绿色逐步消失，由于CH2Cl2、CHCl3、CCl4 常温下为无色液体，Cl2 易溶于有机溶剂，试管壁上有黄色油珠生成。因生成HCl易溶于水，最后量筒内气体只剩CH3Cl，反应后试管内气体压强减小，试管内水位上升。HCl 溶于水后，饱和食盐水中Cl物质量浓度增大，使结晶速率溶解速率，故水槽内有少许NaCl 晶体析出。第25页第25页(2)HCl 溶于水后溶液显酸性，使石蕊试液变红。(3) 溶于水HCl 与AgNO3 分别发生反应 ： AgNO3 HCl=AgClHNO3，故有白色沉淀产生。答案：(1)黄绿色逐步消失试管壁上有黄色油珠试管内水位上升水槽内有少许白色晶体析出(2)溶液变红色(3)出现白色沉淀第26页第26页本章关键内容是与生产、生活紧密联系主要有机化合物典型性质和有机化学初步知识。教材依据有机化学对国民经济发展和人民生活水平提升主要作用，以生产、生活和身边事物作为切入点，