关于昌宁茶叶的调查报告

关 于 昌 宁 茶 叶 的 调 查 报 告 报告人： 关于昌宁茶叶的调查报告 一 社会调查背景 昌宁位于滇西大理,临沧,保山三州市结合，全县国土总 面积达 3888 平方公里。昌宁地处横断山脉南延部分，地势 由西北向东南由高渐低，形成山坝南北纵列，高山坝谷相 间的地貌，境内最高海拔 2875.9 米，最低海拔 608 米，海 拔高差较大，干湿季节分明，立体气候突出，海拔由低到 高形成了亚热河谷区，温热山坝区，温凉山坝区和高寒山 区四种气候和植被类型，形成了立体分布优势产业群体。 昌宁是历史上茶马古道重要支道的必经之地，马帮的 铃声虽然已随着时光的流逝而淹没，但茶叶这一传统的经 济支柱却随着时代发展闪现出新的光芒。 由于这种得天独厚的自然条件，人文因素和地理位置， 使昌宁茶叶具备了独特的宜茶气候以及丰厚的文化底蕴。 本省县志中记载着本报道过昌宁千年以上的古茶树，表明 昌宁悠久的茶文化历史，是名副其实的“千年茶乡” 。 正是由于昌宁悠久的茶文化历史和昌宁茶叶的畅销， 我们要保持好其中拥有的历史，内涵及优良传统，秉持做 好茶的原则，坚持诚实守信等优良传统将昌宁茶叶做好做 大，在其间我们要摒弃一些坏习惯，从而将昌宁的茶叶在 各地推广。 二 社会调查目的 昌宁茶叶悠久的历史文化及茶叶质量为昌宁赢来“千 年茶乡”的美誉。但现在这个社会是一个以金钱利益至上 的社会，人们往往会在金钱的诱惑下做出一些违背原则或 诚信的行为通过这次调查希望发现其中存在的问题及矛盾， 从而得到及时解决。 其次市场上众多的茶叶品牌，如何在其中脱颖而出， 使昌宁茶叶事业更上一层楼，为昌宁人民代来更多的经济 效益，带动昌宁个产业发展，同时也扩大了就业渠道，为 昌宁的腾飞做贡献。 三 社会调查方法 1.调查方式 通过向昌宁各行业市民发放 120 张调查问卷等方式调 查了解昌宁人心目中的茶叶以及相关产业，从而达到调查 研究的目的。 2.调查时间 2011 年 2 月 日至 2011 年 月 日 3.调查对象 问卷调查对象包括公务员，学生，农民，小企业者等 行业市民。 4.调查地点 昌宁县城 四 调查内容及结果分析 昌宁茶叶悠久的历史文化及茶叶质量为昌宁赢来“千年茶乡”的 美誉。昌宁不仅是全国首批 4 个优质茶叶基地县之一全省 12 个生态 茶叶示范县之一，也是优质普洱茶原料-大叶种茶原产地， “碧云 仙茶” “尼诺茶”的故乡以及“滇红” “下关沱茶”等驰名茶品的优 质原料供应县。产销各地，出产的“尼诺绿茶”曾获“金钟奖” “陆 羽杯奖”等奖项。为了保持这些优秀的业绩，以及加强茶叶产业的 发展，保持其优良传统和与时俱进是十分必要的。 随着社会的发展，经济越开越发达，中国对外开放为中国赢得了 机遇但风险也与之伴随，中国的经济也得到了腾飞。再次人们的生 活水平得到提高，对各方面的要求也随之提高，尤其是食物方面， 毕竟中国人一直信奉名以食为天。在生活水平提高下，品茶也成为 一种习惯。在众多的品牌中如何能打出一片天地是困难的。昌宁的 尼诺茶在经历众多消费者的考验后也赢得了一定的声望，但如何利 于不败之地，如何将这个产业做大是一个值得思考的问题。 在此次问卷调查中共发放 120 张问卷，收回 100 张. (一 ).在此次调查中男的占 60.7%,女的占 39.3% (二 ).此次问卷调查六个年龄段。在 20 岁以下的占 15%，20-30 岁占 17% ， 30-40 岁 的占 32% ，40-60 岁占 24%，60 岁以上占 12% （三）. 在问卷中对于你从事的行业中，公务员占 45%，学生占 10%， 农民占 15% ，一般市民占 20% ，生意人占 10%。 （四）. 