初中学校卫生安全制度

PAGE初中学校卫生安全制度一、总则（一）目的为加强初中学校卫生安全管理，预防和控制学校突发公共卫生事件的发生，保障师生的身体健康和生命安全，维护学校正常的教育教学秩序，依据国家相关法律法规和行业标准，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于本校全体师生员工以及学校内的教学场所、生活设施、活动区域等相关卫生安全管理工作。（三）基本原则1.预防为主原则树立“预防第一”的思想，采取有效的预防措施，防止卫生安全事故的发生。2.全面管理原则对学校卫生安全工作进行全方位、全过程管理，涵盖食品卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防控等各个方面。3.责任到人原则明确各部门、各岗位在卫生安全管理中的职责，做到责任落实到人，确保各项卫生安全措施得到有效执行。4.依法依规原则严格遵守国家有关卫生安全的法律法规、标准规范，依法开展学校卫生安全管理工作。二、食品卫生安全管理（一）食堂管理1.食堂卫生许可证食堂必须取得卫生行政部门颁发的卫生许可证，方可从事餐饮服务活动。许可证应悬挂在食堂显著位置。2.从业人员健康管理食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从业人员应保持良好的个人卫生习惯，工作时穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手、勤消毒，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等。3.食品采购与贮存食品采购应严格索证索票制度，向食品生产经营者索取营业执照、食品生产经营许可证和产品合格证明文件等。采购的食品应符合国家食品安全标准，不得采购腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。食品贮存应分类分架、隔墙离地存放，遵循先进先出的原则。食品仓库应保持通风良好，温度、湿度适宜，防止食品霉变、生虫。4.食品加工与制作食品加工过程应符合卫生要求，做到生熟分开、荤素分开。加工食品必须烧熟煮透，防止食物中毒。用于食品加工的工具、容器应专用，并有明显的区分标识。加工场所应保持清洁卫生，定期进行消毒。5.餐饮具清洗消毒保洁餐饮具使用后应及时清洗消毒，消毒后的餐饮具应贮存在专用保洁设施内备用，保洁设施应定期清洗消毒，保持清洁。采用物理消毒的，应严格按照规定的温度、时间进行操作；采用化学消毒的，应使用符合国家标准的消毒剂，并严格按照规定的浓度、配比、浸泡时间进行操作。6.食堂环境卫生食堂应保持环境整洁，地面、墙壁、天花板应清洁卫生，无污垢、无蜘蛛网。食堂内的垃圾桶应加盖，定期清理，保持垃圾存放处清洁卫生，防止蚊蝇滋生。7.食品留样学校食堂应对每餐次的食品成品进行留样，留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于125g。（二）小卖部管理1.小卖部应取得食品经营许可证，方可从事食品销售活动。许可证应悬挂在显著位置。2.小卖部销售的食品应符合国家食品安全标准，不得销售过期、变质、假冒伪劣食品。3.食品应分类陈列，摆放整齐，不得与非食品混放。4.小卖部从业人员应保持良好的个人卫生习惯，工作时穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手、勤消毒。三、饮用水卫生安全管理（一）水源管理1.学校应使用符合国家卫生标准的饮用水水源，优先选用市政供水。如使用自备水源，必须取得卫生行政部门颁发的卫生许可证，并定期进行水质检测，确保水质符合国家规定的生活饮用水卫生标准。2.水源周围应设置防护设施，防止水源受到污染。（二）供水设施管理1.学校应建立健全供水设施管理制度，定期对供水设施进行维护、清洗、消毒，确保供水设施正常运行，水质安全。2.供水设施应保持清洁卫生，周围环境应整洁，无杂物堆积。3.用于盛装饮用水的水箱、蓄水池等容器应定期清洗消毒，清洗消毒后应经卫生检测合格后方可使用。（三）水质检测1.学校应定期对饮用水水质进行检测，检测项目应符合国家生活饮用水卫生标准要求。2.自备水源的学校应委托有资质的检测机构进行水质检测，检测结果应记录存档。如发现水质异常，应立即停止供水，并采取相应的措施进行处理。（四）饮用水卫生宣传学校应加强对师生的饮用水卫生宣传教育，普及饮用水卫生知识，提高师生的自我保护意识。四、环境卫生管理（一）校园环境卫生1.学校应建立健全校园环境卫生管理制度，明确各部门、各班级的环境卫生责任区，定期组织清扫保洁，保持校园环境整洁卫生。2.校园内的道路、广场、绿地等应保持清洁，无垃圾、无杂物、无积水。3.校园内的垃圾桶、果皮箱等环卫设施应定期清理、消毒，保持外观整洁，无破损。4.加强校园绿化管理，定期修剪花草树木，保持绿化景观美观。（二）教室环境卫生1.教室应保持整洁卫生，地面、墙壁、天花板应清洁，门窗玻璃应明亮。2.课桌椅应摆放整齐，桌面、抽屉应清洁无杂物。