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发糕配方及生产工艺技术资料汇集

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发糕 配方 生产工艺 技术资料 汇集 聚集
资源描述:

1、92113615-发糕粉

2、200710156030-乌发糕及其制作工艺

3、201110440949-一种制作玉米发糕的方法

4、200510127667-八珍营养发糕的制作方法

5、201010103420-一种保鲜米发糕的制作方法及应用

6、201010110854-一种米发糕及其制作方法

7、200910062221-一种专用发糕粉及制作方法与应用

8、201010293586-一种营养速食发糕的制作方法

9、94216059-多功能快速发糕机

10、201010294197-一种小儿营养发糕的制备方法

11、201110001218-一种莲子糯米发糕的制备方法

12、201020237794-简易的节能型电烘发糕生产装置

13、201020516713-一种蒸笼垫

14、200410101064-绿茶食品(含糕点)及其制作方法

15、96116489-玉米馒头粉及其生产工艺

16、200710060395-发糕及制作方法

17、93112019-混合营养发糕粉

18、200710024425-三豆乌发糕

19、92102655-制作高蛋白发糕的方法

20、200910216076-红薯发糕的制备方法

21、传统发酵食品米发糕生产工艺的革新与现代化

22、大米发糕的抗老化技术研究

23、米发糕的储藏品质研究

24、米发糕的双菌发酵剂工艺研究

25、米发糕的质构特性及数学模型

26、米发糕复配粉的研究

27、米发糕生产工艺的研究

28、米发糕专用粉生产工艺的研究

29、特色发糕的研制及营养保健功能探讨

30、CN201110153395.5-一种营养发糕的制备方法

31、CN201110205745.8-一种葡萄汁发糕

32、CN201110267603.4-一种乌梅豆面发糕的制备方法

33、CN201210453850.8-一种方便米发糕及其生产方法

34、CN201310094233.8-一种板栗味健胃发糕的制作方法

35、CN201310094141.X-一种含核桃仁的荞麦味发糕的制作方法

36、CN201310094144.3-一种降血压玉米发糕的制作方法

37、CN201310094145.8-一种红薯淀粉发糕的制作方法

38、CN201310094216.4-一种含薏仁粉的发糕的制作方法

39、CN201310283365.5-一种小儿壮骨发糕及其制作方法

40、CN201310220907.4-一种魔芋米发糕

41、CN201310281196.1-一种紫薯防癌保健发糕的加工方法

42、CN201310281238.1-一种易消化大米发糕的加工方法

43、CN201310281252.1-一种杂粮发糕及其制作方法

44、CN201310614759.4-用天然马铃薯粉制备发糕的加工方法

45、CN201410138013.5-一种葡萄营养发糕

46、CN201410682330.3-一种全薯类发糕及其制备方法

47、CN201410679904.1-一种马铃薯发糕及其制备方法

48、CN201410850491.9-一种具有滋补气血功效的玉米发糕及其制备方法

49、CN201410750983.0-一种纳豆菌与乳酸菌共发酵制备米发糕的方法

50、CN201510044078.8-一种养胃发糕的制备方法

51、CN201410260098.4-玫瑰风味发糕的制作方法

52、CN201510200782.8-一种益智健肾乌发发糕及其制作方法

53、CN201510196797.1-一种土豆发糕

54、CN201510247862.9-一种速冻玉米发糕及其生产工艺

55、CN201510302808.X-一种榴莲味发糕及其制备方法

56、CN201510302807.5-一种柠檬香味米发糕及其制备方法

57、CN201510302795.6-一种凤尾鱼米发糕及其制备方法

58、CN201510302851.6-一种虾仁米发糕及其制备方法

59、CN201510302850.1-一种香椿味米发糕及其制备方法

60、CN201510302812.6-一种菠萝燕麦米发糕及其制备方法

61、CN201510302794.1-一种发糕及其制备方法

62、CN201510302787.1-一种青豆鸡肉米发糕及其制备方法