对于昌宁这个有悠久历史茶文化的地方来说饮茶已成一种 比不可少的生活习惯之一，在调查中不难看出昌宁饮茶的占了 65.5%， 没有饮茶习惯的只占了 34.5%，而其中有饮茶习惯的市民多以饮绿 茶者居多占了 70%,而饮红茶的占了 30%。饮绿茶的中年及老年者居 多，因为红茶容易造成中年人钙质的流失，古选择红茶的以青年人 居多。 对于昌宁人知道尼诺茶这个品牌的人数占 90%，只有极少数不 知道家乡的品牌茶叶，而对于茶叶的购买他们大多选择家乡的茶叶， 如树根地，尼诺茶，茉莉花茶，只有 40%的会选择购买外地的一些 茶，如乌龙茶、龙井茶、铁观音等茶叶。 所以我们可以针对不同的消费者对不同的茶叶进行生产加工及 包装，从而扩大我们的销售渠道，为昌宁茶叶的发展提供机会。 （五）从调查结果可以看出，人们选择茶叶 35%的人将口感作为选 择茶叶的首要标准，其次是价位和包装分别占 30%和 20%，而朋友 介绍占 10%，其他方面占 5%。 从结果可以看出消费将口感作为其首选，我们就要注意这方 面。在生产时注意这个问题的解决，做到与市场相结合，这样才能 生产出适销对路的产品。其次对于价位也是消费者所关心的一个问 题之一，我们应该分出多个价位，以满足不同消费者的要求。还有 消费者另一个比较关心的问题-茶叶的包装。现在人们不单只是将 茶叶留于家中自己品尝，现在茶叶也是朋友间相互赠送的首选之一， 所以包装问题也不能马虎，好的包装看起来也比价大方得体，送的 出手，也比较有面子，正所谓人靠衣装马靠鞍，一个得体大方的包 装也是畅销的 方面之一。 （六）.政府的支持与推管 一个产业的发展离不开政府的资金支持与政策支持，只有得到 政府部门的大力支持才可以得到良好的发展。在调查中大多数市民 对此持支持的意见，都认为政府在此事中影响因素占 95%,只有少数 人认为影响不是人很大。但一个产业想要得到良好的发展没有政府 的大力支持是不行的，是需要政府调节与市场的结合才行。 （七）. 你认为昌宁现在茶叶市场存在那些问题, 关于这个问题 在调查结果中有 30%交通不方便致使茶叶事业发展受限制，使昌宁 的茶叶产业受到影响，不能直接和产商接触，加大了运输成本，从 而茶叶成本也增加了。也有 30%的人认为小生产经营过多过于分散 不便产业做大，昌宁有众多茶叶生产商，他们只是对茶叶进行初步 的加工，虽说有一定的利润，但利润不是很大，大头是直接加工成 商品的厂商得到，昌宁的厂商分散不利于将昌宁茶叶这个品牌进一 步做大做强。而有 20%的人认为宣传力度不够，这方面需要加强， 而 20%的人认为是其他方面。 五 意见建议 针对此次调查及了解市民也提出一些建议及意见，从而将我们 昌宁茶叶这个品牌做大做强，为昌宁的下一次腾飞插上翅膀。 1. 针对市场的要求生产、包装和价位方面应当根据消费者 的需要在不同的时期做出不同的调整。 2. 昌宁的交通有待进一步的改善，只有拥有好的交通条件 才能将我们的产品更好的推销出去，只有拥有好的交通， 才能吸引外商投资，改善昌宁经济条件，为昌宁的茶叶 找到更多商机。 3. 通过加政府加大投资力度与宣传力度，为其打响知名度。 4. 应该从加工半成品向生产直接产品方向努力，毕竟初成 品利润没有直接产商的利润丰富。 调查问卷 1. 您的性别 A男 B.女 2. 您的年龄 A20 岁以下 B.20-30 岁 C.30-40 岁 D.40-60 岁 E.60 岁以 上 3.你从事的行业是 A公务员 B.学生 C.农民 D.一般市民 E.生意人 4.你有饮茶的习惯吗 A.有 B.没有. 5.你知道昌宁的尼诺茶吗 A.知道 B 不知道. 6.你购买茶叶取决于什么 A.价位 B.包装 C.朋友介绍 D.口感 E.其他-. 7.你平时选择昌宁的茶叶还是外地的茶叶 A.昌宁的 B.外地的 8.你认为政府的支持对茶叶产业的发展影响大吗 A.大 B.不大 C.有一定影响 9.你认为昌宁茶叶的发展前景可