3.教室应定期通风换气，保持空气清新。（三）宿舍环境卫生1.宿舍应保持整洁卫生，床铺、被褥应整洁，物品摆放应整齐有序。2.宿舍内的地面、墙壁、门窗应清洁，卫生间应定期打扫，无异味。3.宿舍应定期进行消毒，预防传染病的发生。（四）公共卫生间卫生1.公共卫生间应保持清洁卫生，地面、墙壁、便池应清洁无污垢，无异味。2.卫生间应配备充足的卫生纸，洗手设施应正常运行，提供符合卫生标准的洗手液。3.定期对公共卫生间进行消毒，做好通风换气工作。五、传染病防控管理（一）防控措施1.学校应建立健全传染病防控工作制度，成立传染病防控工作领导小组，明确各部门、各岗位在传染病防控工作中的职责。2.加强对师生的健康监测，每日对师生进行晨检、午检，及时发现和报告发热、咳嗽、腹泻等症状的学生和教职工。3.严格执行因病缺勤追踪登记制度，对因病缺勤的师生进行追踪调查，了解病因，做好记录。如发现疑似传染病病例，应及时报告当地疾病预防控制机构，并采取相应的隔离、治疗等措施。4.加强健康教育宣传，普及传染病防控知识，提高师生的自我保护意识和能力。通过宣传栏、主题班会、校园广播等形式，宣传传染病的防治方法、个人卫生习惯等知识。5.做好校园环境卫生和消毒工作，定期对教室、宿舍、食堂、图书馆、体育馆等公共场所进行清洁消毒，保持环境整洁卫生。6.加强通风换气，保持室内空气流通。在传染病高发季节，应增加通风次数，延长通风时间。7.严格控制人员聚集活动，如必须举办大型活动，应制定相应的防控预案，采取有效的防控措施，防止传染病的传播。（二）疫情报告1.学校发现传染病疫情后，应在2小时内报告当地疾病预防控制机构和教育行政部门。2.报告内容应包括疫情发生的时间、地点、发病人数、主要症状、初步诊断等信息。3.学校应配合疾病预防控制机构做好疫情调查、采样、检测等工作，及时提供相关信息和资料。（三）隔离与治疗1.对疑似传染病病例应及时进行隔离观察，避免与其他师生接触。2.学校应协助家长或监护人及时将疑似传染病病例送往医疗机构进行诊断治疗，并做好跟踪随访工作。3.对确诊的传染病病例，学校应按照疾病预防控制机构的要求，采取相应的隔离治疗措施，直至康复。（四）复课管理1.传染病病例康复后，需持医疗机构开具的复课证明方可复课。2.学校应严格审核复课证明，对符合复课条件的学生和教职工，方可允许其回校上课或工作。六、突发公共卫生事件应急管理（一）应急组织机构与职责1.学校应成立突发公共卫生事件应急工作领导小组，由校长担任组长，各部门负责人为成员。应急工作领导小组负责领导、组织、协调学校突发公共卫生事件的应急处置工作。2.应急工作领导小组下设办公室，负责日常工作的组织和协调。办公室设在学校卫生室或相关职能部门。3.各部门应按照应急工作领导小组的部署，履行各自的职责，共同做好突发公共卫生事件的应急处置工作。（二）应急预案制定与演练1.学校应制定突发公共卫生事件应急预案，明确应急处置的组织机构、职责分工、应急响应程序、处置措施等内容。应急预案应根据国家法律法规和实际情况定期进行修订完善。2.学校应定期组织师生开展突发公共卫生事件应急演练，提高师生的应急意识和应急处置能力。演练应包括疫情报告、人员隔离、现场消毒、物资保障等环节，演练结束后应及时总结评估，针对演练中存在的问题，及时对应急预案进行调整完善。（三）应急处置措施1.突发公共卫生事件发生后，学校应立即启动应急预案，采取以下应急处置措施：及时报告当地疾病预防控制机构和教育行政部门，配合做好疫情调查、采样、检测等工作。对疑似传染病病例和密切接触者进行隔离观察，做好人员管理和心理疏导工作。对校园进行全面消毒，加强环境卫生管理，防止疫情扩散。做好师生的宣传教育工作，稳定师生情绪，避免恐慌。保障物资供应，确保防护用品、消毒药品、检测设备等物资充足。2.根据突发公共卫生事件的性质、严重程度、可控性和影响范围等因素，学校应按照相关规定采取相应的分级响应措施，确保应急处置工作科学、有序、高效进行。（四）后期处置1.突发公共卫生事件应急处置结束后，学校应及时对事件进行总结评估，分析事件发生的原因、过程和结果，总结经验教训，提出改进措施。2.对在突发公共卫生事件应急处置工作中表现突出的部门和个人，应给予表彰和奖励；对因工作不力、失职渎职导致事件后果加重的部门和个人，应依法依规追究责任。七、卫生安全监督检查（一）检查制度1.学校应建立健全卫生安全监督检查制度，定期对学校的食品卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防控等工作进行监督检查。2.监督检查应采取定期检查与不定期抽查相结合的方式，确保检查工作全面、及时、有效。（二）检查内容1.食品卫生检查内容包括食堂卫生许可证、从业人员健康管理、食品采购与贮存、食品加工与制作、餐饮具清洗消毒保洁、食堂环境卫生、食品留样等方面。2.饮用水卫生检查内容包括水源管理、供水设施管理、水质检测、饮用水卫生宣传等方面。3.环境卫生检查内容包括校园环境卫生、教室环境卫生、宿舍环境卫生、公共卫生间卫生等方面。4.传染病防控检查内容包括防控措施落实情况、疫情报告、隔离与治疗、复课管