63、CN201510305429.6-一种西梅米发糕及其制备方法

64、CN201510305404.6-一种泡菜味米发糕及其制备方法

65、CN201510302848.4-一种莲藕米发糕及其制备方法

66、CN201510302792.2-一种南瓜米发糕及其制备方法

67、CN201510305348.6-一种樱桃松子米发糕及其制备方法

68、CN201510305398.4-一种紫菜豆沙米发糕及其制备方法

69、CN201510302809.4-一种粉丝米发糕及其制备方法

70、CN201510302811.1-一种便于消化米发糕及其制备方法

71、CN201510302793.7-一种臭豆腐米发糕及其制备方法

72、CN201510305359.4-一种三文鱼米发糕及其制备方法

73、CN201510302788.6-一种薄荷清香米发糕及其制备方法

74、CN201510746505.7-一种健康菠菜籼米发糕的制作方法

75、CN201510749999.4-一种米发糕及其制备方法

76、CN201610069543.8-酱香味南瓜发糕及其制备方法

77、CN201610069475.5-麦麸补虚止渴南瓜发糕及其制备方法

78、CN201610069474.0-菱角健力益气南瓜发糕及其制备方法

79、CN201610069551.2-鸡汤玉米味南瓜发糕及其制备方法

80、CN201410504072.X-一种蒜香菠菜发糕及其制作方法

81、CN201510917494.4-一种食用可治糖尿病、高血压的发糕及制备方法

82、CN201610042408.4-一种具有调节胃肠功能低GI莲子发糕及其制备方法

83、CN201610045206.5-一种大闸蟹风味白发糕的制备方法及其产品

84、CN201410822612.9-一种全谷物米发糕及其制备方法

85、CN201410847303.7-一种荷叶味保健发糕的制作方法

86、CN201610231664.8-一种水果味米发糕

87、CN201610287572.1-一种含紫花苜蓿的膳食纤维发糕及其制备方法

88、CN201610069545.7-润肺益气南瓜发糕及其制备方法

89、CN201610069544.2-抗衰抗疲紫薯南瓜发糕及其制备方法

90、CN201610069542.3-降压海蜇丝南瓜发糕及其制备方法

91、CN201610069541.9-美容抗痘南瓜发糕及其制备方法

92、CN201610069473.6-莴苣促进利尿南瓜发糕及其制备方法

93、CN201610069472.1-生姜酸奶味南瓜发糕及其制备方法

94、CN201610311719.6-一种荔枝发糕

95、CN201610311625.9-一种栗子发糕

96、CN201610506668.2-一种凤尾菇风味马铃薯枣发糕及其制作方法

97、CN201610506666.3-一种灰树花风味马铃薯枣发糕及其制作方法

98、传统发酵食品米发糕生产工艺革新与现代化

99、米发糕专用粉生产工艺的研究

100、米发糕的质构特性及数学模型

101、米发糕的双菌发酵剂工艺研究

102、中国传统米发糕的现代加工技术

103、米发糕固体老酵制作工艺研究

104、米发糕工业化生产新技术及设备的研究

105、特色发糕的研制及营养保健功能探讨

106、米发糕生产工艺的研究

107、米发糕发酵工艺条件的研究

108、山药发糕的配方优化

109、玉米发糕原料配比的研究

110、紫薯发糕的研制

111、大米发糕的抗老化技术研究

112、米发糕复配粉的研究

113、红薯米发糕生产工艺优化

114、枸杞玉米发糕

115、蜂蜜鸡蛋玉米面发糕

116、小米面发糕

117、红枣鸡蛋发糕

118、大米发糕

119、紫薯发糕

120、发糕的做法

121、CN106036446A-一种凤尾菇风味马铃薯枣发糕及其制作方法

122、CN106036445A-一种灰树花风味马铃薯枣发糕及其制作方法

123、CN106071766A-一种适合肾病患者脱蛋白脱磷营养发糕及其加工方法

124、CN106173917A-一种鲍鱼菇风味马铃薯枣发糕及其制作方法

125、CN106173929A-鱼籽补脑护眼南瓜发糕及其制备方法

126、CN106173928A-下气宽中青稞南瓜发糕及其制备方法

127、CN106173918A-一种红薯米发糕及其生产方法

128、CN106213176A-红枣发糕

129、CN106213183A-鱿鱼米酒味南瓜发糕及其制备方法

130、CN106261601A-芝麻养血护肤南瓜发糕及其制备方法

131、CN106261600A-益肺止咳薄荷味山药南瓜发糕及其制备方法

132、CN106261602A-一种双菌发酵橙香型海藻保健发糕

133、CN106307040A-一种猕猴桃香型海藻发糕

134、CN106616303A-一种米发糕及其制作方法

135、CN106722084A-一种营养均衡的大米发糕及其制备方法

136、CN106879930A-一种石磨酒酿发糕的加工方法

137、CN106912788A-一种面发糕及其制备方法

138、CN106942665A-一种红薯米发糕的加工方法

139、CN107259330A-一种黄金发糕及其制作方法

140、CN107319309A-一种富含膳食纤维米发糕的制备方法

141、CN107348324A-一种蕨菜发糕的制作及贮藏方法

142、CN107373336A-一种玉米发糕制备方法

143、CN107373341A-一种粗粮米发糕的制备方法

144、CN107397132A-一种米发糕粉的制备方法

145、CN107495111A-一种防治高血脂的保健米发糕及其制备方法

146、CN107568585A-微波制备玉米发糕的方法

147、CN107744043A-一种抗疲劳桂圆黑糖发糕及其制备方法

148、CN107751753A-一种大米发糕及其制备方法

 


内容简介:
(10)申请公布号 CN 102415529 A(43)申请公布日 2012.04.18CN102415529A*CN102415529A*(21)申请号 201010294197.6(22)申请日 2010.09.28A23L 1/105(2006.01)A23L 1/09(2006.01)(71)申请人张裕刚地址 221600 江苏省沛县魏庙镇魏庙村1865号(72)发明人张裕刚(54) 发明名称一种小儿营养发糕的制备方法(57) 摘要本发明涉及一种小儿营养发糕的制备方法,是将党参、白术、焦山楂等药末与骨粉、糯米面掺和在一起,用水将白糖、酵母化开,加以上原料和成面块发酵,做糕坯,撒上芝麻入笼蒸熟即可食用,本糕有健脾消食、驱虫化积、补脑益智的作用,很适合儿童长期服用。(51)Int.Cl.(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请权利要求书 1 页 说明书 1 页CN 102415537 A 1/1页21.本发明涉及一种小儿营养发糕的制备方法,其特征在于:党参4-15份 土炒白术5-30份 六神曲5-30份炒内金1-20份 使君子1-20份 草决明5-30份淮山药5-30份 焦山楂5-30份 将以上各药研细末备用按中药药末10-40 骨粉1-15 白糖5-20芝麻1-5糯米面30-90 酵母粉1包配比2.根据权利要求1所述,首先将药末、骨粉、糯米面掺和一起,再用清水适量将白糖、酵母粉化开后和成面块,放于25的环境中发酵后,做成糕坯,撒上芝麻,入笼内蒸熟即可。权 利 要 求 书CN 102415529 ACN 102415537 A 1/1页3一种小儿营养发糕的制备方法0001 本发明涉及糕点制作,特别是一种小儿营养发糕的制备方法。0002 本发明的目的是提供一种制作方法简便,能使儿童增强记忆力、健脑益智,调节增强儿童身体发育防病的机能,而研制的小儿营养发糕的制备方法0003 本发明是这样实现的,其特征在于:0004 1.党参4-15份 土炒白术5-30份 六神曲5-30份 炒内金1-20份 使君子1-20份0005 草决明5-30份 淮山药5-30份 焦山楂5-30份,将以上各药干燥后,研为细末备用。0006 2.按中药末10-40骨粉1-15白糖5-20芝麻籽1-5 糯米面30-90 酵母粉2包,配比0007 首先将药末骨粉糯米面掺和一起,再用清水适量将白糖酵母粉化开后,加入以上原料中和成面块后,放于25左右的环境中发酵后将面块做成糕坯,上撒一层芝麻籽后,入蒸笼内蒸熟即可食用本发糕具有健脾消食、驱虫化积、补脑益智的作用,对儿童能食不长或口干心烦、夜眠不安、厌食者、有明显的效果,本发糕且香甜可口,很适合儿童长期服用。实施例 :0008 1.党参10份 土炒白术20份 六神曲20份 炒内金5份 使君子10份0009 草决明10份 淮山药10份 焦山楂15份0010 将以上各药干燥后研为细末备用。0011 2.按中药末6 骨粉2 白糖5 芝麻籽20012 糯米面85 酵母粉2包0013 首先将药末、骨粉、糯米面掺和一起,再用清水适量,将白糖酵母粉化开后,加入以上原
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